Tumis Cumi Cabai Hijau

Resep Tumis Cumi Cabai Hijau

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Menu boros nasi. Enak banget.

Bahan Utama

750 gram cumi-cumi

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk

1 ruas jahe, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

12 siung bawang merah, iris tipis

8 siung bawang putih, iris tipis

8 buah cabai besar hijau, iris

20 buah cabai rawit hijau, iris

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1 buah tomat, iris

1 batang daun bawang prei, iris

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Buang tulang plastik cumi,cuci bersih cumi,lalu potong-potong.

Langkah 1

Buang tulang plastik cumi,cuci bersih cumi,lalu potong-potong.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah,bawang putih,serai,daun jeruk,lengkuas,dan jahe hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah,bawang putih,serai,daun jeruk,lengkuas,dan jahe hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Tumis kembali hingga layu.

Langkah 3

Lalu masukkan cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Tumis kembali hingga layu.

Kemudian masukkan cumi-cumi,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Tumis hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan cumi mengeluarkan air.

Langkah 4

Kemudian masukkan cumi-cumi,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Tumis hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan cumi mengeluarkan air.

Lalu masukkan tomat,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan tomat,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang prei,aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun bawang prei,aduk rata.

Masak sambil di aduk sesekali hingga tanak. Lalu angkat.

Langkah 7

Masak sambil di aduk sesekali hingga tanak. Lalu angkat.

Pindahkan tumis cumi-cumi ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 8

Pindahkan tumis cumi-cumi ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement