Kedelai

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Susu Kedelai Tawar

Es Teh Susu Kedelai

Es Cincau Soya Milk Tea

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Kopi Susu Kedelai

Es Susu Kedelai Coklat

Teh Susu Kedelai

Peyek Kedelai

Perkedel Ampas Kedelai

Susu Kedelai

Langkah 1

tumis semua bumbu iris kecuali per sausan sampai harum

Langkah 2

Langkah 3

tambahkan kurang lebih 1 liter air.tunggu sampai mendidih

Langkah 4

tambahkan udang, saus tomat, saus sambal, saus tiram,lada bubuk dan penyedap rasa

Langkah 5

masukan tepung maizena yg sudah di larutkan air,tunggu mendidih kemudian tes rasa

Langkah 6

Langkah 7

dikasih udang bude dan kebetulan di kulkas ada jagung manis dan tahu di kulkas.kita eksekusi buat udang saus Padang aja.untuk tahu nya optional kalo gak suka bisa di skip

Bahan Utama

Bumbu

Udang

Jagung

Tahu

Tomat

Jahe

Jeruk

Lada

Tepung

Udang Saus Padang

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus.

Siapkan daun pisang, lapis beberapa lembar, letakkan campuran sebanyak 2 centong atau sesuai selera.

Pepes ikan dipadukan dengan olahan fermentasi durian khas SumSel yaitu tempoyak. Enak banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Durian

Pepes Tempoyak #JelajahBarat

Cairkan margarin. Pecahkan telur, aduk perlahan menjadi orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bumbu iris. Tumis hingga wangi dan layu. Aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan.

Simpel buatnya, margarin membuat masakan jadi lebih gurih dan enak

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Margarin

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Goreng cabe sampai bau langunya hilang atau sampai matang.

Tunggu sampai hangat dan campur dengan tahu dan kacang poro kemudian angkat.

Halal

Kacang

Balado Kacang Koro dan Tahu

Bersihkan kepala dan belah punggung, lalu buang kotorannya.

Goreng tahu sebentar hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan bawang bombai dan daun jeruk, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tahu goreng, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan air.

Tahu ketemu udang dan kecap emang nggak pernah salah ya bun, masaknya juga cepet banget cocok untuk menu sarapan maupun bekal.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang Tahu Masak Kecap

Goreng aneka cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis sambal dan petai, masukkan garam dan gula jangan lupa test rasa. Sajikan.

Suami request untuk makan sore minta dibuatkan sambal petai saja.... Oke deh cussss

Petai

Sambal Petai

Kocok telur, garam dan potongan daun bawang.

Dadar sampai matang. Potong-potong lalu sisihkan.

Campur semua bahan tepung krispi. Aduk rata. Ambil beberapa sendok lalu larutkan dengan air.

Celupkan telur dalam adonan basah. Lalu gulingkan di tepung kering sambil sedikit di remas. Lalu ketuk-ketuk.

Menu sederhana, mudah bikinnya dan pada suka.

Tepung Krispi

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Telur

Telur Dadar Krispi #JagoMasak2022

Masukkan semua bahan pelapis kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Gulingkan ke bahan pelapis. Balut merata sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Tempe dibuat seperti ini jadi makin enak. Anak-anak pasti suka .. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bahan Pelapis :

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kentucky

Potong-potong ayam seperti ukuran dalam gambar.

Marinasi dengan bawang putih parut, jahe parut, kecap asin, dan gula pasir.

Aduk rata dan marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman dalam kulkas.

Balurkan kedalam tepung maizena hingga semua bagian terlapisi.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang dan kecoklatan.

Ayok bikin sendiri aja dirumah karena super gampang dan simpel bahannya.

Ayam

Chicken Karaage

Masukkan tepung, gula halus, soda kue, susu bubuk, aduk rata.

Masukkan madu yang disusul susu cair. Kocok rata.

Kocok sampai licin menggunakan whisk. Diamkan 15 menit.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok centong sayur kecil.

Diamkan sampai mengeluarkan bulatan kecil seperti busa. Memang beda ya tanpa dan pake telur. Kalau pake telur, gelembungnya keluar banyak dan lebih terlihat pecah. Sedangkan tanpa telur hanya nampak seperti gambar.

Kemudian balik kalo gelembung sudah muncul dan tidak basah. Tunggu 1 menit baru diangkat.

Kemudian oles dengan selai coklat atau pasta kacang merah, tutup dengan lembar dorayaki lainnya. Pijit pinggirannya agar rapat. Sajikan.

Langkah 8

Rabu, 06.09.23
Kali ini buat dorayaki tanpa telur, hasil seratnya memang lebih cantik yang pakai telur, dan teksturnya meskipun lembut, kulit luarnya agak kenyal sedikit. Tapi enak ini, hemat lagi.

Madu

Susu

Dorayaki Tanpa Telur

Cara alternatif menyimpan tomat agar tahan lama dimasukkan ke dalam wadah yang telah diberi alas tisu tutup wadah n taruh dikulkas bag. sayuran

Persediaan tomat di rumah cepat busuk? Ikuti langkah dan cara menyimpan tomat di kulkas berikut ini, alhasil tomat akan jadi lebih awet dan tahan lama!

Cara Menyimpan Tomat di Kulkas Agar Tidak Mudah Busuk

tips nya beneran bikin tomat nya awet ga mudah busuk. thanks chef #recookyummy

Makasih tips nya ya mbak..ini tinggal tutup trus simpan deh 😁👏

Hallo mba via, terimakasih banyak tips nya🙏👍🥰
#RecookYummy


terimakasih tipsnya chef 🙏😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk.. sangat membantu... 👍👍

#RecookYummy

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Hay mba 
Terima kasih untuk tips nya, sangat bermanfaat sekali untukku
sekarang jadi bisa stok tomat tanpa takut busuk
#RecookYummy


Terima kasih tipsnya ya, biasanya saya taruh tomat begitu aja diplastik dalam kulkas, sekarang lebih rapih dan lebih  awet. #RecookYummy

Setor recook tips menyimpan tomat ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Tips Menyimpan Tomat #TipsAndalan

Masukkan terigu, kaldu, ketumbar, bawang putih kating, garam, dan aduk dengan air perlahan lahan sampai rata.

Masukkan udang ke dalam adonan tepung satu persatu.

Panaskan minyak dan masukkan udang yang sudah di baluri adonan tepung.

Goreng dan balik balik udang sampai berwarna agak kecoklatan angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan anak anakku. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Ketumbar

Udang Tepung

Blender bumbu hingga halus, bagi bumbu halus menjadi dua.

Masukkan sebagian bumbu ke dalam ayam, diamkan selama 20 menit.

Kocok telur, lalu masukkan ke dalam ayam sambil diremas-remas, lalu sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis sisa bumbu halus tadi hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan bubuk pala, cengkeh, dan kayu manis.

Masukkan kecap manis, gula pasir,  garam, lalu tuang air, masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut.

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Gula

Kemiri

Kunyit

Ayam Lapis

Siapkan jahe iris tipis, jeruk, serai geprek.

Rebus jahe, serai, gula dan air hingga mendidih.

Serai

Wedang JJS (Jahe Jeruk Serai)

Lelehkan 3 sdm margarin dengan api kecil.

Masukkan jagung. Aduk rata lalu tutup dengan tutup panci kaca.

Biarkan hingga jagung meletus semua. Jangan buka tutupnya jika masih terdengar suara letusan jagung. Jika sudah, pindahkan popcorn kewadah lain.

Diwajan yang sama campurkan 2 sdm margarin dan gula pasir. Aduk rata.

Biarkan hingga gula leleh membentuk karamel. Matikan api.

Masukkan popcorn. Aduk cepat hingga tercampur rata.

Lebih murah buat sendiri, bisa makan sepuasnya pula.

Cemilan anak anak ku tadi sore, dibikinin popcorn caramel ini pada suka.. cepet abis nya hehe..
Makasih ya mba resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Saus Caramel

Popcorn Caramel

Masukkan tepung terigu tepung beras, tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder.

Beri air, aduk hingga rata kemudian tambahkan margarin, aduk hingga tercampur.

Panaskan minyak lalu goreng adonan per satu sendok makan.

Goreng hingga golden brown, angkat dan sajikan hangat.

Campur semua bahan saos cocolan, aduk rata dan cek rasa.

Gorengan terfavorit sepanjang masa 😋. Kali ini dengan sayuran seadanya.

Sambal Cocolan (Banyaknya Di Sesuaikan) 

Kubis

Seledri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wortel

Bala-bala Kubis Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan daun bawang dan wijen, aduk rata

Tempe Goreng Wijen Daun Bawang

Bersihkan ikan nila lalu buang isian perut, beri perasan jeruk nipis dan garam agar aroma bau amis nya hilang, diamkan beberapa menit kemudian cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Geprek laos dan serai.

Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum kemudian tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan garam.

Marinasi dengan menggunakan bumbu olesan hingga merata, tunggu selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik.

Panaskan teflon dengan api sedang, masukkan margarin panggang ikan nila, oleskan bumbu sisa marinasi agar rasa ikan nila lebih mantap.

Bakar hingga daging matang secara keseluruhan.

Angkat ikan yang sudah matang segera sajikan saat hangat.

Olahan resep ikan nila bakar menjadi kelezatan dari rasa gurih manis yang menggunakan bermacam-macam bumbu rempah yang digunakan sebagai olesan saat memangang.

Salah satunya olahan resep ikan nila bakar bumbu kuning ini praktis dalam pembuatan dan menjadi keistimewan dalam menu sehari-hari. 

Jika punya ikan nila dirumah tidak ada salahnya kita mencoba resepnya dari pada beli diluar yuks buruan recook..

Bumbu Olesan

Ikan

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Beragam resep olahan tahu yang sederhana namun nikmat. Harganya murah, masaknya mudah, siapapun pasti suka!

Resep Tumis Bunga Genjer Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Genjer Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan