Marinasi daging sapi dan bawang bombay dengan kecap asin, gula, minyak wijen, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 1

Iris tipis crab stick, iris menyerong buncis, iris wortel dan cincang bawang putih.

Langkah 2

Oseng bawang putih lalu masukan sayuran dan crab stick, beri sejumput garam, oseng hingga matang.

Langkah 3

Masak daging sapi dan bawang bombay hingga matang.

Langkah 4

Kepalkan nasi 2 bentuk segitiga dan 3 bentuk bulat kecil, hiasi dengan nori untuk mata dan mulut.

Langkah 5

Langkah 6

Beef korean bbq favorite anak dengan onigiri yang lucu buta anak lahap.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Bento Onigiri Beef BBQ Shiro #JagoMasakMinggu3Periode3

Masak santan dengan ditambahkan 200 ml air, gula, dan garam.

siram dengan santan yang sudah dingin, pepaya santan siap disajikan.

Daun Pandan

Garam

Gula

Pepaya

Santan

Pepaya santan

Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang. Lalu ulek bersama garam dan gula hingga halus.

Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Dalam wadah campur oncom, nasi panas dan kemangi. Aduk hingga merata.

Sajikan dengan dibungkus daun pisang serta lauk sederhana dan lalap sambal.

Nasi tutug oncom khas Sunda ini rasanya sedap dan enak. Apa lagi ditambah lauk sederhana, tempe goreng kunyit, teri asin, telur dadar dan lalap sambal terasi. Mantap...

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Kemangi

Nasi Tutug Oncom

Cuci daging, lalu rebus dengan sedikit air hingga mendidih sekitar 7 menit. Buang air rebusan pertama, lalu ganti airnya dengan yang baru. Masukkan satu lembar salam dan jahe, biarkan air mendidih dan daging hingga empuk. Angkat, tiriskan. Air jangan dibuang, untuk kaldu

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan daging, biarkan bumbu menyatu dengan daging

Beri air kaldu, garam, kecap, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali lalu koreksi rasa

Biarkan air hingga menyusut dan bumbu menyerap sempurna dengan daging. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk rata hingga cabai terlihat layu. Sajikan

Daging

Salam

Sereh

Jahe

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Asam

Kecap

Kaldu

Buah

Goreng Asem Daging #JagoMasakMinggu3

Gulingkan tofu pada tepung maizena, agar tofu tidak hancur saat digoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng tofu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Masukkan jagung muda dan wortel. Tambahkan air. Tunggu sampai wortel matang.

Masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan.

Langkah 7

Langkah 8

Sapo tahu siap untuk disajikan. Selamat makan.

Langkah 9

Mencoba membuat masakan yang biasa dipesan di resto :)

Jamur

Tahu

Sapo Tahu Sederhana ala Anak Kos #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai empuk, tunggu dingin lalu kupas kulitnya.

Haluskan ubi bersama gula, vanila essence, garam dan santan, aku menggunakan blender biar lebih praktis.

Panaskan kukusan. Ayak tepung sagu dan tepung beras, campurkan ke jus ubi, blender kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak, tuang lapisan ungu sampai 3/4 penuh. Kukus selama 5 menit.

Campurkan semua bahan lapisan putih, lalu tuang ke atas lapisan ungu bila sudah mulai mengeras, kukus kembali selama kurang lebih 10-15 menit. Siap disajikan, enak banget buat camilan sore-sore.

Tepung

Beras

Vanila

Tapioka

Talam Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Lalu masukkan ke piring. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Di piring lain,campur tepung terigu,kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu celupkan ayam ke pelapis terigu hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng chicken finger dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok untuk menu anak.

Bahan Pelapis :

Ayam

Tepung Terigu

Crispy Chicken Finger

Siapkan semua bahan bumbunya, kemudian haluskan bumbu halus.

Presto babat dan jeroan dengan 300 ml air selama 20 menit, sesuaikan dengan presto masing-masing.

Kemudian potong-potong babat dan jeroan sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplungnya. Sisihkan.

Diihkan air, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambahkan babat beserta sisa airnya. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk tes rasa. Sajikan bersama pelengkap lainnya.

Punya stock babat dan jeroan sapi, di sotoin aja yuk.

Bumbu Halus ::

Bumbu Cemplung

Bahan Pelengkap ::

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Seledri

Serai

Soto Babat

Tumis bawang putih dan juga cabe sampai harum.

Lalu masukan selada tambahkan kaldu jamur, kecap manis dan sejumput gula dan garam, aduk rata.

Masak sebentar lalu angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Cabe

Sawi

Tumis Selada Simple

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Didihkan air, masukkan cabe, masak hingga bau langunya hilang, masukkan asam jawa, garam dan gula pasir, masak hingga larut, koreksi rasa dan dinginkan.

Siapkan buah nanas, bengkuang dan mentimun.

Parut kasar bengkuang, nanas dan mentimun tanpa bijinya.

Saring larutan cabe yang telah didinginkan, aduk rata.

Asam Jawa

Bengkoang

Nanas

Timun

Asinan Buah Parut

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Daun Bawang

Tumis Ikan Cue Bumbu Pepes

Balado Ikan Cue

Sambelan Mentah Pindang Cue

Ikan Cue Masak Pedas Kemangi

Cue Telur Bumbu Sarden

Oseng Tongkol Cue Cabe Ijo

Pindang Cue Kemangi

Banana Cue #JagoMasakPeriode4Week7

Camote Cue #JagoMasakPeriode4Week7

Ikan Cue Bumbu Rujak

Tongkol Cue Balado

Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan semua bumbu.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat dan sisihkan.

Ambil wajan, atur daun pisang. Beri ayam, dan bumbu iris, daun salam, serai, asam jawa dan tomat.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata.

Tutup dengan daun pisang kembali, dan tutup wajan, kemudian nyalakan api.

Masak hingga mendidih, menggunakan api kecil. Kemudian aduk perlahan, dan tutup kembali. Masak hingga kurang lebih 40-50 menit. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Garang asam yang mudah dibuat, tanpa santan, bumbu hanya tinggal dimasukkan, dimasak menggunakan api kecil hingga matang.

Daun Salam

Tomat

Garang Asam Tanpa Santan

Marinasi tulang ayam selama 15 menit, lalu bakar pada teflon, sisihkan.

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan tulang ayam.

Tambahkan air, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang, tahu dan tempe yang sudah digoreng, setelah dirasa kuah sudah meresap, tambahkan  santan dan koreksi rasa, tulang ayam siap disajikan.

Abis bikin sate ayam, trus tulangnya bingung mau di masak apa, jadilah kuah santan, makan pake lontong enak bgt 🤤

Bumbu Iris

Bumbu Marinasi Ayam

Tulang Ayam Kuah Santan

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Halal

Margarin

Bolu Panggang Jadul

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.

Dalam keadaan panas, tuang bahan B ke dalam bahan A.

Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Angkat cireng dan tiriskan. Siap disajikan.

Camilan favorit sepanjang masa.
Rasanya enak, gurih dan crispy.

Bahan B( Biang):

Keju

Tepung Tapioka

Cireng Keju Crispy

Siapkan baso ikan dan chikuwa. Potong chikuwa sesuai selera.

Siapkan buncis lalu potong ujungnya. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan irisan buncis dan daun kemangi kedalam panci rebusan mie. Aduk rata. Masak sampai mie matang.

Siapkan bumbu kari, garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu jamur.

Angkat mie dari panci ke wadah piring .Aduk rata kuahnya biar bumbu merata. Tata mie dan chikuwa buncis. Taruh daun kemangi dipinggir. Sajikan selagi masih panas.

Bungi ini singkatan dari buncis dan kemangi. Mie rebus kuah kari yg harum daun kemangi ditambah chikuwa dan buncis sangat enak. Enak disantap selagi panas.

Ikan

Udang

Buncis

Bakso Ikan

Mie Rebus Kari Chikuwa Bungi

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Usus Masak Pedas

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Resep Tumis Genjer Mix Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Genjer Mix Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif