Tumis Ikan Peda Pedas Manis

Step 0

Potong-potong ikan peda dan rendam sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Step 1

Goreng ikan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Step 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Step 3

Masukkan irisan cabai rawit, cabai merah, dan tomat, kemudian tumis sebentar sampai layu, lalu tuang air.

Step 4

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, serta kaldu jamur.

Step 5

Masukkan irisan daun bawang dan masak sampai ikan meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.