Tumis Enoki Tofu Sosis Saos BBQ

Resep Tumis Enoki Tofu Sosis Saos BBQ

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Dimakan dengan nasi hangat enak puol.

Bahan Utama

1 bungkus jamur enoki

1 bungkus tofu telur, potong-potong

2 buah sosis mini, iris tipis

3 siung bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

3 buah cabe rawit, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdt gula pasir

1 sdm tepung maizena

200 ml air

Minyak goreng secukupnya

Wijen sangrai secukupnya, taburan

Bahan Saos BBQ

2 sdm saos BBQ

1 sdm saos sambal

1 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap asin

1 sdm minyak wijen

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan saos, aduk rata.

Langkah 1

Campur semua bahan saos, aduk rata.

Balur tofu dengan tepung maizena.

Langkah 2

Balur tofu dengan tepung maizena.

Kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 3

Kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan cabe, tumis hingga bau langunya hilang.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan cabe, tumis hingga bau langunya hilang.

Masukkan sosis, tumis hingga mengembang. Tambahkan saos, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan sosis, tumis hingga mengembang. Tambahkan saos, aduk rata.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan gula, koreksi rasa.

Langkah 7

Kemudian masukkan gula, koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan jamur enoki. Masak sampai layu.

Langkah 8

Setelah rasa pas, masukkan jamur enoki. Masak sampai layu.

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 9

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement