Potong kotak kotak tahu dan tempe lalu goreng, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tahu dan tempe lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk.

Langkah 5

Tuang air, tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Masak hinga asat dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 7

Bahan Utama

Petai

Tahu

Tempe

Orek Tahu Tempe Petai

Campurkan telur, gula, garam, mentega cair dan bawang putih halus, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.

Bawang Putih

Gula

Kacang

Telur

Kacang Goreng Telur

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai menjadi adonan putih, kental, dan mengembang

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah. Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, lalu mixer sebentar asal rata

Selanjutnya, masukkan margarin cair dan kental manis. Mixer kembali asal rata

Lanjut, ratakan adonan menggunakan spatula

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue. Tuang dua sendok makan adonan putih

Tuang di atasnya, dua sendok makan adonan coklat

Lakukan hingga selesai secara bergantian sampai adonan habis

Langkah 8

Buat motif di atasnya menggunakan tusuk sate

Langkah 9

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Bolu macan kukus yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Macan Kukus

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan potongan cabe rawit. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan potongan timun lalu aduk merata dan masak sebentar. Sajikan timun kuah telur selagi hangat.

Menu murah meriah yang gurih, segar dan menghangatkan badan.

Jahe

Timun

Timun Kuah Telur

Tuang ayam halus kedalam mangkok, beri tapioka dan daun bawang. Aduk rata.

Lakukan teat goreng atau test rebus. Bila rasa sudah pas, siap dibungkus.

Ambil selembar kulit pangsit bulat, beri 1sdt adonan dan lipat membentuk pangsit.

Kukus atau rebus sampai matang, bisa disimpan untuk stok frozenfood.

Kuah : Rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa . Masukkan pangsit dan masak sampai mengambang.

Sajikan sup pangsit/wonton dengan kuah dan taburan daun bawang. Pelengkapnya kecap asin dan sambal pedas

Sup pangsit yang menyegarkan dan comfort food juga.

Ayam

Kulit Pangsit

Wonton Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak. Tumis ikan, bawang putih dan irisan jahe.

Tambahkan air. Masukan buncis, wortel dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Makanan bergizi buat anak 1 tahun. Porsi 2 kali makan.

Buncis

Daun Bawang

Ikan

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Sup Ikan Dori

Kupas lalu potong buah pisang sesuai selera.

Siapkan mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, gula, garam, dan air.

Aduk rata hingga bertekstur tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Masukkan buah pisang yang sudah dipotong, aduk rata dan perlahan.

Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan kemudian taburi dengan keju parut.

Bismillah .. halo teh Sinta aku recook pisang gorengnya ya. Dari jaman sekolah sd kesukaan nih apalagi pas ibu kantin baru ngangkat dari penggorengan, langsung di serbuuuu, udah gedean dikit tau rasa dikit-dikit pake topping hihii kyk ini aku ganti pake mozarella keju nya makasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Garam

Keju

Minyak

Pisang Goreng Keju

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Potong puff pastry berbentuk segitiga. Lalu gulung hingga berbentuk croissant.

Kemudian panggang dengan cetakan waffle selama 10 menit/hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tunggu croffle hingga dingin.

Lipat croffle menjadi 2, dan beri 2 scoop Wall’s Neopolitana.

Beri taburan gula halus dan potongan buah strawberry sesuai dengan selera.

Bahan

Baan Topping :

Alat & Perlengkapan

Halal

Es Krim

Strawberry

Croffle with Wall's Neopolitana

Rebus daging hingga setengah matang dan kaldu keluar, sambil hilangkan busa yang muncul saat merebus daging.

Sambil merebus daging,tumis bumbu halus bersama kayumanis, daun jeruk, pala bubuk, dan gula merah hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan bumbu lain, kemudian masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk rata. masak sambil di aduk. Masak dengan api kecil. koreksi rasa.

Penyajian. Ambil secukupnya nasi dan tuang jangan gandul beri taburan bawang goreng. Nasi gandul ala nasi gandul pati siap disajikan.

Nasi gandul adalah daging dengan kuah santan khas Pati.

Daging Sapi

Santan

Nasi Gandul #JagoMasakMinggu7Periode2

Lelehkan mentega dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam, aduk rata, masak ayam hingga matang.

Tuangkan air kaldu. Masukkan wortel, buncis, kentang, jagung manis, masak hingga sayur matang.

Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan dalam mangkuk.

Recook dari chef Yummy, menu masakan sehat, sekarang bisa dibuat sendiri di rumah sudah tidak jajan lagi di luar. Terimakasih Yummy.

Bawang Merah

Cabe

Jagung

Kentang

Sup Ayam Ala KFC

Iris tipis tempe lalu goreng kering, goreng juga kacang tanah.

Menu yang awet tahan lama, tinggal masukin toples awet berhari-hari.

Kering Tempe Kacang

Masukan bahan utama dalam wadah tahan panas, taruh di atas air mendidih dan tim sampai mencair (dinginkan), selanjutnya campur semua bahan A lalu ayak untuk hasil yang lebih lembut (sisihkan).

Kocok/mixer bahan B sampai mengembang atau putih kaku lalu matikan mixer, masukan adonan bahan utama lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, terakhir masukan adonan A aduk balik sampai tercampur semua (sisihkan).

Bahan C : Sisihkan sebagian adonan dan campur dengan SKM (sisihkan).

Olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung tipis-tipis, tuangkan setengah adonan lalu kukus selama 10 menit (angkat), tuangkan bahan C lalu kukus lagi selama 10 menit (angkat).

Terakhir tuangkan 1/2 adonan terakhir lalu kukus selama 30 menit (jangan lupa hentakan loyang beberapa kali setiap akan mengukus agar angin dalam adonan keluar dan hasilnya lebih rapat dan tidak berongga).

Untuk hasil yang lebih bagus lapisi tutup dandangnya dengan kain bersih agar airnya tidak menetes kedalam adonan yg dikukus, saya pakai loyang ukuran 10x20cm dan 5 loyang cup.

Browies kukus juga menjadi andalan... selain rasanya lebih legit brownies ini nyoklat banget lhoo !!

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Cokelat

Brownies Kukus

Lumuri ikan dg air lemon, kemudian cuci bersih ikan asap.

Potong kotak tempe, dan kukus sekitar 10menit

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu iris: cabe merah, hijau, sereh, daun salam, laos

Masukkan air santan encer, kemudian tempe, jika sudah mendidih masukkan ikan pe

Tambahkan gula, garam jika sudah matang terakhir masukkan daun kemangi jadi kemangi masih segar, koreksi rasa

Hidangan yg gurih, sedikit pedas serta aroma ikan pe/ikan asap yg khas ditambah kemangi pasti menjadi menu spesial keluarga

Bumbu halus

Bumbu Iris/Cemplung

Lemon

Ikan Pe Kuah Kemangi

Potong-potong dan blender sampai halus, lalu masukkan ke dalam wadah

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, susu cair, telur, dan margarin. Aduk-aduk sampai rata dengan menggunakan wisk

Ambil sebagian kira-kira 5 sdm adonan, lalu beri warna merah, aduk rata

Lumatkan pisang, lalu masukkan ke dalam panci bersama gula pasir, susu bubuk, margarin, dan pasta merah

Siapkan teflon anti lengket, olesi sedikit margarin putih, masukkan adonan kulit warna merah secara acak. Setelah setengah matang, lalu tuang adonan putih 1 sendok sayur. Putar-putar sampai rata, masak dengan api kecil

Tunggu sampai matang, tambahkan isian 1 sdm, matikan api

Gulung, seperti melipat risoles, angkat dan sajikan

Singkong lagi bahannya, empuk, manis gurih, dan sehat tentunya

Singkong

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Singkong Merah Putih

Rebus bakso hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Goreng bakso hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Rebus hingga layu bahan sambal, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, haluskan bahan sambal (saya ulek tidak terlalu halus), tambahkan garam himalaya dan gula pasir, aduk rata.

Masukan bakso yang sudah digoreng di atas sambak.

Penyet / tekan tekan bakso, aduk rata dengan sambalnya.

Bakso

Sambal

Rawit

Bakso Geprek

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan oncom, bumbu dengan garam  dan kaldu jamur/ kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Daun Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Pipil jagung kemudian kukus jagung hingga empuk dan matang.

Tambahkan mentega dan susu pada jagung, kemudian masukkan mozarella yg sudah diparut atau dipotong-potong.

Jagung susu keju mozarella siap disantap.

Cokelat Chip

Susu

Jagung Susu Mozarella #1Resep1N

Masukkan es batu kedalam gelas lalu tuang durian blend tadi, sajikan.

Durian

Es Batu

Jus Durian Yummy

Pertama, siapkan tahu putih lalu potong membentuk segitiga.

Kemudian, iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu putih hingga kecoklatan (matang) setelah itu angkat dan tiriskan. Lakukan hingga tahu putih habis.

Setelah itu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang larutan air maizena lalu masukkan garam, gula putih, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin dan kecap manis serta daun bawang. Lalu aduk merata. Setelah merata masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk kembali hingga tercampur rata. Tahu Segitiga dapat dihidangkan.

Tahu merupakan menu yang harus ada di keluarga saya, selain rasanya enak juga banyak manfaat seperti mencegah osteoporosis.

Kecap Manis

Tahu Segitiga

Iris pisang dan bawang putih tipis-tipis. Cuci hingga airnya bening.

Campurkan air, pasta nanas, garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukkan irisan pisang. Diamkan selama 20 menit.

Goreng keripik dalam wajan berisi minyak panas dengan api kecil hingga kokoh. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dan kemas dalam wadah kedap udara.

Ditambah pasta nanas dan bawang putih makin membuat keripiknya gurih dan wangi.

Resep Tumis Daging Saus BBQ Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daging Saus BBQ Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif