Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam bihun dengan air dingin sampai melunak.

Langkah 1

Potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe tanjung dan biji lada.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sedikit air lalu beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Langkah 4

Masukkan kentang dan bihun, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Cocok dimakan dengan ulen ketan! yuk dicoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Kentang Bihun Balado

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pilin adonan kecil kecil agar mudah menggoreng nya.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Langkah 6

Buat nya ribet, di cemilin nya gak ada setengah jam 😋

Bawang Putih

Tahu Pok Pok

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga matang, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, lada bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Kemudian chopper daging ayam yang tadi sudah dimasak, agar lebih halus.

Minyak bawang, masak kulit ayam hingga kulit ayamnya keluar minyak, lalu tambahkan minyak goreng dan bawang putih goreng dengan api kecil hingga matang, lalu angkat.

Acar : kupas mentimun dan buang bagian bijinya, potong-potong, tambahkan cabe rawit, bawang merah, garam, cuka dan gula pasir, aduk rata.

Penyajian : masak air secukupnya, lalu rebus mie hingga matang.

Siapkan wadah masukkan minyak bawang, lada bubuk dan kecap asin secukupnya, lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata, lalu tuang di piring saji, sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Pertama kalinya bikin, ternyata enak makan mie dengan acar.

Minyak Bawang :

Acar :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Lada

Cwie Mie Malang

Panaskan minyak secukupnya, masukkan potongan wortel lalu tumis hingga wortel matang, sisihkan.

Cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe keriting.

Tambahkan tuna kalengan dan wortel yang telah ditumis sebelumnya, tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan tuna kalengannya, tambahkan kaldu jamur, tumis hingga tuna mulai mengering, koreksi rasa.

Tata daun selada di piring saji, tambahkan 1 porsi nasi putih hangat, tuang tuna tumis wortel di atas nasi, siap disajikan.

Sajian praktis dan sehat tuna dikombinasikan dengan sayur.

Ikan

Nasi

Wortel

Nasi Tumis Tuna Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk.

Sisir jagung tipis-tipis. Dalam wadah lain, masukkan terigu dan air, aduk rata.
Tuang terigu dan bumbu halus ke dalam jagung manis lalu aduk rata.

Pecahkan telur, masukkan juga irisan daun bawang, kocok dengan garpu.

Panaskan wajan, beri secukupnya minyak. Tuang setengah bagian adonan omelette .

Beri irisan sosis di atasnya lalu tutup. Masak dengan api kecil supaya matang merata.
Balik sebentar kalau bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat kalau sudah matang, goreng sisa adonan.

Jagung

Sosis

Omelette Jagung Sosis

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga benar-benar tanak.

Masukan santan lalu masak sebentar sambil sesekali diaduk.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan.

Ikan keting asap paling pas memang dimasak dengan kuah santan. 
Untuk ikan asap nya sebelum di olah saya airfry dulu selama 10 menit ya moms.

Daun Jeruk

Serai

Mangut Keting Asap

Pisahkan daun kelor dari batangnya, lalu cuci bersih, sisihkan.

Kalau sudah mendidih, masukkan bawang putih dan temu kunci.

Kemudian masukkan daun kelor, garam, dan penyedap. Tes rasa, masak hingga matang matikan kompor. Sayur bening daun kelor siap disajikan.

Sayur bening daun kelor adalah salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah.
Proses memasak terbilang cukup mudah, ditambah rasa daun kelor yang enak, menjadikan sayur bening kelor jadi solusi saat waktu mepet.
Satu lagi keutamaan sayur ini, daun kelor disebut-sebut jadi tanaman ajaib karena banyaknya khasiat yang terkandung di dalamnya.

Sayur Bening Daun Kelor

Rendam sebentar irisan lobak dalam air yang diberi sejumput garam lalu cuci bersih, tiriskan. Isi air secukupnya dalam panci, rebus lobak 5 menit. Angkat, tiriskan. Proses ini dilakukan agar lobak tidak langu dan tetap bertekstur saat dicampur dalam kuah soto. Sisihkan.

Rendam kacang kedelai dalam air yang diberi sejumput garam hingga lunak, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Bumbu soto: panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga wangi dan matang. Sisihkan.

Kuah soto: rebus daging ayam bersama 2 liter air dengan api kecil hingga air menjadi kaldu. Jika muncul buih-buih selama proses memasak, angkat dengan bantuan sendok dan buang agar hasil kaldunya bening.

Setelah berkaldu dan daging ayam mulai empuk, angkat lalu iris sesuai selera atau boleh disuwir-suwir. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu ke kuah soto. Masukkan juga garam, pala bubuk dan gula pasir. Masukkan garam bertahap agar tidak terlalu asin karena tingkat asin garam bisa saja berbeda.

Masukkan kembali irisan daging ayam, lobak yang sudah direbus, irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih sambil dikoreksi rasanya.

Sajikan soto bersama taburan kedelai goreng.

Langkah 8

Soto Bandung versi daging ayam ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng. Daging ayam boleh disuwir-suwir setelah matang, tetapi daging ayam dalam resep ini saya iris karena lebih praktis. Sesuai selera.

Lobak

Soto Ayam Bandung

Goreng bumbu yang sudah di iris dan cincang.

Beri sedikit air, tambahkan garam, penyedap, gula, dan kecap, koreksi rasa, masukkan mie dan kentang. Masak sampai mie empuk.

Bahan bumbu

Mie Instan

Mie Goreng Kentang

Blanch sebentar bayam yang sudah disiangi. Kemudian peras airnya dan potong kasar.

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil, ulek kasar dan campur rata dengan bumbu halus.

Tambahkan telur ayam, tepung terigu, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu encer bisa tambahkan tepung terigu.

Tambahkan irisan bayam, aduk rata kembali.

Kemudian cetak dengan sendok, goreng hingga matang dikedua sisinya. Tiriskan dan sajikan.

Gorengan enak dan kaya sayur, mari dicoba!

Bayam

Bakwan Jagung Bayam

Langkah 9

Masukkan tahu dan buncis, beri sedikit air. Beri garam, gula, lada, penyedap dan saus tiram. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 10

Masakan ini auto ngabisin nasi, rasanya enak gurih dan pedas.

Halal

Buncis

Udang

Tumis Udang Tahu Buncis

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica.

Campurkan semua bahan seperti kentang, wortel yang sudah diparut, daun bawang, telur dan bumbu halus.

Setelah tercampur semua cetak adonan menjadi bulat dipipihkan.

Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit agar saat penggorengan tidak hancur.

Lumuri perkedel menggunakan telur kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Yuk recook resep ala aku yang pastinya banyak manfaatnya mudah dalam pembuatanya.

Perkedel Kentang Sayur

Kupas nanas lalu potong-potong. Cuci bersih.

Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, vanili bubuk, dan wijen putih.

Celupkan nanas ke adonan tepung. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nanas Goreng Wijen

Kupas kentang, cuci bersih, kukus sampai empuk kemudian cincang halus kentang.

Cuci bersih daun bawang lalu rajang halus.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air, proses sampai halus.

Campurkan ke dalam mangkuk kentang, telur, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng adonan ke dalam teflon. Balik adonan saat bagian bawah adonan sudah kecoklatan. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, angkat perlahan lalu tiriskan.

Daun Bawang

Tanglur Pedas

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir.

Kemudian tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri warna merah secukupnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari hingga membentuk cekung.

Angkat dan masukkan ke dalam air es agar tidak menempel satu sama lainnya, sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Penyajian: masukkan kicak ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan, sajikan hangat atau dingin sama enaknya.

" Masih dengan jajanan manis dari Kalimantan Selatan,
rasanya kenyal, manis dan gurih kuah santan.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kicak Merah Putih Bekuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Blend cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu tumis hingga harum.

Masukkan petai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, test rasa. Tumis hingga petai dan sambal matang.

Masak hingga tercampur rata, matikan api.

Sengaja dibuat gak terlalu pedas karena request'an anak yang minta dibuatin sambel teri.. dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok, enak banget .

Bahan Sambel 

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri dan Petai

Siapkan ayam suwir yang sebelumnya sudah di rebus.

Goreng ayam suwir sampai berwarna agak kecoklatan, sisihkan.

Blender bumbu-bumbu kemudian tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam suwir tadi, aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk merata dan koreksi rasa.

Ayam suwir balado favorit, mudah dan enak.

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Ayam Suwir Balado #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan cuci ikan teri kemudian tiriskan

Bikin lauk yang cepat dan enak,siasati dengan orek tempe pedas selain enak penyajian nya juga paraktis cepat

Resep Tumis Jamur Barat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Barat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet