Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan irisan wortel dan air. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 2

Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan potongan ercis, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu putih.

Langkah 4

Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Menu enak dan sehat, ada protein dan sayuran. Jamur kuping direndam dulu dengan air garam hangat, baru kemudian cuci bersih dan siap digunakan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Telur Puyuh

Tumis Telur Puyuh Tahu Jamur Ercis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Martabak Isi Mie Resep Chef Kindy

Resep cireng

Resep Rawon

Resep Okonomiyaki

Resep Combro

Resep Saus Tartar

Spagehtti Udang Chef Degan

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Orek

Resep Strawberry Pancake

Resep Bumbu Kacang

Resep Bubur Merah

Rebus kikil sapi dalam air mendidih sampai empuk, kemudian potong kotak-kotak kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, kencur dan jahe. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, cabe hijau iris dan tomat belah. Tumis sampai tanak dan set.

Masukkan kikil rebus dan kacang, tambahkan santan encer. Masak sampai santan mendidih.

Masukkan tahu goreng dan santan kental. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Sajikan.

Daun Salam

Kacang

Santan

Serai

Tomat

Sayur Lodeh Kikil Sapi

Bahan A: campurkan ayakan terigu, baking powder, baking soda, garam dan vanilli.

Campurkan telur dan gula lalu kocok hingga gula larut (gunakan garpu).

Campurkan telur kocok, bahan A dan minyak.

Masukan pisang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Oles loyang dengan minyak lalu tuangkan adonan bolu pisang. Ratakan permukaannya.

Panaskan kukusan lalu masukan loyang kukus dengan api kecil selama 30 menit atau hingga bolu matang (cek dengan menusukan garpu bila tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain agar embun air tidak menetes.

Langkah 7

Setelah matang, biarkan bolu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong bolu.

Langkah 8

Langkah 9

Enak, legit, mudah dan prakti. Wajib dicoba!

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus Simple

Petiki daun katu. Kemudian cuci sampai bersih. Selanjutnya masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Goreng telur sampai matang. Angkat dan sajikan.

Dadar telur dengan sayur katu, irisan cabai dan bawang. Yummy.

Garam

Dadar Telur Sayur Katu

Recook resep asli milik Chef Yummy dengan Judul: Es Kopi Soda Lemon.. Tetapi saya modifikasi sedikit dengan mengganti jeruk lemon nya dengan menggunakan jeruk lemon cui.. Alhamdulillah segeeerrr. Terimakasih inspirasinya chef..

Air Soda

Kopi

Lemon

Es Kopi Soda Lemon Cui #RecookKreasiKopi

cuci bersih ayam dan buang kulit ayamnya kecuali ayam kampung, saya memakai ayam negri

tumis semua  bumbu dan garam sampai harum wangi

masukan sedikit air biar bumbu mateng tanpa gosong

masak dengan api kecil dan sering sering diaduk sampai matang dan siap disajikan bersama lontong atau ketupat.  Bisa ditambahkan telur rebus.

Resep khas daerah Blora dan sekitarnya. Perpaduan bumbu gulai, lodeh dan bobor, menambah sedap jika dimakan bersama lontong atau ketupat.

Bumbu Ulek

Bumbu Geprek Dan Cemplung

Cabe Merah Besar

Jahe

Kelapa

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Lembarang Ayam

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan irisan bakso, Ayam suwir dan tuangkan air,masak sampai mendidih.

Masukan mie kuning,sawi,kubis, Cabe rawit utuh, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan Kecap manis, Aduk rata masak selama 2 menit.

Terakhir masukkan irisan tomat dan Daun bawang, Aduk rata matikan api dan sajikan hangat.

Bakso

Kubis

Sawi

Mie Tek Tek Kuah #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, lalu kukus sampai matang.

Hancurkan ubi, tambahkan 1 sdm tepung pisang goreng instan, lalu uleni sampai kalis.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan potongan coklat, bentuk bulat bulat atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Campurkan tepung terigu pisang goreng dengan air secukupnya, lalu lumuri bola ubi dengan adonan basah sampai rata.

Taburi dengan tepung roti, lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola ubi dengan api kecil sambil diaduk.

Angkat lalu tiriskan, bola ubi siap dinikmati.

Halal

Cokelat

Bola ubi

Campurkan mentega dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan ekstrak vanila lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag (letakkan tub di bagian ujung piping bag).

Panaskan minyak lalu goreng adonan dalam piping bag dengan minyak panas hingga kecoklatan, kering dan matang.

Mentega

Kecipir

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, rendam jamur dengan air mendidih  setelah mendidih perasaan suwir-suwir sisihkan

Campur tepung beras, tepung serbaguna aduk rata.

Masuk kan irisan daun bawang, cabe, daun jeruk.

Tambahkan air aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan yang di inginkan hentikan penambahan air masuk kan jamur baluri permukaan jamur hingga merata.

Panaskan minyak goreng jamur hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sebelum di sajikan taburi dengan bubuk cabe, sajikan.

Jamur Kriwil Pedas camilan yang satu ini bisa kita buat sendiri di rumah, lebih higienis dan lebih murah.

No Alcohol

Daun Bawang

Tepung Beras

Jamur Crispy Pedas

Tata roti di atasnya. Beri pisang dan brown sugar. Olesi pinggiran roti dengan kocokan telur.

Olesi roti dengan mentega lalu panggang di pan hingga berwarna kecokelatan. Beri saos cokelat di atasnya.

Roti Tawar

Banana Roll Brown Sugar

Bersihkan ikan mas segar, kerat di bagian perut agar bumbu menyerap.

Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke wadah bersama ikan mas.

Balurkan bumbu hingga merata, diamkan di dalam kulkas sekitar 2 jam hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah dibakar di atas kompor agar lunak. Potong daun secukupnya, masukan 1 sdt margarin di tempat ikan akan diletakan,  lalu  simpan dua lembar daun salam. Setelah itu letakkan ikan mas bersama bumbu secukupnya, kemudian diatasnya tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan serai yang sudah digeprek. Bungkus rapi.

Susun di dalam panci presto (panci bertekanan), kemudian kukus kurang lebih 1 jam.

Dapat disantap hingga ke tulang, tidak takut tersedak duri.

Daun Kemangi

Ikan

Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

Iris Iris tipis ayam fillet, lalu beri bumbu saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk, aduk rata, dan diamkan 15-20 menit.

Iris2 bawang bombay dan cincang bawang putih

Lelehkan margarine dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Lalu masukkan ayam fillet marinasi, masak hingga berubah warna

Tambahkan air, aduk rata, dan masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai

Masakan kesukaan anak anak, simpel bikinnya.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Chicken Teriyaki

Siapkan bahan-bahannya , rebus spaghetti selama 8 menit.

Tumis jamur hingga layu dengan mentega lalu masukkan bawang putih bawang bombay hingga wangi.

Masukkan spaghetti, garam, merica. Koreksi rasa dan sajikan.

Bahan dasar ayam bisa diganti daging sapi sesuai selera ya.

Keju

Spaghetti Cabonara chicken

Setelah kacang panjang dicuci dan dipotong-potong kemudian beri garam halus lalu lumuri agar semua tercampur rata.

Lalu Panaskan minyak goreng lalu masukkan kacang panjang dan masak sampai layu.

Setelah itu blender cabe dan tomat merah sampai halus.

Kemudian Tumis bawang merah sampai wangi lalu masukkan cabe yang sudah diblender dengan tomat tadi kemudian masukkan garam dan tambahkan perasan jeruk nipis lalu masak cabe sampai wangi langu hilang.

Setelah itu masukkan kacang panjang tadi lalu aduk-aduk kemudian sajikan.

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Panjang Balado

Marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

Baluri seluruh ayam dengan tepung terigu.

Coating dengan tepung roti. Bagus pakai yang warna putih atau coklat yang butiran halus. Pastikan breadcrumbs menempel baik.

Goreng sampai kecoklatan. Jangan kaget jika minyak berbusa, karna kandungan kulit ayam menggunakan telur.

Kamis, 19.10.23
Sebetulnya chicken fingers ini menggunakan ayam yang berada di bagian bawah dada ya, jadi masih ada tulangnya. Tapi, semakin kesini makna si 'fingers' semakin berubah, banyak yang pakai dada ayam fillet. Ini chicken fingers ala kami di rumah.

Bumbu Marinasi (Haluskan):

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Fingers

Cuci dan potong-potong tahu sesuai selera.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sayur asin dan tahu. Tambahkan air dan bumbu.

Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan.

Masakan sederhana tapi tetap menambah selera makan, asin asem pedas 😀

Tumis Tahu Sayur Asin

Masukkan susu cair campuran dari susu kental manis dan air.

Masukkan biji selasih dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi diminum waktu cuaca panas.

Assalamualaikum mbak Via... Ijin recook yaa, modif di sini aku pakai sirup bunga telang mbak. Makasih inspirasinya 🙏 Salam buat keluarga tercinta
#JagoMasakMaret

Mbaaa viaa.. Ini segerr banget. Abis live tenggorokan rasanya kering. Mau minum yang seger² kebetulan masih punya sisa buah semangka abis bikin salad buah.. 
Nikmat banget rasanya.. Makasi yaa mbaa

Oiya, ini tadi aku juga kasih sedikit sirup coco pandan... Biar warna nya sedikit ngejreng.. Heheheh.. 

Makasi yaaa mba

Ijin reshare 🙏

#JagoMasakMaret

Resep Tumis Ceria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ceria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik