Iris jahe dan kunyit menjadi lebih tipis agar baunya menguar saat direbus.

Langkah 1

Masukkan kunyit, jahe, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh ke dalam panci berisi air.

Langkah 2

Tunggu hingga ada gelembung kecil di samping dan dasar panci. Matikan api. Jangan masak hingga mendidih. Lalu, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.

Langkah 3

Saring air rebusan rempah ke dalam gelas.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu cara untuk mengobati batuk pilek dengan minuman herbal.

Bahan Utama

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kunyit

Madu

Jamu Pereda Batuk & Pilek

Masukan daging tetelan yang telah di rebus.

Masukan air asam jawa dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk koreksi rasa taburi daun bawang angkat sajikan.

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Tetelan

Bentuk bola-bola. Goreng di minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Bahan Pelengkap:

Cabe

Kentang

Tahu

Perkedel Tahu Paprika

Iris memanjang petai, lalu goreng sampai kering.

Blender halus cabe merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak panas aduk rata, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bau langu hilang. Setelah cabe dingin, masukkan tempe teri dan petai, aduk rata.

Ikan Teri

Petai

Tempe

Sambal Kering Petai Tempe Teri

Potong-potong bebek sesuai selera, cuci dan tiriskan. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,bilas kembali, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, serai dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan bebek, aduk rata. Masak hingga daging bebek berubah warna.

Kemudian masukkan air hingga daging bebek terendam, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Masak bebek dengan api sedang sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Masak hingga bebek empuk, air menyusut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Pedas,gurih dan wangi rempah.
Untuk penyajian,bisa di sajikan basah seperti resep di bawah atau bisa juga di goreng lagi bebek nya,sesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Serai

Bebek Bumbu Kuning Pedas

Rebus daging bersama 500 ml air sampai keluar buihnya, buang air rebusannya.

Panggang bahan bumbu sampai layu, blender halus.

Dalam panci masukan daging, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk.

Angkat dagingnya dan biarkan dingin. Masukan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.

Tata mie di mangkuk, beri potongan daging dan siram dengan kuah.

Memberdayakan skinny pasta yang pernah diberikan Yummy waktu itu.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Seledri

Shirataki

Beef Noodle Soup

Masukkan semua bahan kecuali air dan daun bawang. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan pas lalu masukkan daun bawang kemudian aduk rata.

Belah tahu bagian tengahnya lalu masukkan adonan, lakukan sampai adonan habis.

Kukus tahu selama 10-15 menit atau sampai matang lalu angkat.

Untuk penyajian, potong-potong tahu aci, simpan di dalam wadah lalu beri saus dan kecap, taburi dengan kacang. Siap disajikan.

Tahu Aci Saus Kacang #JagoMasakMinggu6

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Tambahkan wortel, cabe dan bawang putih, aduk rata.

Masukan telur, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Ambil satu sendok makan adonan, dan bentuk bulat menggunakan sendok. Dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan perkedel tahu dengan sambel dan nasi hangat.

Cocok buat lauk ataupun cemilan, kalau untuk anak-anak agar tidak terlalu pedas biji cabeny bisa dibuang 😊

Wortel

Perkedel Tahu Pedas

Campurkan terigu, ragi, susu bubuk, gula dan telur. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bagi adonan menjadi 2, 1 adonan tambahkan coklat bubuk dan pasta, uleni hingga rata. Bulatkan masing - masing adonan dan tutup. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan masing - masing adonan dan bagi menjadi 8 buah, bulatkan. Letakkan adonan putih dan coklat berselang - seling di dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup loyang, istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masinh. Potong - potong setelah dingin.

Roti tawar lembut dan empuk dengan rasa coklat dan susu.

Cokelat

Gula

Ragi

Susu

Tepung

Tawar Coklat Susu

Potong terong sesuai selera lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris beeserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Masukan terong dan seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa.

Masukan kecap, tumis kembali hingga tercampur rata.

Terakhir masukan ikan teri lalu aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Sedaap nya mantab, masakan rumahan seperti ini memang selalu ngangenin

Bumbu Iris:

Terong

Tumis Terong Teri

Rebus ayam sebentar, tiriskan. Lalu rebus kembali dengan 1 liter air menggunakan api kecil hingga empuk. Tiriskan, suwir-suwir.

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kekuningan. Pindahkan ke wadah kaca, biarkan dingin.

Panaskan minyak, tumis semua bahan tumisan hingga harum.

Tuang 500 ml air, biarkan mendidih. Masukan ayam suwir dan ceker. Tambahkan bahan tambahannya. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut separuhnya dan kuah mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Ambil 2 sdm minyak bawang, ratakan di mangkok. Tambahkan mie basah. Aduk rata.

Tambahkan sawi rebus, kerupuk pangsit goreng, irisan daun bawang, ayam suwir, ceker dan siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.

Yuk cobain bikin mie ayam dengan resep yang berbeda.

Bumbu Tumisan :

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Minyak Wijen

Pala

Saus Tiram

Sawi

Mie Ayam Solo

Kupas pisang, kemudian potong menjadi 2 bagian, lalu tiap potongan dibelah menjadi bentuk kipas.

Campurkan semua bahan-bahan, aduk rata. Tes kekentalan dan sesuaikan selera.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Garam

Oatmeal

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Oat

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan SP, kemudian mixer hingga adonan berwarna putih dan kental.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder secara berurutan sambil dimixer.

Masukkan krimer kental manis, air dan margarin secara berurutan. aduk lipat menggunakan spatula. Aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang berukuran persegi panjang. Lalu oleskan margarin dan taburkan tepung secara merata. Sambil menunggu adonan, panaskan oven 10 menit terlebih dahulu dengan api sedang.

Setelah adonan selesai di campur. Tuang adonan ke loyang kemudian masukkan pada oven.

Setelah matang. Keluarkan kue dari loyang. Lapisi menggunakan whippy cream dan taburi keju sesuai selera.

Hanya dengan 1 butir telur. Resep ini menghasilkan 8 potong bolu.

Telur

Bolu Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan sawi putih, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Sawi putih dimasak besengek, so yummy sekali.
Besengek adalah masakan pedas ala blitar. Besengek ini identik dengan rasa pedas dengan sedikit kuah dan berwarna kuning.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Kemiri

Santan

Besengek Santan Sawi Putih

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kembang Kol

Lada

Tepung Beras

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata.

Campur semua bahan basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai menjadi adonan kental, kemudian masukkan ayam marinasi tadi.

Gulingkan ayam kedalam bahan kering sambil dicubit cubit.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan ayam dan goreng ayam hingga renyah dan kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Renyah tahan lama enak bangeeet pokoknya yang suka ayam dengan cita rasa renyah tahan lama boleh dicoba nih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Basah :

Bahan Kering :

No Pork

Baking Powder

Ayam Krispi Tepung Beras

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan air, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saos tiram, lalu aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu cara pengolahan jamur tiram bisa di tumis bersama sawi putih, rasanya enak dan keluarga pasti suka.

Seasoning

Jamur

Tumis Jamur Tiram Sawi Putih

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap.

Tongseng adalah sejenis hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu yang lebih kuat.

Bumbu Halus:

Tongseng Ayam

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Tambahkan sedikit air, masak sampai buncis 3/4 matang. Masukkan garam, merica dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Kalau suka tumisan sayur yang ga ada pahitnya, ini tumisan sayur yang paling pas.

Buncis

Tumis Buncis Dengan Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu haluskan kembali bersama potongan serai.

Campurkan ayam dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus lalu aduk rata kembali.

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Wangi dari serai dan gurihnya ayam bikin makan jadi lahap.

Bumbu halus

Ayam Goreng Serai

Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai.

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan daging sapi, kentang dan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, kecap, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Sesuai dengan namanya, Semur daging Betawi. Makanan satu ini belum diketahui asal usulnya dari daerah mana. Namun konon kata semur berasal dari bahasa Belanda "smoor" yang artinya perebusan daging dengan kuah berwarna coklat pekat dan terasa manis.

Resep Tumis Daun Singkong Udang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daun Singkong Udang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif