Resep Tumis Daging Ala Resto Jepang

Langkah 1

Potong daging iris menjadi 2-3 bagian.

Langkah 2

Iris bawang putih, bawang merah, daun prei, bawang bombay, dan cabe rawit. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga setengah layu kemudian lanjutkan memasukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Setelah tercium harum, masukkan daun prei. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu kering seperti garam, gula, merica, kaldu sapi bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bumbu basah seperti minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan kecap manis, koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.