Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu iris dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Langkah 2

Jika bumbu sudah layu dan harum, masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan diiris.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 5

Setelah sayuran agak layu, beri penyedap dan saus tiram, kemudian diaduk-lagi. Kalau sudah matang koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan.

Langkah 6

Resep sederhana tapi nikmat👍👍👍...
Selain enak sawi putih juga sayuran sehat karena memiliki kandungan yang penting untuk tubuh, mulai dari kandungan energi, protein, karbohidrat, serat, lemak, fosfor dan zat besi cukup tinggi 👍 Apalagi kalau dimasak dengan tambahan wortel dan sayuran lainnya, tambah nikmat dan menyehatkan. Selamat mencoba 🙏

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih dan Wortel

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Tahu Dadu Daun Jeruk

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur. Buat orak-arik. Angkat, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata, tumis sampai wortel layu.

Masukkan telur orak-arik, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Panggang kulit kebab sampai kecoklatan. Angkat.

Penyelesaian: tata daun selada di atas kulit kebab.

Beri tumisan telur dan wortel, kemudian beri saos sambal. Lipat dan sajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Mayonaise

Saus Sambal

Kebab Isi Telur Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan labu siam lalu aduk rata.

Masukkan garam, masak sampai wortel dan labu siam empuk, siap disajikan.

Labu Siam

Sop Telur Labu Siam Wortel

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spicy Crispy Odeng

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Langkah 8

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Campur kacang dengan bumbu dan margarine hingga rata.

Lalu goreng di minyak panas dan banyak. Aduk terus biar matangnya merata.

Kupas dan iris bawang putih, rendam dengan air.

Goreng hingga kecoklatan. Lalu campur dengan kacang goreng. Pindahkan ke wadah kedap udara.

Yang ga pernah absen dari suguhan lebaran.

Kacang

Santan

Kacang Bawang

Bersihkan kotoran ikan, lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu ke dalam ikan, aduk sampai tercampur rata. Diamkan ±15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan api sedang sampai terlihat kering.

Kunyit

Tepung Beras

Ikan Sarden Goreng

Rebus pasta sampai setengah matang. Tiriskan.

Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan cabe dan sosis. Aduk-aduk.

Masukan pasta dan air, aduk. Tambahkan bumbu perasa. Aduk kembali. Biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa dan masukkan daun bawang. Aduk sebentar.

Bumbu Perasa :

Pasta

Sosis

Oriental Tumis Macaroni

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan saus barbeque, saus tomat dan kecap manis, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula pasir dan irisan tomat masak hingga meletup-letup

Masukan tempe yang telah digoreng, aduk rata

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji

Kecap Manis

Tempe Saus Barbeque

Ketika sudah mendidih masukkan putih telur, aduk cepat. Matikan api lalu saring

Siapkan gelas, tuang sirup air kelapa muda lalu masukkan daging kelapa muda, beri es sesuai selera. Sajikan

Daging

Kelapa

Asam

Gula

butir

Es Tambring Khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Setelah air set, masukkan sayur dan bumbu, tambahkan  lagi 500 ml air, aduk rata.

Beri garam, dan masak dengan api sangat kecil sambil sesekali diaduk, tunggu hingga set, dan sajikan.

Bumbu halus

Nasi

Bubur Nasi Bumbu Sop

Rebus bahan sambal hijau hingga agak layu. Blender kasar.

Potong-potong ikan asin yang sudah direndam 10 menit. Potong-potong juga jengkol yanng sudah direbus.

Tumis sambal ijo, daun salam, sereh, daun jeruk hingga tanak. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Aduk rata masak 5 menit hingga meresap. Koreksi rasa sajikan.

Bahan Sambal Ijo

Halal

Sambal Ijo Jengkol Ikan asin

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan irisan korek wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap.

Masukkan mie rebus lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Mie Goreng

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan pandan, secang dan gula.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali-sekali hingga mendidih.

Kemudian saring susu. Susu bisa langsung disajikan panas atau didinginkan dan masukkan ke dalam botol tertutup dalam kulkas.

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Daun Pandan

Susu Kedelai Secang

Rebus nasi sisa dengan air hingga mengembang dan menjadi bubur. Bisa juga dihaluskan dengan blender

Kemudian, tambahkan tepung terigu. Aduk rata di atas api kecil

Tambahkan bumbu dan daun bawang. Aduk rata, lalu matikan kompor

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata. Adonan memang akan bertekstur agak lembek, lalu taburi dengan tepung tapioka

Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan gulingkan di tepung tapioka

Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk rata. Cireng dan bumbu rujak siap disajikan

Cireng adalah salah satu jajanan khas Sunda yang banyak digemari. Kali ini bikin dari nasi sisa, ternyata endeus juga.
Yuk, cobain!

BUMBU RUJAK

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula Merah

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Potong-potong daging sesuai selera daging yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis-tipis hingga harum.

Kemudian tambahkan telur ceplok lalu orak-arik.

Kemudian tambahkan nasi dan masukkan bumbu rawon instan, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan siap disajikan dengan kerupuk dan toping tomat.

Nasi goreng rawon hasil Recook di chef yummy app terimakasih resepnya enak banget
..
#RecookYummy
#TheNextOAYummy2023

Resep Tumis Genjer Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Genjer Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet