Tumis Genjer Mix Tempe

Resep Tumis Genjer Mix Tempe

eliza

eliza

5.0

(1 Rating)

Masakan khas pedesan yang enak banget. Tips agar genjer tidak pahit, tumis genjer sebentar saja agar hijaunya bagus, jika kelamaan genjer akan menghiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat Daun Genjer, batang dan bunga muda

1/2 papan Tempe

1 sdt Saus Tiram

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 buah Cabai Merah

1 ruas Laos

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Genjer dipotong-potong kemudian direbus dalam air panas yang diberi garam sebentar saja, lalu dibilas dengan air dingin agar proses memasaknya berhenti.

Langkah 1

Genjer dipotong-potong kemudian direbus dalam air panas yang diberi garam sebentar saja, lalu dibilas dengan air dingin agar proses memasaknya berhenti.

Bawang merah, bawang putih diiris halus, cabai merah diiris serong, tempe dipotong dadu kecil-kecil.

Langkah 2

Bawang merah, bawang putih diiris halus, cabai merah diiris serong, tempe dipotong dadu kecil-kecil.

Goreng tempe sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Langkah 3

Goreng tempe sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai harum.

Langkah 4

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai harum.

Tambahkan tempe dan genjer.
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, besarkan api kompor.
Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata, matikan api. 
Jangan terlalu lama memasaknya, karena genjer bisa menghitam.

Langkah 5

Tambahkan tempe dan genjer. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, besarkan api kompor. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata, matikan api. Jangan terlalu lama memasaknya, karena genjer bisa menghitam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement