Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Langkah 3

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Langkah 6

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Langkah 7

Langkah 8

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Bahan Utama

Bumbu halus

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg kasar semua bahan bumbu atau bisa menggunakan blender, sesuai selera.

Bersihkan daun kemangi. Cuci bersih, tiriskan.

Tambahkan kecap, garam, gula dan daun kemangi. Aduk merata masak sampai semua bahan matang. Sajikan.

Rasa pedas dan wangi yang khas dari kemangi. Bikin makan makin nambah terus.

Bahan bumbu

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Pedas Kemangi

Rebus daun singkong di air mendidih hingga empuk, tiriskan dan potong-potong.

Goreng teri nasi hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Sisakan sedikit minyak goreng bekas menggoreng teri diwajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun singkong dan aduk-aduk, lalu tuang air.

Masukkan irisan cabai rawit, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Setelah matang, masukkan teri nasi yang sudah digoreng dan aduk rata, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera ya.

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Singkong

Tumis Daun Singkong Teri Nasi

Tumis bawang putih halus, irisan daun bawang, seledri dan ketumbar lalu sisihkan.

Campur kentang dengan bumbu tumisan, garam, kaldu bubuk, lada dan telur. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng perkedel hingga keemasan, tiriskan.

Untuk mendapatkan tekstur yang crunchy, goreng kembali perkedel untuk kedua kalinya. Angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Perkedel Bondon adalah salah satu kuliner legendaris dari Bandung. Terbuat dari kentang yang dibumbui kemudian dicampur dengan telur dan tepung sehingga ketika sudah digoreng perkedel ini terasa crunchy di luar tetapi lembut di dalam. Untuk mendapatkan tekstur yang crunchy, perkedel ini digoreng 2 kali.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Lada

Seledri

Tepung Beras

Perkedel Bondon

Rebus mie beri sedikit minyak lalu sisihkan

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan kecap ikan, kecap rajarasa, penyedap rasa dan kecap manis aduk merata dan siap disajikan

Buat mie goreng dengan memakai mie telur menu irit dan super murah meriah pas banget di tgl tua.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Telur Kubis Kecap

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tuang air. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang dan air tersisa sedikit.

Aduk cepat sampai mengental. Cek rasa. Angkat dan siap digunakan.

Pengen makan roti gurih. Di kulkas masih ada sisa daging. Langsung dibikin isian roti. Recook resep Nareswari.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Berbumbu Isian Roti

Ayak tepung bersama gula halus, lalu masukan mentega dan margarine yang sudah didinginkan. Aduk dengan menggunakan spatula atau pastry knife, hindari menggunakan tangan kosong karena panas dari telapak tangan membuat mentega cepat leleh.

Kalau teksturnya sudah mulai berpasir masukan kuning telur, uleni sebentar sampai adonan menempel.

Bulatkan adonan, taruh dalam mangkuk lalu tutup dengan plastik. Istirahatkan di kulkas selama kurang lebih setengah jam

Panaskan susu dengan api kecil, kocok kuning telur bersama gula dan vanilla essence. Bila susu sudah mendidih ambil sebagian lalu tuang perlahan ke dalam kocokan telur, aduk cepat sampai tercampur rata. Kemudian tuang adonan  telur ke dalam rebusan susu, aduk kembali hingga rata. Setelah rata masukan larutan maizena dan aduk terus hingga mengental. Matikan api, bila uap panas sudah hilang masukan ke dalam pipping bag lalu dinginkan di dalam kulkas

Keluarkan adonan crust dari dalam kulkas lalu masukan ke dalam cetakan pie. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170-180°C selama kurang lebih 15-20 menit (tergantung oven masing-masing. Bila sudah matang tunggu dingin, kemudian tuang custard cream diatasnya dan hias dengan topping buah

Dapat langsung dinikmati atau didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Pie dengan rasa manis dan segar, satu adonan untuk 10 pie.

Tepung

Terigu

Gula

butir

Vanilla

Susu

Maizena

Kiwi

Anggur

Jeruk

Pie Buah #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih ikan asinnya, kemudian rendam dengan air panas.

Kupas kentang, lalu potong dan cuci bersih.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu blender sampai halus.

Lalu goreng ikan asin sebentar saja, jangan terlalu kering.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan petai, kentang dan ikan asin tadi aduk.

Halal

Ikan

Balado Ikan Asin Tamban dan Kentang

Giling cabe, bawang merah dan tambahkan garam sesuai selera.

Potong-potong pare lalu rendam pakai air garam agar tidak pahit.

Setelah itu goreng cabe yang sudah di giling tadi, masak sampai mengeluarkan aroma harum.

Jika sudah matang campurkan semuanya dan masakan siap dihidangkan.

Pare

Ikan Tongkol Kentang Pare Balado

Cuci bersih rawit dan duo bawang kemudian dihaluskan.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong tadi.

Goreng sampe kering ikan asin biar agak kriuk.

Tumis cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi dengan api kecil saja. Kalo api besar nanti cabenya menghitam setelah cabe nya masak campurkan ikan asin dan tahu tadi jangan lupa dikasih garam.

Masak hingga matang, makanan siap disajikan.

Ikan Asin Balado

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Kelapa

Roti Tawar

Wedang Roti

Potong-potong kacang panjang, serta kupas telur puyuh dan buang akar jamur, kemudian cuci bersih semua bahan.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, tumis sampai warna hijaunya keluar.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, saus tiram, kecap, lada, aduk rata, masak sampai kacang matang.

Tambahkan telur puyuh dan jamur,aduk rata, icip rasa.

Jamur

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang, Jamur, Telur

Uleg halus garam dan bawang putih lalu tambahakan sedikit air untuk marinasi.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asap lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke cobek tambahkan garam, gula dan penyedap lalu uleg. Koreksi rasa, sajikan.

Ikan asap memang paling enak di penyet sama sambel terasi ya moms, yang sependapat yukk merapat 🥰

Sambal Terasi

Terasi

Tomat

Sambelan Ikan Asap

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum.

Masukkan irisan bakso sapi dan telur puyuh, masak sebentar.

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan api, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat dengan irisan tomat.

Penambahan telur puyuh bertujuan untuk booster berat badan.

Sawi

Telur Puyuh

Mie Goreng Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, kol, daun bawang. Tuang air. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, telur puyuh, bumbui garam, merica, kaldu bubuk. Beri kecap manis lagi bila suka.

Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat ,sajikan.

Mie goreng kesukaan anak, pakai sayuran dan telur puyuh.

Kemiri

Mie Goreng Telur Puyuh #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Pinggirkan tumisan bawang, masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan irisan kol, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan bumbu mie, saos sambal dan lada bubuk.

Masak sampai mie dan kol matang dan air tersisa sedikit. Angkat dan sajikan.

Mie Nyemek Jontor #MENUTANGGALTUA

Suwir dada ayam rebus dan iris sayuran yang akan digunakan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sayuran dan ayam suwir. Aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enak buat ngemil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Resep Tumis Fusili Jamur Kancing Wortel

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Fusili Jamur Kancing Wortel

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar