Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum. Sisihkan.

Langkah 1

Campurkan semua bahan (Ayam giling, labu siam, telur, bawang daun, tumisan bawang putih, garam, gula pasir, lada bubuk, saos tiram dan kecap asin) aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Teksturnya begini. Ambil 1/2 sdm makan adonan ratakan ditelapak tangan yang sudah dioles minyak lalu beri tusukan.

Langkah 4

Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak saling menempel. Rebus sampai mengapung angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Kocok lepas telur lalu ambil sempol dan baluri dengan telur kocok

Langkah 6

Goreng sebentar sampai telurnya kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan saos sambal kesukaan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Tambahan:

Ayam

Bawang Putih

Telur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Dalam teflon/panci masukkan gula, garam, air, pasta red velvet dan mentega. Masak sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan tepung terigunya dan aduk merata.

Nyalakan kembali api kompornya. Dan masak kembali adonan selama 2 menit sambil di aduk² terus. Angkat dan dinginkan.

Setelah adonan dingin, masukkan kocokan telurnya. Aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga. Kemudian masukkan ke dalam piping bag yang berisi spuit.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan adonan churros dengan cara, tekan piping bag sampai keluar adonan kira² 2 - 5 cm atau lebih. Lalu potong dengan gunting. Goreng sampai matang dan angkat, tiriskan.

Setelah matang dan agak hangat taburi churros dengan gula kastor dan kayu manis bubuk. Sajikan.

Penyajiannya bisa di cocol sama selai coklat atau saos coklat.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Red Velvet Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong kotak kecil tempe, sangrai sampai kering.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang dengan 1 sdt minyak sampai layu.

Masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, masak sampai mendidih.

Masukkan tempe, aduk rata, masak sampai matang.

Angkat dan sajikan dengan nasi, kol rebus dan sambal.

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe

Rasa

Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Bawang

Bolu Putih Telur Es Doger #MakanMasakBijak

Marmer Cake 3 Rasa

Bubur Ayam Rasa Soto Padang

Kripik Talas Rasa Balado

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Serabi 3 Rasa Saus Gula Merah

Martabak Manis Rasa Durian Misis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano

Brownies Kukus Rasa Pandan

Pie Susu Rasa Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu bawang dan cabai hingga layu wangi

Masukkan irisan tempe. Beri air. Masak hingga air menyusut

Tambahkan saus tiram dan garam. Aduk rata masak hingga kangkung matang. koreksi rasa. Hidangkan.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Tempe

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Lalu masukan sosis. Aduk².

Masukan air dan labu siam. Biarkan sampai air mendidih.

Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai labu siam menjadi empuk. Lalu tes rasa.

Aduk rata sampai agak mengering. Matang dan siap disajikan.

Perpaduan sosis dan telur serta mentega membuat rasa lebih gurih dan wangi.
Favoritenya para ponakan dirumah.. 🤗👍

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Sosis

Sosis Telur Mentega

Rebus gula merah dan air sampai mendidih, bisa diganti gula palem, gula semut atau gula aren.

Serut cincau atau potong. potong sesuai selera.

Dalam gelas saji tata es batu secukupnya.

Tuang air gula merah secukupnya, sesuai selera manis masing masing.

Tuang susu cair kemudian aduk rata dan siap dinikmati.

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum,, selamat sore chef. Aku kirim recook es cincau gula merahnya ya mbak. 
Tapi cincaunya aku bikin dari jelly yang ada dirumah. 
Makasih ya mbak inspirasinya, enak dinikmati siang hari kala panas2.

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan kacang, tambahkan sedikit saja air. Tutup dan masak sampai setengah matang.

Masukkan daging ikan tumbuk, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Punya ikan goreng dan kacang panjang moms? Bisa loh dibuat lauk enak seperti ini.

Bahan tambahan

Ikan

Kacang Panjang

Tumis Kacang Ikan Tumbuk

Rebus air hingga mendidih, masukkan mentimun terlebih dulu kemudian masukkan labu putih.

Masukkan irisan bawang merah putih dan lengkuas geprek.

Masukkan asam jawa kemudian tomat yang sudah dipotong. Biarkan mendidih.

Setelah semua mulai layu, masukkan kubis. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur

Aduk sebentar, matikan api. Sayur asem siam disajikan.

Asam Jawa

Kubis

Labu

Lengkuas

Timun

Tomat

Sayur Asem Labu Putih

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Tahu

Botok Daun Sembukan

<p>Ikan salmon adalah makanan yang sangat sehat di dunia. Kandungan gizi yang ada pada ikan salmon mampu menghasilkan manfaat yang luar biasa bagi tubuh.&nbsp;</p>
<p>Manfaat ikan salmon liar bahkan lebih banyak dibandingkan ikan salmon yang dibudidayakan. Hal ini disebabkan ikan salmon liar mengandung gizi lebih banyak karena memakan makanan alami seperti ikan kecil, <em>crustacea,</em> dan lainnya. Berbeda dengan ikan salmon budidaya yang kebanyakan diberi makanan yang berbentuk pelet.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu lebih familiar dengan manfaat ikan salmon, berikut ini Yummy App merangkum kandungan gizi dan manfaat ikan salmon.</p><h2>Kandungan gizi ikan salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a06aceda6a90af71c15233d64cc7dd2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan ikan salmon segar yang sedang dikuliti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan salmon yang sedang dikuliti (pexels.com/ivansamkov)</a></span></div><p>Kandungan gizi pada ikan salmon bisa bermanfaat untuk otak hingga kulit manusia.</p>
<p>Salmon adalah ikan laut yang populer karena kaya akan nutrisi esensial. Beberapa kandungan gizi yang terdapat pada salmon adalah omega-3, omega-6, vitamin A, vitamin B (mulai dari B1 hingga B12), vitamin D, protein, fosfor, kalium, zat besi, selenium, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Oleh karena itu, salmon mampu menutupi sebagian besar kekurangan mineral dan vitamin dalam tubuh kita.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pengawetan-ikan-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat ikan salmon bagi kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f6142c655dbd0072441994e833db20bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan daging ikan salmon segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (pexels.com/rodnaeproductions)</a></span></div><p>Kandungan nutrisi esensial pada salmon dapat membantu menjaga kesehatan setiap organ tubuh manusia lho. Berikut ini manfaat ikan salmon bagi kesehatan yang harus kamu ketahui!</p>
<h3>1. Memperbaiki jaringan yang rusak</h3>
<p>Salmon adalah sumber protein yang baik. Tubuh kita membutuhkan protein sebagai bahan penyusun tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah.&nbsp;</p>
<p>Protein membantu tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan setelah cedera, melindungi kesehatan dan kepadatan tulang, mempertahankan massa otot selama penurunan berat badan, dan mempertahankan tingkat metabolisme.</p>
<h3>2. Menjaga kesehatan otak</h3>
<p>Kandungan DHA yang tinggi bekerja sama dengan vitamin A, vitamin D, dan selenium pada salmon bermanfaat untuk meningkatkan dan memperbaiki fungsi otak. Kandungan ini juga sangat bagus dikonsumsi selama kehamilan untuk membantu perkembangan otak janin.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kandungan omega-3 pada salmon sering digunakan sebagai suplemen yang dapat mengobati gangguan psikologis seperti <em>alzheimer</em> dan <em>parkinson</em>.&nbsp;</p>
<h3>3. Membantu melawan peradangan sendi</h3>
<p>Lemak omega-3 dalam salmon membantu mengurangi berbagai kondisi peradangan sendi termasuk <em>osteoarthritis</em>. Salmon memiliki protein kecil bernama <em>peptida bioaktif</em> yang disebut <em>kalsitonin</em>, kandungan ini yang membantu menstabilkan kolagen pada <em>kartilago osteoarthritis</em> (tulang rawan).&nbsp;</p>
<h3>4. Membantu kecerdasan kognitif anak</h3>
<p>Salmon terkenal karena manfaatnya yang baik untuk pertumbuhan otak janin selama masa kehamilan. Bukan hanya itu, salmon juga mampu membantu keterampilan kognitif dan kemampuan belajar pada anak. Makanya, sangat baik jika si Kecil diberikan menu olahan salmon sedini mungkin untuk meningkatkan kinerja akademiknya.&nbsp;</p>
<h3>5. Meningkatkan kesehatan mata</h3>
<p>Salmon yang kaya akan omega-3 dan vitamin A ini bisa menjadi sumber makanan yang luar biasa untuk kesehatan mata. Dengan mengkonsumsi salmon secara teratur dapat membantu menyembuhkan sindrom mata kering dan gejala a<em>ge-related macular degeneration</em> (AMD).&nbsp;</p>
<h3>6. Menjaga kesehatan kulit</h3>
<p>Asam lemak dan vitamin A pada salmon dapat meningkatkan kualitas kesehatan kulit. Kandungan asam lemak omega-3 bekerja sama dengan antioksidan karotenoid astaxanthin dalam salmon untuk mengurangi kerusakan kulit akibat terpapar radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini.</p>
<h3>7. Membantu fungsi tiroid</h3>
<p>Seporsi salmon dapat memberikan kandungan selenium dalam jumlah yang cukup banyak untuk tubuh. Salah satu fungsi utama kandungan selenium ini adalah untuk mempertahankan fungsi tiroid pada tubuh bekerja dengan tepat.&nbsp;</p>
<h3>8. Membantu proses penyembuhan kanker</h3>
<p>Secara medis, asam lemak omega-3 terbukti memiliki efek mendalam pada sel kanker dan membunuh tumor. Jenis kanker seperti kanker kulit, kanker prostat, kanker kolorektal, kanker hati, kanker kulit akibat UVB, dan tumor otak dapat diobati dan dicegah dengan mengkonsumsi makanan atau suplemen asam lemak omega-3.</p>
<h3>9. Membantu proses penurunan berat badan</h3>
<p>Makanan sehat ini bisa dimasukan ke dalam menu diet kamu karena kaya akan protein dan rendah kalori. Selain itu, kandungan gizi lainnya pada ikan salmon dapat memenuhi kebutuhan harian saat diet, terutama vitamin dan mineral.</p>
<h3>10. Membantu tubuh beristirahat</h3>
<p>Asam amino pada salmon yang disebut juga <em>tryptophan</em> adalah kandungan esensial yang hanya bisa didapatkan dari makanan saja. Kandungan <em>tryptophan</em> ini dapat membantu tubuh mendapatkan <em>melatonin</em> dan <em>serotonin</em> yang berfungsi untuk mengatur <em>mood</em> dan siklus tidur.&nbsp;</p>
<h3>11. Meningkatkan imun tubuh</h3>
<p>Salmon merupakan sumber vitamin D yang baik. Kandungan vitamin D dalam salmon ini dapat membantu penyerapan kalsium dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.&nbsp;</p>
<h3>12. Mendukung fungsi sel</h3>
<p>Salmon merupakan sumber zat besi yang baik untuk tubuh. Zat besi sendiri dapat membantu mentransfer oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan dan dapat membantu menstabilisasi metabolisme otot.&nbsp;</p>
<h3>13. Mengurangi risiko penyakit jantung</h3>
<p>Mengkonsumsi salmon secara teratur dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Hal ini dikarenakan lemak omega-3 yang terkandung dalam salmon. Ketidak seimbangan antara kandungan omega-3 dan omega-6 pada tubuh dapat menyebabkan resiko terkena penyakit jantung meningkat.&nbsp;</p>
<h3>14. Meningkatkan kesehatan mental</h3>
<p>Selain bisa menjaga kesehatan otak, salmon juga dianggap dapat meningkatkan kesehatan mental. Kandungan omega-3 pada salmon dapat memperbaiki suasana hati, menurunkan tingkat depresi dan tingkat kecemasan, terutama untuk wanita.&nbsp;</p>
<h3>15. Menjaga kesehatan rambut</h3>
<p>Ikan berlemak seperti salmon, harring, hingga makarel sangat bermanfaat untuk menambahkan nutrisi pada rambut kamu. Kandungan omega-3&nbsp; pada salmon dapat membantu pertumbuhan rambut.</p><p>Banyak sekali, kan, manfaat ikan salmon yang harus kamu ketahui? Makan ikan salmon setidaknya 3,5 ons dua kali seminggu agar kamu dapat merasakan manfaatnya. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Manfaat ikan salmon bukan hanya dari omega-3, lho. Ada banyak kandungan gizi dalam ikan salmon yang bermanfaat bagi kesehatan.

15 Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan kecuali pisang dan air.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu gilas hingga tipis dan potong-potong.

Ambil pisang, lalu lilit dengan adonan (lakukan hingga pisang habis).

Kemudian goreng di minyak panas hingga matang kecokelatan, lau angkat dan tiriskan.

ini kesukaan si dedek, pokoknya klo berhubungan dg buah pisang selalu dia suka

Pisang

Tepung Terigu

Molen Pisang #JagoMasak2022

Panaskan kukusan dengan api kecil. Alasi tatakan kukusan dengan lap bersih. Bungkus juga tutup kukusan dengan lap bersih supaya uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan nantinya.

Pecahkan telurnya dan takar berapa volumenya. Volume telur ayam saya 80 ml.

Kaldu atau air adalah 1.5 dari volume telur yang artinya air kaldu saya pakai 120 ml.

Kocok lepas telur pelan saja. Tuang air kaldu yang sudah dibumbui kecap asin, lada bubuk dan garam. Kocok rata perlahan, usahakan tidak berbuih.

Siapkan 2 mangkuk tahan panas ukuran kecil. Tata udang, jamur dan bakso ikan di dasar mangkuk sama banyak. Tuang cairan telur perlahan, bagi sama banyak.

Masukkan ke kukusan yang sudah cukup panas.

Buka sedikit tutup kukusan (ganjal dengan sendok) supaya adonan telur tidak mengembang/berpori dan pecah. Kukus selama 10 menit atau setengah matang.

Tanda telur setengah matang adalah bagian atasnya terlihat set tapi jika tepi mangkuk diketuk  bagian dalamnya masih cair. Beri garnish dan lanjutkan mengukus selama 10 menit lagi. Pastikan tutup kukusan terbuka sedikit.

Langkah 9

Setelah 10 menit kedua selesai, matikan api. Chawanmushi yang sukses adalah permukaannya mulus tanpa pori dan jika di gwrakkan mangguknya adonan masih juggling. Sajikan selagi hangat dan tuangkan larutan kecap asin dan minyak wijen.

Langkah 10

Chawanmushi #JagoMasakMinggu6

Kocok susu cair, sp, gula pasir hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.

Ambil 3 sendok makan adonan biarkan warna putih, 5 sendok makan adonan beri pasta pandan, dan sisanya beri pasta strawberry. Aduk rata.

Ambil 1 sendok makan munjung warna merah, beri meses, lalu tutup dengan warna putih dan hijau. Ratakan.

Tata dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya dan tutupnya di bungkus kain bersih.

Kukus selama 10 menit menggunakan api kecil.

Daun Pandan

Strawberry

Cupcke Kukus Pandan Strawberry

Kocok telur dan garam. Buat dadaran. Sisihkan.

Campurkan tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam, bumbu halus dan air panas. Aduk.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan telur dadar.

Bentuk bulatan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masukkan bulatan cilok. Tunggu hingga cilok mengambang. Tiriskan. Siap disajikan bersama bumbu kacang atau saos sambal.

Cilok ala ibu wajib banget dibumbui ketumbar. Biar sedep katanya

Telur Dadar

Ketumbar

Cilok Isi Telur Dadar

Rebus telur puyuh hingga matang,lalu kupas. Sisihkan.

Rebus air dan teh celup dalam panci hingga mendidih.

Masukkan bawang merah,bawang putih,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,jahe,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih beberapa saat.

Kemudian masukkan telur puyuh,masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kecap manis,aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat dan tunggu hingga hangat.

Setelah itu ambil pindang telur puyuh,tusukkan ke tusukan sate. Lalu tata dalam piring dan siap disajikan.

Salah satu menu favorit suami dan anak-anak di rumah. Bikin berapapun pasti langsung ludes dalam sekejap. Ini beneran enak banget,mirip yg di jual di angkringan. Yuk cobain!.

Telur Puyuh

Sate Pindang Telur Puyuh

siangi ikan dan cuci bersih.beri guratan pada ke 2 sisinya,beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Goreng sampai matang dan sisihkan.

tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

masukkan semua cabai iris, tumis sebentar.

Masukkan daun bawang dan tomat,aduk aduk sampai semua mulai layu dan matang.

tuang 250ml air, masukkan juga gula merah,garam,kaldu bubuk dan saus tiram,biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan, aduk aduk dan masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan, angkat sajikan.

Kembung Goreng Lombok Muda

Goreng tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sebentar saja.

Resep Tumis Ikan Asin Tahu Pong Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Asin Tahu Pong Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B