Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

mami tiff

Nugget Balado

Sambal Cumi

Ayam Popcorn Chili Oil

Tumis Buncis Tempe

Kwetiaw Goreng Udang

Spaghetti Chili Oil

Oseng Mercon Daging Sapi

Spaghetti Bolognaise Creamy

mie goreng pedas

Ayam Popcorn

Nasi Goreng Chili Oil

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Langkah 3

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Langkah 4

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Langkah 5

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Langkah 6

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Langkah 7

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung bumbu, garam, margarin dan daun bawang.

Tambahan air sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Bisa untuk lauk pauk atau cemilan, inspirasi resep azha ramadhani.

Daun Bawang

Garam

Margarin

Tepung Terigu

Tempe Goreng Renyah

Campur semua bahan biang ke dalam panci, aduk rata

Nyalakan kompor. Masak bahan biang di atas api kecil, aduk-aduk hingga adonan mengental

Masukkan adonan biang ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tercampur. Taburkan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk

Bentuk sesuai selera adonan cireng kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

Gunting cireng yang sudah matang. Taburkan dengan bumbu bubuk balado dan bubuk cabai sesuai selera. Cireng potong siap disantap

Camilan enak. Cireng potong dengan bumbu tabur

Kaldu

Lada

Tepung

Tapioka

Cabai

Panci

Cireng Potong

Masukkan jahe, lada hitam, cengkeh dan kapulaga di panci.

Bila sudah mendidih, masukkan teh dan masak sampai teh berubah warna.

Saring air teh dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Cengkeh

Gula

Teh Rempah Pereda Flu

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman (jangan sampai gosong), lalu diulek sampai berminyak.

Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Tanpa minyak, masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Aduk-aduk terus hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Aduk-aduk santannya hingga mendidih, terus diaduk santannya agar tidak pecah.

Masukkan bumbu lainnya, masukkan juga gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan asam jawa, aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Tutup wajannya, biarkan bumbu menyerap ke dalam nangkanya. Masak hingga kuahnya macak-macak/ hampir surut, lalu masukkan ambu-ambu, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang rendang nangka muda ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Cabe

Nangka

Santan

Rendang Nangka Muda

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama unsalted butter.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tahu dan pakcoy. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan telur. Aduk sampai matang.

Karbo: Nasi, ProNa: Tahu, ProHe: Telur Ayam Kampung, Sayur: Wortel dan Pakcoy, Bumtik: Bamer dan Baput, Lemak Tambahan: Unsalted Butter

Assalamu'alaikum, selamat siang chef.. Kirim recook, trimakasih resepnya 🙏❤
#RecookYummy

#RecookYummy sedap dan enak ini membuat si kecil lahap makan

Siang Mba.
Thanks resepnya ya. Ku setor hasil recook ku. Enak banget sup nya hangat untuk anakku di cuaca yang lagi ga enak sekarang ini. ☺️

#RecookYummy

Selamat Siang mbk, setor recooknya.

Supnya gurih dan seger banget. Lengkap dengan duo protein dan sayuran. Anakku suka. Terimakasih MBK untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Selamat siang mba, setor recooknya ya, untuk telurnya saya menggunakan telur puyuh. #RecookYummy

Wortel

Sop Telur MPASI

Rebus air, jahe, daun pandan, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih dan mengeluarkan aroma.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Tuang secukupnya setup rambutan ke dalam mangkuk dan sajikan.

Disajikan hangat sangat enak. Disajikan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Kayu Manis

Rambutan

Setup Rambutan

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur jadi satu terigu, susu bubuk, maizena, garam dan  vanilli. Aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampai mengembang.

Tuang air secara bertahap mixer sampai putih dan kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan campuran tepung, mixer hingga rata.

Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pasta coklat aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, tambahkan adonan coklat dan tutup biarkan sampai matang kira-kira selama 10-12 menit.

Air Soda

Susu

Bolu Air

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 150°C. Kemudian siapkan bahan A.

Kocok bahan A menggunakan whisk sampai rata, sisihkan.

Kocok Bahan B. Kocok putih telur terlebih dahulu hingga berbusa kemudian masukkan garam dan air jeruk. Mixer kecepatan sedang hingga tinggi.

Kemudian masukkan gula. Mixer hingga mengembang softpeak.

Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Aduk balik hingga adonan tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang diameter 16 atau 20 yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dengan oven suhu 160°C selama 60 menit api atas bawah (panggang dengan tehnik Au Bain Marie Loyang pertama berisi air kemudian loyang adonan diletakkan diatasnya). Keluarkan segera cake dari loyang dan kelupas kertas rotinya. Biarkan cake dingin dan siap dinikmati.

Keju

Ogura Cheese Cake

Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu kucuri dengan air jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit lalu bilas. 
Marinasi dengan garam dan bawang putih bubuk selama 15 menit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan anti lengket.
Panggang ikan kembung selama 30 menit dengan api kecil sambil sesekali dibalik agar matang merata.

Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu tomat hijau, aduk rata.

Tuang 2 - 3 sdm minyak panas, aduk kembali hingga rata.

Tata ikan bakar di piring saji lalu tuang sambal dabu-dabu tomat hijau di atasnya. 
Sajikan.

Jika berkesempatan makan di Manado, cobalah mampir ke resto makan raja oci.
Di sana ikan bakarnya disajikan dengan sambal dabu-dabu tomat hijau, segar banget.

Sambal Dabu-Dabu Tomat Hijau :

Bumbu Marinasi :

Super duper mantulll mba olive.. 

Thank you so much yaaaa resep nyaaa 😍😍😍

Enak banget 🥰

Aku syukaaaa ❤


Ijin reshare resep yaaa mbaaa

#RecookYummy

Tomat

Kembung Bakar Dabu-Dabu Tomat Hijau

Siapkan semua bahan. Siapkan loyang yg sudah dioles minyak goreng dan dialas plastik

Campur semua bahan kecuali essence dan pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata

Beri essence doger kemudian aduk sampai rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing 450 ml. 2 bagian adonan beri warna kuning dan biru aduk rata.

Rebus 1 bagian warna adonan sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor.

Ulang step 5 dan step 6 untuk sisa warna lainnya.

Iris adonan yang sudah set menjadi beberapa potong. Bungkus tiap potongan dengan plastik satu persatu sampai habis. bekukan dalam freezer. Jika ketika akan disajikan masih terlalu beku dan keras, biarkan dulu di suhu ruang sekitar 15 menit sampai es gabus pelangi sudah empuk baru disantap.

Makan es doger dengan tekstur kenyal dan empuk seperti busa.

Vanili

Pewarna

Es Gabus Pelangi #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu goreng hingga setengah matang.

Bersihkan kembang kol, potong-potong kemudian rendam dengan air hangat yang sudah diberi sedikit garam halus selama 10 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan cabai merah keriting, tumis hingga layu.

Masukkan tempe, kembang kol dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Resep Tumis Isi Risol Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait