Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak cabe hingga bau langu hilang lalu beri kaldu bubuk dan air jerum nipis aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan ikan siam, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu buat boros nasi, enaak.
Recook dari chef Whenie Beckham.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Asin Jengkol Balado

Rebus jantung pisang yang sudah dipotong potong dengan air mendidih, tambahkan garam secukupnya selama ± 5 menit.

Angkat rebusan jantung pisang, cuci lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, dan lada sampai matang.

Masukan jantung pisang dan irisan cabe, tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak sebentar.

Tambahan air, masak sampai mendidih lalu tambahkan santan, aduk sampai mendidih lagi.

Lodeh jantung pisang gak kalah enak dengan lodeh lodeh lainnya loh

Bumbu halus

Santan

Lodeh Jantung Pisang

Siapkan blender, masukkan roti tawar, keju cheddar, tepung maizena, krim kental manis, vanilla ekstrak, gula pasir, bubuk agar-agar, dan susu cair. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada sauce pan, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan pada cetakan yang sudah dipercikan air.

Diamkan pada suhu ruang hingga pudding mengeras.

Oleskan permukaan puding dengan krim kental manis, kemudian tambahkan keju cheddar parut sebagai topping. Dinginkan pada lemari es. Puding Keju Lembut siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

rasanya keju banget... makasih yummy resepnya🥰

Hallo chef yummy..
Selamat pagi
Saya recook pudding keju lembut nya. Benar2 lembut, ngeju banget dan manis nya pas.
Makin nikmat ditemani secangkir teh panas.
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti Tawar

Susu

Pudding Keju Lembut

Tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Blender daun pandan dan suji dengan air hingga halus lalu saring.

Tuangkan larutan pandan ke adonan tape dan tepung.

Aduk hingga rata lalu biarkan ditutup lap hingga 5 jam.

Langkah 8

Panaskan cetakan, beri minyak, tuang adonan, tutup hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Kue tradisional khas daerah Sumatera Barat ini mirip apem. Wangi pandannya dan rasa asam manis dari tape.

Daun Pandan

Kelapa

Tape Singkong

Tepung Beras

Pinukuik Pandan #JelajahBarat

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Daun Salam

Jagung

Margarin

Serai

Gurita Saus Padang

Campur semua bahan utama, kocok menggunakan whisk.

Setelah semua tercampur rata, masukkan potongan bawang daun.

Panaskan cetakan yang sudah diberi minyak. Tuang adonan takoyaki ke dalam cetakan sampai penuh. Setelah pinggiran mulai matang, beri isian fish cake di tengah.

Setelah itu, balik hingga membentuk bulat. Biarkan hingga matang kecokelatan.

Tiriskan di atas piring saji. Beri saus bahan topping dan tambahkan garnish diatasnya.  Takoyaki siap dinikmati. Yummy.

Kangen gak sih sama yang namanya CFD makan jajanan street food, apa lagi makan takoyaki uh udah hampir gak pernah absen belinya. Untuk ngobatin rindu makan takoyaki di pinggiran jalan akhirnya bikin aja sendiri dipuas puasin garnish kotsuobushi nya. Nah untuk filling aku pakai fish cake, chef chef lain kalo mau lama gurita juga bisa ya..

Filling : 

Topping :

Garnish/Topping :

Daun Bawang

Mayonaise

Telur

Tepung

Takoyaki with Filling Fish Cake

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian Marinasi udang selama 5 menit.

Masuk kan tepung beras, tepung terigu aduk rata.

Tambahkan air aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air, panaskan minyak goreng udang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Menu favorit anak ku, udang goreng tepung,cara membuat mudah enak

Daun Jeruk

Udang

Udang Goreng Tepung Daun Jeruk

Masak air hingga mendidih lalu masukkan macaroni, rebus hingga al dente. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum dan matang.

Masukkan baby buncis, daun bawang dan seledri.

Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan macaroni dan sosis yang sudah dikerat, masak hingga sosis mengembang.

Masakan andalan saat si kecil tidak mau makan nasi.

Bumbu

Bawang Putih

Buncis

Pasta

Seledri

Sosis

Wortel

Sup Macaroni Sosis

Siapkan semua bahan bahannya. Petik daun singkong, pilih yang muda. Cuci bersih.

Rebus daun singkong dan garam hingga daun singkong matang.

Peras santan, bagi menjadi 3 kali peras. Perasaan pertama untuk santan kental, perasan ke 2 dan ke 3 untuk santan encer.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang, lalu tambahkan santan encer. Aduk rata.

Masukkan daun singkong yang sudah dipotong potong, aduk rata.

Masukkan santan kental, masak sebentar saja hingga kuah kembali mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Tuang gulai ke mangkok saji. Siap disajikan.

Gulai itu selalu enak apapun bahan utamanya.

Bumbu Aromatik

Gula

Kemiri

Kunyit

Singkong

Gulai Daun Singkong

Setelah di marinasi masukan ikan dalam lemari pendingin -+20 menit.

Siapkan daun talas lalu susun ikan diatas daun talas.

Bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi agar daun tidak lepas.

Kukus ikan sampai ikan benar benar matang, sajikan selagi hangat.

Makanan khas Papua ikan yang dibungkus dengan daun talas.

Cabe Merah Besar

Anuve Habre (Ikan Bungkus) #JagoMasakMinggu10Periode3

Pertama bikin puding lumutnya terlebih dahulu. Campur agar-agar bening, 10 sdm gula pasir, telur, santan, air endapan daun pandan dan daun suji, garam, vanili dan juga air. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih menggunakan api sedang, sambil sesekali diaduk. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Lalu tuang ke wadah/cetakan. Diamkan hingga set.

Selanjutnya siapkan bahan puding mentega yang bagian A, yaitu 2 butir kuning telur, 3 sdm mentega, 4 sachet skm putih dan juga vanili. Campur semua dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya siapkan bahan puding mentega bagian B, yaitu air, bubuk agar-agar bening dan gula pasir. Aduk, hingga tercampur rata.

Kemudian masak hingga mendidih, matikan api.

Tuang sebagian bahan B yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah bahan A, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tuang kembali ke bahan B yang masih ada di dalam panci.

Nyalakan api, masak kembali hingga mendidih. Lalu diamkan hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang di atas puding lumut. Diamkan hingga dingin dan mengeras lalu pindahkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan saat dingin.

Puding Lumut Mentega #JagoMasakMinggu9

Untuk membuat kulit bakpaonya, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, dan ragi. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Diamkan adonan sekitar 1 jam, setelah itu bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing 30 gram adonan, diamkan lagi sekitar 15 menit

Siapkan isian, tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sebentar. Lanjut, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk lagi hingga daging kaku

Tuangkan air dan masukkan bawang daun. Masak hingga air susut dan bumbu meresap

Pipihkan adonan, isi daging ditengahnya, lalu bulatkan

Bakpao ayam yang cara membuatnya mudah. Rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Seasoning

Ayam Cincang

Baking Powder

Lada

Minyak Sayur

Ragi

Saus Tiram

Tepung Terigu

Bakpao Ayam

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Lalu masukan jamur, jagung muda dan air. Biarkan sampai air mendidih.

Tambahkan bumbu perasa. Biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa, lalu masukan crab stik. Aduk-aduk.

Kemudian masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matang dan siap disajikan.

Menu ini salah satu homefood ala taiwan. Tuk daging B**Inya saya ganti dengan Crab stik ... 🤗

Bumbu Perasa :

Crab Stick

Jamur

Jamur Kuping Saus Tiram

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan lychee dan biji selasih ke dalamnya.

Kemudian tuangkan yogurt ke dalamnya hingga penuh.

Hias dengan buah-buahan di atasnya sebelum disajikan.

Es Batu

Leci

Lemon

Minuman Probiotik

Yoghurt Lychee Ice

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Annyeonghaseyo, Sobat Yummy! Kali ini mengawali bulan November, Yummy Course hadir lagi dengan keseruan baru dan pastinya spesial untuk Sobat Yummy. Seperti yang kita ketahui Yummy Course adalah suatu kegiatan yang diadakan oleh Yummy setiap bulannya untuk memberikan materi seputar F&amp;B yang pastinya menyenangkan dan bermanfaat, selain itu sama seperti Yummy Course di bulan sebelumnya, Yummy Course kali ini juga GRATIS loh, Sobat Yummy. Sobat Yummy nggak perlu khawatir lagi untuk mengeluarkan biaya sepeserpun.
 Pada hari Jumat, 3 November 2023, Yummy berkolaborasi dengan Arirang Korean Premium Noodle mengadakan Yummy Course bertema &ldquo;Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli&rdquo;. Yummy Course kali ini dihadiri oleh 10 orang Sobat Yummy yang beruntung untuk hadir secara langsung di Kitchen Yummy Studio Jakarta, yaitu tempat berlangsungnya Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle. Sobat Yummy yang belum bisa mengikuti Yummy Course secara langsung juga bisa mengikuti melalui Instagram Live di akun Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) lho. Nah, Sobat Yummy penasaran kan dengan keseruan di Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle kali ini? Yuk ikuti keseruannya!
 Kali ini Yummy Course dipandu oleh Anastasya Bella Elvira (Bella), Tim Community Yummy, yang berperan menjadi host. Kegiatan ini dimulai dengan meriah, ditambah dengan antusiasme yang tinggi dari Sobat Yummy baik yang hadir secara langsung maupun virtual.&nbsp; Sebelum memasuki acara utama, Sobat Yummy dengan semangat mengikuti Ice Breaking dari Yummy yang bertajuk &ldquo;Guess The Songs Challenge&rdquo; kemudian dilanjutkan dengan kuis spesial dari Arirang Korean Premium Noodle. Eitsss, para pemenang juga mendapatkan hadiah menarik dari Yummy dan Arirang Korean Premium Noodle lho!
 Setelah pemanasan dengan Ice Breaking, tibalah saat yang dinanti-nanti nih Sobat Yummy. Saatnya memasuki rangkaian kegiatan yang utama, yaitu Cooking Demo yang akan dipandu langsung oleh Chef Kindy selaku Creative Chef Yummy. Menu kali ini cukup spesial karena berasal dari Korea Selatan nih Sobat Yummy. Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli merupakan mie Korea dengan bahan pilihan tekstur lembut dan kenyal serta topping yang lengkap, selain itu mie ini juga gluten-free lho Sobat Yummy, jadi tidak perlu khawatir ya! Nggak cuma itu, Chef Kindy juga membagikan tips &amp; trick membuat Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli dan topping Bulgogi, yang tentunya bermanfaat untuk Sobat Yummy semua.&nbsp;
 Setelah belajar bersama Chef Kindy, kini saatnya bagi Sobat Yummy untuk unjuk bakat dengan re-cook bersama kelompok masing-masing. Nantinya selain rasa, plating dan kekompakkan tim juga akan termasuk ke dalam penilaian untuk memilih pemenang dan mendapatkan hadiah spesial dari Yummy &amp; Arirang Korean Premium Noodle. Tibalah saatnya pengumuman pemenang, tim Yummy dan Chef Kindy sempat kesulitan untuk memilih tim yang terbaik karena setiap tim sangat kreatif. Setelah mendokumentasikan hasil re-cook Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli, Sobat Yummy langsung menyantap kreasi mereka sambil berbincang-bincang seru.&nbsp;
 Nah, gimana nih Sobat Yummy, Yummy Course kali ini asyik banget kan?&nbsp; Sobat Yummy yang belum berkesempatan untuk ikutan Yummy Course kemarin, jangan khawatir karena Yummy akan mengadakan Yummy Course setiap bulannya dengan tema lainnya yang nggak kalah seru. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait Yummy Course selanjutnya. Pastikan juga untuk mengikuti Instagram Arirang Korean Premium Noodle (<a href="https://www.instagram.com/arirang.taste" target="_blank" rel="noopener">@arirang.taste</a>) dan nantikan berbagai kompetisi, event, serta hadiah menarik. Sampai bertemu di Yummy Course bulan depan!
&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/0fd3e049ea90b8236dca5d1d5ed746aa.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>

Yummy Course x Arirang Noodle: Ide Menu untuk Nonton K-Drama Favorit!

Panaskan air, masukkan nasi, masak hingga menjadi bubur.

Tambahkan ubi merah, jagung manis, dan ayam suir masak hingga ubi empuk.

Tambahkan brokoli dan Masako® Rasa Ayam. Aduk sebentar, lalu sajikan.

Mama punya nasi sisa kemarin? Jangan di buang Ma, kreasikan nasi sisa yang masih baik kondisinya dengan sayuran menjadi menu sarapan yang sehat dan lezat, yaitu Bubur Sayur ala Masako®! Dibumbui dengan Masako® baru, yang memiliki rasa kaldu yang lebih kuat, penuh di mulut, dan tahan lama diperkaya dengan rasa bumbu serta dengan rasa asin dan gurih yang pas membuat bubur sayur menjadi lebih lezat! Tambahkanan ubi di dalamnya bisa menjadi penguat imun karena mengandung betakaroten.

No Pork

Ayam

Brokoli

Nasi

Bubur Sayur ala Masako®

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan merica.

Masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Kocok telur hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng. Gunakan telapak tangan dan letakkan di atas wajan, rasakan uap panasnya. Jika sudah terasa hangat pada telapak tangan, tandanya minyak sudah panas.

Tuang telur ke dalam minyak panas sambil pinggirannya disiram-siram minyak. Biarkan 2 menit lalu balik telur. Angkat dan tiriskan.

Telur Dadar Kriwil

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Bihun

Kubis

Bihun Goreng

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi.

Rebus air, daun bawang pre, bawang putih setelah mendidih masukkan wortel, batang sawi masak hingga sayuran layu.

Masuk kan daun kemangi, garam, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak melulu bayam, sawi putih juga lezat di jadikan sayur bening,yang berbumbu ringan dan segar

Resep Tumis Gubis Wortel

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Gubis Wortel

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif