Tumis Enoki Tofu Sosis Saos BBQ

Step 1

Campur semua bahan saos, aduk rata.

Step 2

Balur tofu dengan tepung maizena.

Step 3

Kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Step 4

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan cabe, tumis hingga bau langunya hilang.

Step 5

Masukkan sosis, tumis hingga mengembang. Tambahkan saos, aduk rata.

Step 6

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Step 7

Kemudian masukkan gula, koreksi rasa.

Step 8

Setelah rasa pas, masukkan jamur enoki. Masak sampai layu.

Step 9

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.