Tumis Genjer Tempe

Resep Tumis Genjer Tempe

Fika Anugeraheni

Fika Anugeraheni

5.0

(1 Rating)

Tumis genjer yang selalu menggugah selera, bikinnya pun simple. Boleh dikasih saus tiram bila suka.

Bahan Utama

1 ikat daun genjer

1 papan kecil tempe kedelai

2-3 bawang putih

2-3 bawang merah

Secukupnya cabe rawit

Merica bubuk

Garam

Kaldu bubuk

Minyak goreng

Sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan dan pilih daun genjer yang masih muda lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan dan pilih daun genjer yang masih muda lalu potong-potong sesuai selera.

Iris tempe sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.

Langkah 2

Iris tempe sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.

Geprek dan rajang bawang merah putih. Cabe rawit dibiarkan utuh, atau ikut diiris bila menginginkan tumis pedas.

Langkah 3

Geprek dan rajang bawang merah putih. Cabe rawit dibiarkan utuh, atau ikut diiris bila menginginkan tumis pedas.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah putih hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah putih hingga harum.

Masukkan daun genjer, tempe, dan cabe rawit secara bersamaan. Tambahkan sedikit air, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga daun genjer layu sembari tes rasa. Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun genjer, tempe, dan cabe rawit secara bersamaan. Tambahkan sedikit air, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga daun genjer layu sembari tes rasa. Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement