Didihkan air masukan daging ayam masak sampai mendidih kembali.

Langkah 1

Masukan beras putih yang sudah dicuci bersih masak kembali.

Langkah 2

Setelah beras sudah mekar dan daging ayam setengah matang kecilkan api sambil terus diaduk.

Langkah 3

Masukan wortel , tahu dan garam aduk rata masak kembali.

Langkah 4

Masak sampai air menyusut dan beras hancur  diaduk sambil sedikit ditekan setelah matang matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Cocok untuk bayi umur 9 - 1 tahun tekstur lembut dan gurih.

Bahan Utama

Ayam

Beras

Tahu

Wortel

Bubur MPASI wortel tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu tempe, iris bawang merah dan cabe hijau, potong tipis sosis.

Goreng tahu tempe sampai kecoklatan lalu tiriskan dari minyak.

Goreng sosis sampai matang lalu tiriskan dari minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

masukkan saus tiram, kecap manis dan garam lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan sosis tahu tempe lalu diaduk sampai merata, sajikan.

Langkah 7

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Sosis

Tempe

Tumis 2T (tahu tempe) Sosis

Siapkan wortel dan tomat nya kemudian cuci hingga bersih, tiriskan.

Siapkan blender, masukkan potongan wortel,tomat dan air. Blender hingga halus dan lembut.

Tambahkan 1 sdm madu dalam jus, aduk rata dan siap di sajikan.

Jus segar dan banyak manfaat untuk kesehatan.

Madu

Tomat

Jus Tomat Wortel

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit, garam, gula, penyedap, kecap manis, lada, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja dan sajikan.

Tongseng daging sapi dimasak tanpa santan. Yummy

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Haluskan jamur dan air dengan menggunakan blender.

Saring dan keringkan jamur yang sudah dihaluskan dengan menggunakan kain saringan, buang airnya.

Campur ampas jamur dengan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar halus dan tepung sagu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Buat bulatan adonan lalu gepengkan hingga berbentuk kancing diameter masing masing 5 senti, kukus selama 15 hingga 20 menit.

Resep membuat daging dari bahan nabati yaitu campuran jamur tiram dan kaki jamur, karena tidak menemukan bahan ke 2 saya ganti dengan jamur shimeji, rasa daging vegan ini sedikit unik, bisa disajikan langsung atau diolah sebagai menu lainnya #RecookIMY2021

Alat & Perlengkapan

Jamur Tiram

Telur

Daging Vegetarian

Buat adonan tepung cair, campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, gula, wijen, dan air.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung dan aduk rata.

Goreng pisang hingga matang dan permukaan kering. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Camilan enakk cocok untuk teman ngopi ataupun ngeteh

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Serut wortel dengan serutan keju dan iris tipis daun bawang.

Haluskan jadi satu daging ayam, telur, saus tiram, minyak wijen, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap, aduk hingga tercampur rata

Rebus adonan pada air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Simpan pada wadah dan bisa dimasukkan frezer.

Frozen food merupakan makanan praktis untuk menu sahur. Tinggal goreng maka siap dihidangkan. Selain praktus menu sahur pun harus mengandung banyak gizi dan tentunya sehat. Nah resep ini bisa untuk menu sahur praktis dan sehat tentunya.

Daun Bawang

Kaki Naga Frozen #JagoMasak2022

Sambal oncom : siapkan oncom, bilas sekali dengan air, lalu hancurkan.

Lalu haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum dan bumbu matang, lalu masukkan garam, gula pasir,  kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Lalu masukkan oncom, aduk rata, terus diaduk-aduk hingga bumbu terserap oncom. Awalnya oncom berasa kering, tapi setelah beberapa saat akan tambah basah, karena bumbu dan minyak terserap, cicipi rasanya lalu angkat, diamkan hingga dingin.

Lalu cuci beras, kemudian siapkan panci. Masukkan beras yang sudah dicuci, air, santan, garam dan daun salam, lalu aduk rata.

Lalu masak, sambil terus diaduk-aduk hingga airnya habis. Lalu matikan api, tutup, biarkan hingga nasi aronnya tanak.

Lalu jika sudah hangat, aduk-aduk sambil nasi aronnya ditumbuk-tumbuk.

Lalu siapkan plastik kira-kira ukuran 1/2 kg, lalu potong plastiknya hingga lebar, lalu ambil kira-kira 2 sdm nasi aron, taruh bahan isian secukupnya.

Kemudian rapikan lontong, dengan cara di kepalkan, lalu rapihkan jadi bentuk lonjong.

Langkah 8

Lalu bungkus lontong yang sudah dibentuk dengan daun pisang, lalu lipat, lakukan hingga nasi aron habis, lalu tata lontong di kukusan.

Langkah 9

Kemudian nyalakan api kompor, setelah air kukusan mendidih, baru ditutup kukusannya. Lalu kukus lontong hingga matang, jika bikin untuk sendiri cukup 30 menit, jika untuk jualan agar lebih awet kukus sekitar 45 menit sampai dengan 1 jam. Matikan api, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 10

Suka banget sama lontong isi oncom ini, wajib dimakan bersama sambal kacang,  cocok banget untuk menu sarapan, dimakan bersama gorengan, nikmat bangeet. Resep dibawah ini menghasilkan 33 buah lontong.

Bahan Isian :

Bumbu Kacang :

Mba retno.. Aku recook yaaaa lontong oncom nyaaa 😍 enaaakk.. Aku tumisan omcomnyaa sengaja bikin pedes.. Jadinya mantul.. Hehehee.. Lontong nya aku rebus mba, biar lembut karena bikin nasi nya agak keras 😄 maklum, baru pertama kali nyobain bikin lontong ,, hehehehe..

#RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pisang

Lontong Isi Oncom

Gulung perlahan roti lalu padatkan agar gulungan tidak terlepas.

Kerat dua roti, lalu celupan bagian ujung roti ke dalam glaze cokelat lalu celupkan ke dalam meses. Tata di piring saji dan siap disajikan.

Bahan Toping

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Gulung Pisang

Campurkan semua bahan, kecuali gula merah dan kelapa parut.

Ambil adonan kira-kira 15 gram, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dalam panci, cemplungkan adonan ke dalam air sampai mengapung.

Makanan tradisional yang dibuat merah putih.

Malam chef. Setor #RecookYummy terima kasih ya.

Gula

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci bersih ketuyung dan potong bagian ujungnya.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Setelah mendidih masukkan ketuyung dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sekitar 6-8 menit, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bagi penyuka siput atau ketuyung ini enak sekali.

Bawang Merah

Lada

Ketuyung Tumis Kecap

Cuci bersih otak sapi. Letakkan di mangkuk tahan panas, tambahkan daun salam. Panaskan kukusan lalu kukus otak sapi tersebut selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan. Potong-potong otak sapi.

Masukkan otak sapi ke dalam mangkok, beri telur ayam.

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Lalu goreng telur dadar hingga matang.

Otak sapi merupakan sumber protein dan sangat lembut, campurkan pada telur dan dadar. Anak-anak pasti lahap makannya.

Daun Salam

Telur Dadar Otak Sapi

Kupas dan cuci bersih ubi lalu potong-potong. Didihkan air kemudian rebus hingga empuk

Campurkan susu cair dengan bubuk coklat lalu tambahkan ubi rebus

Siapkan panci lalu masukan gula dan bubuk jelly, kemudian tuangkan air susu ubi (jika ingin lebih lembut saring air susu ubi terlebih dahulu)

Nyalakan api lalu aduk terus hingga adonan puding mendidih. Setelah mendidih matikan api dan diamkan beberapa saat hingga uapnya hilang

Setelah uap menghilang, tuangkan adonan puding kedalam cetakan. Biarkan adonan dingin lalu masukan kedalam kulkas

Sajikan dengan topping susu kental manis dan coklat cair

Snack enak dan tinggi kalori buat dongkrak BB si kecil

Jelly

Coklat

Susu

Buah

Panci

Puding Susu Ubi

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabe iris dan daun bawang aduk rata.

Kemudian tambahkan tahu yang sudah di goreng, wortel dan buncis, aduk rata.

Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan saus tiram masak sampai bumbu meresap dan sayur empuk.

Buncis

Tumis Tahu Sayuran

Panaskan minyak, tumis lengkuas dan serai sebentar, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan cabe merah, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kerang. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Tumis kembali. Tambahkan air asam. Masak hingga air menyusut , bumbu sudah meresap dan kerang empuk.

Terinspirasi dari resep ci tintin dengan sedikit penyesuaian. Skip gula merah karena lagi ga ada stok di dapur,.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kerang

Lengkuas

Oseng Kerang Pedas Manis

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih.

Cuci ikan teri kemudian goreng hingga kering, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan ikan teri, aduk rata.

Setelah matang jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Oseng Kacang Panjang Teri

Potong tempe menjadi bentuk dadu lalu goreng setengah matang.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tauge

Tempe Tumis Kecambah Berkuah

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, didihkan.

Tambahkan chikuwa, masak sampai mengembang

Tambahkan bawang prei dan sawi putih, masak hingga sawi layu

Tambahkan seasoning, sajikan bersama potongan tomat cery.

Chikuwa kuah pindang ini sangat sedap dan segar.

Seasoning

Sawi

Chikuwa Kuah Pindang

Blender nasi putih, bawang putih, dan air hingga halus.

Pindahkan ke panci, tambahkan tepung terigu, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai mengental. Biarkan dingin.

Kemudian tambahkan telur dan tepung tapioka, uleni sampai kalis (tidak menempel ditangan).

Ambil secukupnya adonan bentuk bulat dan beri isian 1 sdm telur ayam, tutup rapat. Bentuk adonan sesuai selera.

Kemudian didihkan air dan sedikit minyak, rebus pempek-pempek hingga matang (mengapung). Tiriskan.

Goreng pempek-pempek hingga kecoklatan. Tiriskan.

Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus.

Rebus gula merah hingga larut dan mendidih.

Masukkan ulekan cabe, asam jawa, garam, dan cuka. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan pempek-pempek dan kuah cukonya.

Resep Tumis Daging Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daging Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis