Langkah 1

Kocok telur, tambahkan kaldu bubuk dan aduk rata, masukkan tahu.

Langkah 2

Goreng tahu telur di wajan hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan letakkan di piring saji.

Langkah 3

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 4

Masukkan kecap manis dan air, tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga menyusut.

Langkah 5

Siram kuah kecap cabe di atas tahu telur.

Langkah 6

Resep sederhana namun enak, bisa dibuat berkali lipat porsinya supaya jadi menu makan bersama keluarga.

Bahan Utama

Kecap Bango

Tahu

Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng kentang hingga matang dan garing, kemudian tiriskan.

Tumis daging dalam pan terpisah hingga matang, tambahkan garam, lada, bawang bombay dan paprika. Masak hingga matang, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Spatula

Whisker

Piring Saji

Kentang goreng yang disajikan bersama dengan daging sapi dan saus keju. Memiliki cita rasa gurih dan rich, cocok bagi pecinta keju.

Bahan

Bahan Daging

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Setor recooknya chef, enak dan kentangnya berasa ngejuuu banget... 

Dalam tumisan dagingnya, selain paprikanya diganti cabe hijau kopong, ditambahkan juga jamur kancing jadi lebih ekonomis dan lebih sehat dong. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Thank you Yummy utk resepnya, saya skip paprika karena utk anak-anak, tp tetep enak kok, sukses terus Yummy 💜

#RecookYummy

Resep ini anakku yang pilih diantara resep teruji. Katanya.. mama, aku yang bikin saus kejunya.. mama makan dagingnya.. aku habisin french fries dan saus kejunya. Wooy ga gitu juga naaaak hahaha #RecookYummy

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Kentang

Mentega

Paprika

Tepung Terigu

Cheesesteak Fries

Cuci bersih terong, iris tipis lalu goreng hingga layu.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah matang.

Langkah 7

Dimakan dengan nasi hangat, enak sekali..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Terong

Telur Dadar Terong Ungu

Campurkan gula dan margarin mixer sebentar

masukan bahan kering yang sudah di ayak aduk hingga rata

ambil adonan sebanyak 1 sdt sendok takar bulatkan adonan

lalu tekan adonan dengan garpu dan beri chocochip

panggang selama 25 menit suhu 170 derajat celcius

masukan kedalam toples dan siap disajikan

bentuk nya mini, rasanya nyoklat banget, Chocochip kerucut lebih enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Chocochip Cookies Mini

Potong dadu ayam, masukkan dalam chopper. Tambahkan bawang putih, proses sampai halus.

Masukkan telur ayam, tapioka, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Proses kembali sampai adonan rata.

Pindahkan adonan dalam baskom. Ambil 1 sdt adonan.

Masukkan dalam buble crumbs. Balur rata sambil ditekan dan dibentuk kotak. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang. Goreng nugget sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin nugget lebih mudah tanpa proses kukus jadi lebih cepat dan hasilnya crispy juga enak.

Ayam

Tepung

Tepung Tapioka

Nugget Crispy Bubble Crumb

Untuk membuat koya campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Setelah kecoklatan langsung pindahkan kedalam wadah, haluskan koya dengan uleg, sisihkan.

Untuk membuat kuah soto, haluskan bawang putih dan bawang merah. tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu soto tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

Rendam bihun dengan air mendidih. Cukup direndam saja, tiriskan.

Rendam kol dan tauge dengan air panas. tiriskan.

Siapkan bihun, tauge, kol dan daun bawang kedalam mangkok. Tuang kuah soto lalu beri koya.

Bihun

Kelapa

Soto Bihun Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Tuang air, soda kue, dan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan 1 sdt adonan ke dalam minyak panas, goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Daun Bawang

Garam

Batagor Tahu

Blender daun pandan dan air kemudian saring.

Masukkan blueband dan air pandan sedikit demi sedikit sambil uleni kalis.

Ambil adonan, isi dengan gula aren kemudian bentuk bulan. Alasan dengan daun pisang.

Bakpao Pandan Gula Aren #JagoMasakMinggu6

Rebus usus hingga matang. Tiriskan dan potong sepanjang 8 cm.

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, ketumbar dan air.

Campurkan usus dengan bumbu halus, garam, kaldu, lada dan vetsin. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar meresap.

Campurkan usus dengan terigu dan maizena, aduk rata.

Goreng usus dalam minyak panas api sedang cenderung besar. Goreng hingga matang dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar renyahnya awet.

Enak buat camilan ataupun lauk. Renyah dan garing dengan bumbu mantap.

Kemiri

Kencur

Usus Ayam kriuk

Potong menyerupai bentuk segitiga kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, ketumbar bubuk, baking powder dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas kekentalannya.

Masukan tempe gembus kedalam adonan tepung.

Lalu goreng dengan minyak panas. Masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe gembus selimut dengan cabe rawit.

Tempe

Tempe Gembus Selimut

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk rata.

Tuang air beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, masak hingga mendidih, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, tes rasanya, masak hingga kuah mulai menyusut dan bumbu meresap.

Masak ayam lado dengan bumbu gurih menambah nafsu makan, bisa juga dibakar tambah mantul deh..

 Bumbu Halus : 

Ayam Lado Bumbu Gurih

Goreng ikan mujair yang sudah dibersihkan.

Haluskan bumbu. Iris tomat, dan cabai merah besar. Memarkan serai, jahe dan lengkuas. Buang tulang daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tambahkan air, irisan cabai merah, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa. Kecilkan api kompor. Masukkan mujair. Balik sekali atau dua kali saja agar daging ikan tidak hancur.

Apabila air sudah menyusut, masukkan irisan tomat. Masak sebentar saja. Kemudian matikan kompor.

Nah kali ini dapoer-anoe mengolah mujair dengan bumbu rica-rica. Rasanya pedas sedang ya bund.

Bumbu halus

Ikan

Santan

Mujair Rica-Rica

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Roti Tawar

Susu

Wedang Roti

Cuci ayam sampai bersih lalu beri setangah perasan jeruk nipis, diam kan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air mengalir tiriskan.

Siapkan bahan yang akan dimasukkan diakhir masakn dan untuk menumis.

Blender bumbu sampai halus dan tambahkan air sedikit.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan sereh daun jeruk.

Jika bumbu sudah matang dan harum beri air sisa blenderan bumbu tadi lalu masukkan msak sampai air menyusut.

Jika bumbu sudah matang dan air menyusut masukkan ayam, daun pandan, tomat.

Langkah 8

Masukkan 2 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 2 1/2 sdt gula pasir.

Langkah 9

Kalau air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi, daun bawang merah, daun bawang pre, aduk aduk biyar tercampur rata, siap disajikan.

Langkah 10

Buah

Rawit

Tomat

Jahe

Sereh

pandan

Kemangi

Jeruk

Salam

Kaldu

Gula

ayam woku

Tambahkan nasi putih, garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Nasi

Nasi Goreng Telur Rempah

Rebus tulang dan daging ayam hingga mendidih.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, biarkan mendidih.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, dan penyedap rasa, koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang.

Kecilkan api, masukkan irisan tomat, masak sebentar.

Siapkan bahan pelengkap lain seperti soun, tauge, kol dan seledri, suwir-suwir juga daging ayam.

Susun bahan pelengkap soto ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto, sajikan panas.

Ada yang khas dari makanan ini, kuahnya yang bening dan ringan, dapat menggunakan daging ayam atau sapi.

Soto Seger Boyolali

Berbagai macam resep makanan khas Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Masakan Indonesia semua ada di Yummy App.

600 Resep Makanan Khas Indonesia yang Sederhana | Yummy

Makanan Indonesia

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Risol Mayo Smoked Beef

Tumis Buncis dengan Tempe

Pakcoy Saus Tiram

Ayam Bumbu Rujak

Oblok-oblok Daun Singkong

Es Sagu Mutiara

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Resep Tumis Kelor Teri Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kelor Teri Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait