Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lotek daun turi dari tangkainya. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun turi dan tambahkan garam secukupnya. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan, kemudian peras airnya.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu, bawang putih dan bawang merah yang sudah dibakar.

Langkah 4

Uleg kasar semua bumbu dan perasi setengah buah air jeruk limau.

Langkah 5

Parut kelapa yang sudah dibakar dan parut kulit jeruk secukupnya. Aduk sampai merata.

Langkah 6

Masukkan daun turi yang sudah diperas airnya. aduk sampai tercampur merata. Koreksi rasanya. Tata diatas piring dan siap disajikan.

Langkah 7

Urap khas daerah Lombok yang rasanya unik karna ada kelapa bakarnya 😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kelapa

Urap Bakar Daun turi

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Pipil jagung lalu campurkan semua bahan ke dalam wadah, tambahkan potongan daun bawang dan seledri lalu masukan bumbu.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang agar bakwan jagung tidak cepat gosong, bulak balik agar matangnya merata.

Angkat lalu tiriskan, bakwan jagung siap di hidangkan sebagai cemilan ataupun lauk pendamping makan.

Halal

No Alcohol

Jagung

Tepung

Bakwan jagung pedas

Pipil jagung, cincang bawang putih, cabe dan seledri.

Kemudian ulek kasar jagung, bawang putih, cabe dan seledri.

Tambahkan garam, kaldu, ketumbar, merica, penyedap dan gula, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata.

Dadar adonan dalam minyak panas, gunakan api sedang.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Menu simple, murah dan enak, bisa juga dibuat sebagai camilan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Dadar Jagung Bumbu Praktis

Cuci bersih ayamnya, kemudian masukkan bumbu ungkapnya dan perasaan jeruk nipis.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender sampai halus.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng dan aduk.

Bumbu Ungkap Ayam 

Bawang Merah

Ayam Goreng Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masak sampai mendidih dan wortel kentang empuk lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, siap di sajikan

Sayur telur ini buat menu anak  1y+  supaya lahap makan

Wortel

Sayur Telur

Parut kentang dengan parutan keju, cuci bersih dan peras.

Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Campurkan sawi, kentang, garam, kaldu, gula, merica, penyedap, ketumbar, bawang dan cabe, aduk rata.

Tambahkan terigu, tapioka, tepung beras dan air, aduk rata dan test rasa.

Goreng adonan dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Camilan goreng yang mudah dibuat, enak dan bahan - bahannya murah meriah. Cocok buat teman ngumpul keluarga.

Bahan Penyedap

Garam

Sawi

Bala - Bala Sawi Putih Kentang

Siapkan wadah. Pecahkan telur, campurkan gula pasir, emulsifier, vanili dan garam

Di wadah lain campurkan tepung ketan hitam, tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder

Kocok telur,gula pasir,emulsifier,vanili dan garam hingga putih,kental berjejak

Ayak bahan kering ke dalam adonan bolu dan aduk balik hingga rata

Campur santan instan dan minyak ke dalam adonan dan aduk balik hingga rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles carlo sebelumnya. Hentakan loyang dan buat gerakan melingkar dengan sumpit atau tusuk sate

Didihkan air dan kukus adonan selama 40 menit

Cerita sedikit ya moms. Waktu Saya hamil, Saya ngindam bolu ketan hitam. Suami Saya membelikannya untuk Saya tapi sayang Suami Saya ga cek lagi, ternyata bolunya bulukan. Sedih banget. Saya penggemar bolu ketan hitam, sejak menemukan resep ini Saya suka karena pas di lidah. Di resep asli tidak memakai garam dan coklat bubuk yang dipakai coklat bubuk hitam. Bolunya lembut, legit, manis dan gurih. Oh ya resep ini Saya ambil dari chanelnya mba Eliza Perkasa, makasi mba Eliza.

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Ketan Hitam

Potong tofu sesuai selera atau potong dadu.

Orak arik telur, sisihkan pada tepi wajan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, aduk rata bersama telur

Masukkan susu cair, masak hingga mendidih

Langkah 8

Aduk rata, koreksi rasa, masak hingga kuah susu meresap.

Langkah 9

Menu praktis untuk sarapan, bikinnya gampang dan cepat. Sedikit pedas dan cenderung gurih, pedasnya bisa disesuaikan selera ..👌

Tepung Maizena

Scramble Egg Tofu

Adonan bagel: campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi dengan bantuan mixer, kemudian tuangkan air hingga membentuk adonan. Lakukan penggilingan adonan dengan mixer hingga menghasilkan adonan yang kalis kurang lebih selama 10 menit. Bentuk adonan menjadi bola, olesi dengan minyak, tutupi dengan kain diamkan selama 60 menit hingga double size.

Shaping: tekan adonan, kemudian siapkan permukaan anti lengket yang sudah diberi taburan tepung. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata, bentuk menjadi bola-bola dengan cara melipat sisi luar adonan ke dalam, pastikan bagian atasnya smooth. Tutupi kembali dengan kain selama 15 menit. Kemudian lubangi bagian tengah dengan jari yang sudah dibalurkan tepung.-

Boil: rebus air dengan baking soda dan gula pasir hingga mendidih. Kecilkan api, kemudian masukkan adonan ke dalam air, rebus selama 30 detik di setiap sisinya. Jika panci lumayan besar, adonan bagel bisa direbus sebanyak 3-4, karena adonan akan mengembang ketika direbus. Tiriskan, kemudian sisihkan di atas cooking rack atau kain.

Oven: campurkan sea salt, bawang bombay flakes, bawang putih flakes, biji wijen hitam, dan biji wijen putih. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tata adonan di atasnya. Olesi dengan telur, kemudian taburkan dengan bahan taburan yang sudah dicampurkan. Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 220 C selama 20 menit, hingga bagel berwarna kuning kecoklatan.

Assembling: belah bagel, sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera. Untuk hasil yang optimal, masukkan ke dalam microwave selama 30 detik sebelum disajikan. Bagel Sandwich siap untuk disajikan.

Bagel bread khas Eropa yang jadi menu sarapan ala Western.

Bahan

Terigu

Gula

Ragi

Minyak

Soda

butir

Bombay

Wijen

Beef

Keju

Mozzarella

Selada

Mayonnaise

Sayur

Panci

Bagel Sandwich

Cairkan margarin setelah cair biarkan hingga suhu ruang. Sementara itu campur jadi satu tape singkong dan santan, aduk rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur dan sp hingga putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, lalu masukkan campuran tape dan mixer hingga rata.

Matikan mixer, masukkan campuran tepung, vanili dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

Terakhir, masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang lalu olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat dan biarkan sampai suhu ruang. Setelah suhu ruang potong-potong dan sajikan.

Makasih resepnyaa mbaa 😍😍 cocok nih buat hantaran pas lebaran ke sodara,, ini cemilan yg ditunggu2 saat lebaran keliling2 sodara hehehe...

#RecookYummy

Margarin

Tape Singkong

Bolu Tape Keju

Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan.

Tambahkan tapioka dan sejumput garam, aduk hingga bisa dipulung, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan air, daun pandan, dan gula pasir. Masukan bola Ubi, masak hingga mengapung.

Setelah itu masukan gula aren ke dalam panci.

Masak hingga gula aren larut dan meresap pada ubi. Siap disajikan dengan santan kental instan sebagai topping.

Gak pake ribet, tapi hasilnya manis legit pas.

Daun Pandan

Candil Ala Anak Kos

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula, baking powder, dan garam kemudian aduk rata.

Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk kembali hingga rata.

Kemudian bulatkan adonan hingga semua adonan habis, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian masukkan adonan ketan.

Goreng donat ketan dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tunggu donat sedikit hangat.

Kemudian gulingkan donat ketan ke dalam wadah berisi icing sugar. Balut rata donat dengan icing sugar, angkat dan sajikan.

Ketan

Icing

Donat Ketan Korea

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan bumbu halus masak hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Pedesnya nampol, bikin ketagihan. 

Recook dari chef Welly Herlina.

Daun Bawang

Mie Goreng Pedas

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat.

Goreng sebentar aja jengkol yang sudah direbus.

Setelah keluar minyak masukkan jengkol dan bahan seasoning, koreksi rasa.

Makanan favorit keluarga yang bikin makan lahap

Seasoning

Jengkol Balado

Campur semua bumbu basah, lalu masukkan tempe ke dalam bumbu basah, lumuri seluruh permukaan tempe dengan bumbu.

Tiriskan tempe ke dalam bumbu kering. Gulingkan sampai seluruh permukaan tempe dibalut tepung, cubit cubit kecil tepung supaya tempe bertambah krispi.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kering.

Crispy and yummy. Bosan makan ayam kentucky? Yuk jadikan tempe sebagai pengganti ayam, dijamin enak kok!

Bumbu Basah :

Bumbu Kering :

sore chef setor recook ya, bosen sm ayam terus di ganti sm tempe enak juga. terimakasih chef resepnya enak ijin share ya chef. 🙏

Tempe Kentucky

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Resep Tumis Cumi Kuah Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cumi Kuah Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!