Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kulit, aduk rata kemudian saring agar adonan mulus.

Langkah 1

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan kulit per 1 sendok sayur, masak hingga bagian bawahnya kering, angkat dan lakukan hingga adonan kulit habis.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil selembar kulit risol, beri isian smoke beef, bawang bombay, telur rebus dan mayonais, lipat kiri kanan lalu gulung, lakukan hingga selesai.

Langkah 4

Buat adonan pencelup, campur tepung terigu dan air, aduk rata kemudian celupkan risol ke dalam adonan tepung.

Langkah 5

Langkah 6

Goreng hingga golden brown, angkat tiriskan dan siap dinikmati.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kulit Risol:

Baluran :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Mayonaise

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risoles Mayo Smoke Beef

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil wortel dan buncis, kemudian rebus dengan dada ayam sampai dada ayam matang dan mengeluarkan kaldu.

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.

Potong dadu dada ayam, masukkan dada ayam dan tahu ke tumisan bumbu.

Beri kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbui sup kaldu dengan kaldu jamur dan tambahkan bawang goreng.

Tata di wadah bekal dengan menambahkan telur rebus. Sajikan.

Nasi bakmoy cocok untuk menu bekal dan sarapan, buatnya juga simple.

Garam

Gula

Lada

Nasi

Nasi Bakmoy Bekal

Agar-Agar

Wortel

Rendam bihun dengan air biasa sampai lembek sekitar 15 menit.

Setelah direndam, buang air rendaman kemudian tuang kecap manis, aduk rata.

Potong wortel bentuk korek api, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan wortel, oseng sebentar dan tambahkan sedikit air.

Masukkan bihun, garam, penyedap, merica, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Ambil kulit lumpia, taruh isian bihun di atasnya.

Lipat dan gulung kulit lumpia, beri lem di ujungnya (lem terbuat dari campuran tepung terigu dan air hingga membentuk pasta), setelah itu goreng di minyak panas hingga kecokelatan.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Seledri

Risoles Isi Bihun

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Lemak Sapi Masak Pedas

Supaya tidak terlalu asin rendam sebentar ikan asin di air panas lalu cuci bersih. goreng sampai matang.

Potong sesuai selera terong dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. masak hingga harum.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu masukkan bahan yang sudah digoreng tadi. siap dihidangkan😄

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe

Ikan

Terong

Samba Campua

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Di sisi lain, goreng ayam dengan api sedang sehingga kulitnya cepat berwarna cokelat tapi dalamnya tidak kering/tetap juicy.

Kemudian tambahkan kismis yg sudah digoreng dengan mentega dan sajikan.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Cengkeh

Daun Salam

Serai

Nasi Mandhi Ayam

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Goreng ikan asin sampai lumayan kering dan matang.

Panaskan sedikit minyak, masak cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Saat memasak cabe jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula.

Menghidangkanya sesuai selera yaa, bisa dipisah ataupun dicampur dengan cabe hijaunya. Kalau aku lebih suka ikan asinya dipisah dengan cabe.

Ikan Asin Cabe Hijau

Oven pada suhu 200°C selama kurang lebih 20-30 menit.

Biskuit Oreo

Black Pink S'Moreos

Cuci bersih ikan lumuri dengan garam dan air jeruk lemon diamkan selama 10 menit kemudian bilas air bersih.

Goreng ikan sampai matang tapi jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus daun salam, serai, dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula pasir masak hingga mendidih (koreksi rasa!!!).

Masak air berkurang dan kuah agak mengental, lalu angkat.

Menu ini simple tapi selalu jadi favorit keluarga 😋biar gak bosen dengan menu ikan itu itu aja😀yuk cobain dibuat seperti ini.

Bumbu Halus :

Tongkol Kecap Pedas

Didihkan air, beri bumbi rujak, gula, garam. Untuk kecap optional sesuai selera. Lalu beri air asam jawa. Tes rasanya, sesuaikan.

Tata tahu bakso, pangsit goreng di piring. Beri kuah rujak dan timun.

Kucuri lagi dengan jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan cabe rawit

Bahan Kuah Asam

Tahu Pangsit Goreng Kuah Rujak

Campur tepung, gula, garam. Kucuri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Bagi adonan menjadi 3 lalu beri warna.

Ambil adonan bulatkan lalu tekan tengahnya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air sampai mendidih, baru masukan adonan gempol. Rebus sampai mengapung. Angkat dan dinginkan.

Buat kuah santan : masak santan, garam dan daun pandan. Apabila sudah hangat baru masukan susu kental manis. Aduk hingga mendidih. Tiriskan.

Penyajian : Tata es batu digelas, lalu gempol. Tuang kuah santan. Sajikan.

Tepung

Beras

Tapioka

Santan

pandan

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air kelapa, jahe, pandan, cengkih, dan kayu manis, hingga air berubah warna dan mendidih.

Tambahkan gula merah, kopi, dan krim kental manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas tambahkan es batu, jelly kelapa, dan daging kelapa muda.

Tuangkan bandrek ke dalamnya. Es Bandrek Kelapa Muda siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Susu

Air Kelapa

Daun Pandan

Jahe

Kelapa

Es Bandrek Kelapa Muda

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sebentar.

Masukkan air dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak ikan hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Ikan Goreng :

Tomat

Ikan Nila Tumis Cabe Ijo dan Tomat

Bersihkan paha ayam. Perah jeruk nipis. Cuci kembali sampai benar-benar bersih.

200 ml air didihkan. Tambahkan cabe tumis dan gula aren.

Masukkan paha ayam. Rebus dengan api kecil saja. Sesekali diaduk.

Ungkep ayam sampai matang. Koreksi rasa. Sisakan sedikit kuah sisaan ungkep untuk olesan.

Panggang sampai kekuningan. Aku pakai teflon saja.

Kali ini aku bikin ayam bakar satset moms. Pake stock bumbu homemade yang sudah ada di kulkas.

Bumbu Kuning Tumis

Olesan

Kunyit

Ayam Bakar Mentega Praktis

Campurkan tepung pisang goreng dan air. Aduk rata.

Masukkan 1 lembar roti ke dalam tepung cair. Basahi hingga 2 sisinya rata. Lakukan juga untuk 1 lembar roti lainnya.

Masukkan 1 lembar roti basah ke dalam teflon.

Panggang dan bolak balik kedua sisinya hingga matang merata.

Langkah 9

Sajikan dengan topping potongan pisang dan palm sugar.

Langkah 10

Menu sarapan yang sat set kalo lagi males makan nasi 🤭

Gula Merah

Pisang

Roti Tawar

Banana Toast Ekonomis

Siapkan bahan pelengkap seperti bihun, rebus sampai empuk dan tiriskan. Tauge dan kol direbus 1 menit dan tiriskan. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan kering. Agar tidak bau langu bumbunya.

Masukkan dada ayam lalu tumis sebentar hingga tercampur bumbu.

Tuang air ke dalam panci berisi ayam dan bumbu lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih beri lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Bismillah.

Menu favorit pasca sakit.
Kuah kaldunya cocok untuk penambah nafsu makan.
Alhamdulillah. Yuk buat.

Resep Tumis Genjer Mix Jamur Shimeji

Bahan Utama

Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait