Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Thalia Dea Nandita Suatrat

Potong lalu cuci bersih sawi daging. Selanjutnya, bersihkan ikan pindang (buang kepala dan duri), goreng hingga matang, lalu suwir-suwir sesuai selera.

Langkah 1

Cincang bawang merah putih, lalu iris cabe besar dan tomat.

Langkah 2

Panaskan minyak. Selanjutnya tumis bawang merah putih dan cabe besar hingga harum.

Langkah 3

Masukkan sawi daging dan ikan pindang. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sawi hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan tomat. Masak hingga sawi matang namun tomat masih bertekstur. Tes rasa lalu sajikan.

Langkah 5

Gurihnya pindang meresap menyatu dengan rasa khasnya sawi dan tomat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Ikan Pindang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bersih bawang, lalu cuci sampai bersih.

Siapkan minyak secukupnya lalu masak bumbu sampai wangii. Tambahkan juga sedikit garam sebagai pengawet alami pada bumbu. Setelah dingin simpan di kulkas.

Langkah 6

Karena hampir tiap hari bikin nasi goreng. Jadi sekalian bikin stok saya tambah ikan teri biar lebih wangi.

Ikan Teri

Kemiri

Lada

Bumbu Nasgor Berprotein

Tambahkan gula dan air hangat, aduk dengan sendok/whisker.

Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang.

Mengembang nya seperti foam (buttercream) yang ringan.

Tata es batu di dalam gelas, tuang susu UHT sampai setengah gelas lebih sedikit.

Tiang perlahan foam kopi diatas susu. Sajikan.

Menghabiskan waktu luang intuk coba resep kekinian

Alat & Perlengkapan

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Siangi ikan, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, tunggu 10 menit, cuci bersih, lalu sobek bagian perut dan buang isi perut.

Taruh ikan diatas talenan dgn posisi samping menghadap atas dan bawah (bagian mata menghadap atas). Pukul2 badan ikan sampai atas ekor. Patahkan bagian ekornya dan patahkan tulang yg dibawah kepala ikan. Lakukan hal yg sama di sisi sebaliknya

Telusuri tulang dgn jari sambil dipisahkan tulang dgn daging ikannya. Lakukan di sisi sebaliknya, lalu tarik tulang ikan keluarkan melalui sobekan perut

Buang tulang ikan, lalu buang duri2 halus yg masih menempel di daging ikan terutama bagian kepala, perut atas dan bagian ekor. Lalu kerok daging ikan dengan sendok, tempatkan dalam wadah terpisah

Bersihkan daging yg sudah dikerok dr duri2 halus. Lalu masukkan daging ikan ke dalam blender (food processor), bersama dgn telur dan bumbu2.. setelah rata, masukan tepung tapioka dan aduk lg dgn blender atau dfn Food Processor smp rata.

Test rasa dgn menggoreng sedikit adonan, jika sudah cocok, masukkan adonan daging kedalam perut ikan, isi mulai dr kepala smp ke ekor.

Bungkus dgn aluminium foil atau dgn daun, lalu kukus dgn api sedang smp matang.

Langkah 7

Keluarkan ikan dr alfol. Tunggu dingin, baru bisa dipotong2 dan digoreng dgn celupan telur kocok. Untuk dapat kulit telur yg tebal,setelah goreng setengah matang,angkat lalu celupkan kembali dalam kocokan telur lalu goreng kembali sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

salah satu cara terbaik menikmati bandeng tanpa kuatir duri yg banyak

halo mbaaaa. aku recook yaaa otak-otak bandeng nya.. sumpah ini complicated banget bikinnya. tapi rasanya enak sesuai dengan perjuangannya.. aku udh ga penasaran lagi sama menu ini.. selama ini cuma bisa beli.. akhirnya bisa bikin  sendiri. gomawo yaaa.. 🙏🙏🙏

butir

Kaldu

Tepung

Tapioka

Buah

Jeruk

otak-otak bandeng

Campur tepung terigu, garam, tapioka dan minyak sayur jadi satu tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambah pewarna merah aduk rata, dan sisihkan sedikit untuk warna putihnya.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak sayur, setelah teflon cukup panas tuang adonan putih sebagai motifnya.

Selanjutnya tuang adonan merah sebanyak satu sendok sayur dan masak hingga matang.

Setelah matang angkat, tambahkan unti kelapa kemudian lipat bagian atas, sisi kiri dan kanan kemudian gulung.

Resep dadar gulung ekonomis tanpa telur dan santan.

Halal

No Alcohol

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Merah Putih

Kocok dengan garpu telur dan gula sampai tercampur

Masukan terigu sedikit sedikit sambil dikocok

Masukan minyak, bubuk cacao dan chocochip. Aduk rata

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oven suhu 180° api atas bawah selama 20 menit

Yang kepengen nyemil tapi mager, bisa dicobain bikin mini brownies mam

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Minyak Sayur

Mini Brownies Tanpa Mixer

Campur tepung, garlic powder, oregano, lada bubuk.

Keju

Tepung Roti

Mozza Cheese Stick 🧀

Blender/uleg bumbu hingga halus, lalu tuang ke dalam wajan.

Masukkan bumbu cemplung dan nyalakan kompor.

Tuang air asam jawa dan air putih secukupnya, lalu biarkan hingga mendidih.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Pindang Ikan Patin

Bakar jahe sebentar sampai sedikit gosong, lalu kupas kulitnya dan geprek.

Masukkan jahe, daun pandan, dan air di panci.

Siapkan gelas dan masukkan teh celup serta gula batu.

Tuang air rebusan sampai gelas penuh, kemudian aduk-aduk sampai gula larut dan sajikan.

Daun Pandan

Jahe

Teh Jahe Khas Bali

Masukan daun pandan dan singkong masak hingga empuk.

Pisang

Kolak Singkong Ubi Pisang

Goreng tahu sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai kering, lalu masukkan melinjo dan tambahkan sedikit air, lalu bumbu dengan garam, penyedap rasa, dan saos tiram secukupnya. Aduk rata.

Di kulkas ada sisa melinjo, karena kemarin udah nyoba melinjo sama tempe jadi kali ini mau coba melinjo sama tahu siapa tahu cocok.

Saus Tiram

Tumis Kulit Melinjo Tahu

iris bawang merah bawang putih cabe merah dan daum bawang sisihkan.

Potong buncis dan wortel sesuai selera lalu cuci bersih tiriskan.

Tumis bawang merah,  bawang putih sampai harum laLu tambahkan cabe iris aduk rata

Beri saos tiram,  kaldu bubuk,  lada bubuk dan garam

Tambahkan air masak sampai mendidih dan sayur empuk

Buncis

Daun Bawang

Wortel

Tumis sayur wortel buncis

<p>Dalam ranah kuliner, menu warteg memiliki tempat khusus dalam hati para pecinta masakan lokal. Khususnya bagi para perantauan yang jauh dari rumah atau memang warga setempat yang ingin makan enak tetapi dengan harga yang ramah dikantong.</p>
<p><br />Warteg merupakan pilihan yang tepat untuk siapapun yang ingin makan enak dengan harga yang murah, dengan berbagai pilihan menu dan cita rasa dari rempah dan bahan yang berbeda menjadikan siapapun yang datang ke warteg bisa memilih secara luas menu apa yang ingin dimakan. Namun, apakah Sobat Yummy tau apa saja deretan menu warteg yang paling banyak diminati? Pada ulasan ini akan membahas 10 menu warteg paling favorit, berikut ulasannya.</p><h2>1. Tempe Orek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/220a7ea59f54cbe308926de08d6a02cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe orek menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe orek (pinterest.com/efx)</a></span></div><p>Dari sekian banyak menu warteg dengan olahan tempe, tempe orek merupakan salah satu menu warteg yang paling banyak diburu. Rasanya yang manis, gurih, sedikit pedas, dan potongannya yang kecil-kecil memberikan kombinasi cita rasa yang nikmat apalagi untuk anak kost, dengan memilih tempe orek sebagai menu untuk makan bisa menghemat pengeluaran apalagi potongannya yang kecil bisa dimakan dengan porsi yang lumayan banyak untuk nasinya.</p><h2>2. Perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/8f1b9585026b9a2b9f906a3de66c91dc.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/vhita hani)</a></span></div><p>Sobat Yummy pecinta kentang dan telur? Menu warteg yang satu ini merupakan menu yang paling banyak dicari karena cita rasanya yang lembut dan enak! Perkedel merupakan gorengan kentang yang dihaluskan dan diolah dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan merica serta telur sebagai lapisan luarnya.</p><h2>3. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a43dcf434b53b8a65369b4beb9495b55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (unplash.com/lulu)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi kan dengan menu warteg berbahan utama ayam ini? Ayam goreng! Ayam goreng memiliki cita rasa renyah diluar dan lembut di dalam. Daging ayam yang digoreng biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan lada.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Telur Dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c57555f440e6beaf42dbefbf8c5233b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)</a></span></div><p>Telur dadar dibuat dengan cara mengocok telur dan sering dicampur dengan bahan-bahan tambahan lainnya seperti daun bawang. Campuran tersebut kemudian digoreng hingga matang, sehingga menghasilkan hidangan gurih dan enak. Biasanya banyak sekali yang menjadikan menu ini sebagai menu sarapan, apakah Sobat Yummy seperti ini juga?&nbsp;</p><h2>5. Kentang Balado</h2><p>Kentang balado salah satu menu warteg yang menyajikan kentang dilumuri cabai pedas. Rasanya perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, sedangkan teksturnya yang lembut pada dalamnya dan dengan lapisan luar yang renyah. Bahan utamanya meliputi kentang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah yang menambah enaknya kentang balado.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kentang-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Kentang Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/e4eac086742fb78a0e063ac8cc9fb431.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem bening (yummy.co.id/Ardhaniluvnabva)</a></span></div><p>Sayur asem atau sup asam jawa memiliki rasa perpaduan nikmat antara rasa asam dari asam jawa, manisnya gula aren, dan perpaduan rasa dari berbagai sayuran seperti jagung, labu siam, dan kacang panjang. Sup biasanya dibuat dengan kaldu bening dan mungkin mengandung kacang untuk menambah tekstur. Cocok dimakan ketika sedang musim hujan nih, Sobat Yummy!</p><h2>7. Kikil</h2><p>Kikil merupakan menu warteg yang dikenal dengan cita rasanya yang sedap dan gurih. Kikil dibuat dari urat dan kulit sapi, direbus dalam kaldu dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Bagi Sobat Yummy pecinta kulit-kulitan jangan lupa untuk membeli menu warteg ini ya!</p><h2>8. Ikan Goreng</h2><p>Menu warteg yang satu ini tidak kalah favorit dari menu sebelum-sebelumnya, lho! Rasanya gurih dan bervariasi berdasarkan bumbu yang digunakan, rasa nikmatnya dari rempah-rempah seperti kunyit dan ketumbar. Biasanya bagian luarnya renyah dan teksturnya empuk dan bersisik karena digoreng.</p>
<p>Bahan-bahannya biasanya meliputi ikan segar, adonan yang sudah dibumbui, dan minyak untuk menggoreng. Dari segi rasa ikan pada bagian dagingnya tergantung dari ikan apa yang diolah, karena setiap ikan memiliki tekstur dan rasa daging yang berbeda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Oseng Kacang Panjang</h2><p>Oseng kacang panjang ditumis dengan berbagai bumbu dan beberapa bahan. Rasanya gurih, seringkali sedikit pedas, dan tekstur kacang panjangnya tetap renyah. Oseng ini biasanya mengandung bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, dan kecap.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>10. Aneka Tumisan</h2><p>Yang tidak kalah menjadi favorit di menu warteg, yaitu aneka tumisan. Di warteg, Sobat Yummy dapat menemukan berbagai tumisan yang lezat dan beragam, seperti tumis kangkung, tumis tempe, tumis tahu, tumis buncis, dan tumis sayuran lainnya. Tinggal pilih tumisan yang sekiranya Sobat Yummy sukai atau ingin mencobanya!</p><p>Dengan beragam pilihan menu yang menggoda di warteg, tidak ada alasan untuk melewatkan kuliner yang lezat ini. Dari asin, pedas, gurih, lembut dan hingga yang berkuah pun ada, warteg memang surganya pemburu makanan. Untuk mengenal kuliner lebih luas lagi, jangan lupa untuk melakukan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih luas lagi mengenai dunia kuliner.</p>

Warteg merupakan salah satu tempat yang paling banyak diburu, karena makanannya yang enak tetapi harganya sangat murah. Berikut dipaparkan menu wartegnya!

10 Menu Warteg Paling Favorit, Enak dan Beraneka Rasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan bahan yang diperlukan. Lalu cuci bersih beras.

Kemudian masukkan bumbu instan nasi kuning. Aduk.

Lalu campurkan semua bumbu utama. Aduk rata. Lalu masukkan dalam magic com.

Setelah setengah matang. Buka, lalu aduk dan tutup kembali. Biarkan sampai matang merata.

Kemudian tata di atas piring / kotak bekal. Sajikan.

Pelengkap :

Beras

Bekal Nasi Kuning Magic Com #MISIHARIANAKNASIONAL

Mixer tepung, gula, ragi instan, susu bubuk dan telur sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Kemudian tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat (selama 45 menit tergantung cuaca masing-masing daerah).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian rounding hingga halus.

Pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian beri isian pampis ikan tongkol.

Lipat kemudian pilin pinggirannya. Diamkan kembali hingga mengembang.

Kemudian goreng hingga matang. Sajikan hangat.

Bahan isian

Margarin

Panada Isi Pampis Tongkol

Potong-potong putren, buncis, bakso dan bawang bombay.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan buncis dan putren, masak. Beri sedikit air.

Matangkan buncis dan putren. Tambahkan garam, gula dan saus tiram. Aduk lalu angkat.

Jagung muda (putren) bisa jadi pilihan menu harian yang sedap 👍

Bakso

Jagung

Oseng Buncis Putren Bakso

Masukkan 1 sdt garam ke dalam mangkok berisi pare. Remas sampai agak layu. Diamkan beberapa saat.

Siram dengan air panas. Biarkan sebentar lalu cuci bersih dengan air biasa sambil diremas-remas. Tiriskan.

Resep Tumis Gembus Pedas Khas Malang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Gembus Pedas Khas Malang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis