Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong-potong labu siam. Setelah itu rendam labu siam dengan bahan rendaman selama 10 menit dan cuci kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tempe dan goreng hingga tempe berwarna sedikit agak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya habis. Tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis kembali bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.

Langkah 5

Tuang air matang ke dalam panci dan masukan bumbu yang telah ditumis, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan telur rebus, tempe dan tahu. Masak sebentar.

Langkah 8

Masukkan labu Siam dan masak hingga labu siiam matang.

Langkah 9

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Menu ini cocok banget disajikan bareng ketupat atau lontong.Untuk yang kehabisan atau tidak sempat beli daging sapi,bisa banget nih masak menu ini sebagai pendamping ketupat lebaran kalian. Untuk rasa dijamin ga kalah enak.Oh ya untuk pemakaian ebi jangan diskip ya karena ini yang buat enak si sayur labu nya.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merendam Labu Siam

Daun Salam

Labu Siam

Santan

Serai

Sayur Labu Lebaran

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga.  Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Membuat risoles dengan bentuk yang berbeda. Berikut adalah step by step membentuk risoles segitiga.

Alat & Perlengkapan

Susu

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Risoles Ragout Segitiga

Kemudian campur rata tepung beras dan setengah bagian santan, sisihkan.

Masak sisa santan lainnya dengan garam dan daun pandan sampai mendidih.

Kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras, masak sampai matang sambil diaduk terus.

Masak hingga membentuk tekstur seperti ini. Lembut dan kental.

Kuah : Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, saring. Sajikan bubur sumsum dengan disiram kuah kinca.

Bubur fav anakku. Berkali - kali bikin belum dapat takaran yang pas. Alhamdulillah kali ini takarannya pas.

Kuah Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Putih (Bubur Sum - sum)

tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan

tambahkan 4 sendok tepung tapioka, penyedap rasa, kaldu, saos tiram, kecap asin dan satu butir telur

masukan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu rebus

untuk kuah, cincang 2 siung bawang putih dan daun jeruk, tumis sampai harum setelah itu tambahkan air dan tambahkan kaldu ayam

resep simpel dan gampang di buat, apalagi di musim hujan

Lada

Jamur

Jeruk

Pangsit Ayam Kuah Segar #RecookYummy

Haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, kencur dan jahe.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, tempe, lamtoro, kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Pindahkan oblok-oblok ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yummy. Oblok-oblok ini mirip dengan bothok tetapi langsung di masak di wajan/panci, tanpa di bungkus daun pisang.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Oblok-Oblok Tahu Tempe Lamtoro

Siapkan wadah  tepung pati  daun bawang garam dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit  sambil diaduk sampai menjadi adonan dan pulen.

Ambil sepotong tahu masukkan satu sendok adonan ke dalam tahu lakukan sampai adonan habis.

Siapkan panci kukusan masukkan tahu aci kukus sampai matang angkat dan sajikan.

Tahu aci kukus cocok buat vegetarian bisa dimakan pakai saus tomat

Tahu Aci Kukus #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan ikan, panaskan minyak, dan goreng ikan hingga matang

Iris cabai merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bumbu yang sudah diiris, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas

Tambahkan air 150ml, saus cabai, kecap, garam, dan bubuk kaldu. Lalu masukkan larutan maizena dan tunggu sampai agak mengental, tambahkan tomat

Masukkan pindang yang sudah digoreng ,aduk sebentar, siap dihidangkan

Masakan bercita rasa pedas dengan paduan nasi hangat....huum yummy

Sarden

Buah

Rawit

Salam

Lengkuas

Tomat

Saus

Kecap

Garam

Kaldu

Maizena

Minyak

Pindang Pedas Rawit

Tumis bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan bakso yang diiris kecil dan jamur enoki yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk instan.

Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar.

Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan bakso, jamur enoki dan kol ungu yang ditumis tadi.

Masukkan satu butir telur ayam, kemudian aduk rata.

Siapkan satu lembar pangsit, lalu taruh adonan dan lipat berbentuk segitiga.

Goreng pangsit sampai berubah kecoklatan. Pangsit kol ungu goreng siap disajikan selagi hangat.

Kol ungu tidak hanya dijadikan sebagai bahan untuk salad. Tetapi bisa digunakan sebagai isian pangsit goreng.

Bakso

Kembang Kol

Tepung Terigu

Pangsit Kol Ungu Goreng

Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

Selanjutnya tumis bawang dalam minyak panas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukan daun ubi jalar dan tomat, beri garam, gula dan penyedap.

Aduk sampai daun ubi kayu, jangan lupa koreksi rasa.

Resep Tumis Daun Ubi Jalar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daun Ubi Jalar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis