Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan tinta kulit cumi. Bilas hingga bersih. Potong bentuk cincin. Taburkan kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur kemudian diamkan hingga bumbu meresap

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan pan anti lengket. Goreng cumi tanpa minyak. Goreng hingga keluar air dan mengering.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga sayuran  matang. Matikan api

Langkah 5

Bisa untuk diet rendah karbo tinggi serat

Bahan Utama

Assalamu'alaikum, mbak kirim recook.. Trimakasih resepnya ya. 
#RecookYummy

Bawang Bombay

Buncis

Cumi

Garam

Kunyit

Minyak Sayur

Wortel

Cumi Goreng Kunyit

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan ikan sisiak yang sudah dibersihkan dengan bahan marinasi, aduk rata dan remas-remas sebentar lalu diamkan 15 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis sambil diaduk-aduk.

Jika sudah berubah warna, masukkan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Jika bau langu sudah hilang, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Menu olahan ikan ala minang, pedas dan nikmat.

Bahan Marinasi: 

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Sisiak Balado

Campur bahan utama (adonan biang) hingga tercampur rata. tutup rapat dengan kain atau plastik wrap. Diamkan 60 menit suhu ruang 60 menit masuk kulkas

Bahan B, kocok kuning telur dan gula pasir hingga pucat, tambahkan susu cair, tepung terigu dan ragi aduk hingga rata

Campur bahan utama (biang) dengan bahan B, aduk rata dan uleni hingga kalis

Tambahkan bahan C (margarin dan garam) uleni hingga kalis elastis, bisa pakai tangan atau mixer.

Setelah kalis elastis, diamkan lagi, tutup dengan kain atau plastik wrap hingga mengembang sekitar 50 menit

Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi adonan sekitar 53-55 gr  (+/- 15 bagian)

Pipihkan adonan kemudian isi dengan selai biscoff kemudian bulatkan. Masukkan ke dalam cetakan bluder atau muffin (adonan sulit dibentuk) Tutup dengan plastik, diamkan 30-45 menit hingga mengembang

Campur semua bahan olesan, oles permukaan adonan dengan bahan olesan kemudian beri topping wijen atau sesuai selera

Langkah 8

Panaskan oven 180 Derajat Celcius, panggang 10 menit api atas bawah tambahkan 5 menit api atas (turunkan suhu jadi 150 Derajat Celcius) jika belum coklat, susuaikan dengan oven masing masing. Setelah matang olesi permukaan dengan butter/margarin. Simpan dalam plastik/wadah tertutup agar tetap empuk dan tahan lama.

Langkah 9

Roti Bluder terkenal sebagai oleh-oleh dari kota Madiun. Bahan pembuatan roti ini sama seperti roti pada umumnya namun dipadukan dengan adonan cake kuning telur. Jadi roti ini memakai banyak kuning telur dan juga margarin atau butter. Waktu untuk membuatnya cukup lama namun terbayarkan setelah roti ini matang. Nah kali ini saya buat yang paling simple, dan dikreasikan dengan isian selai Biscoff Lotus. Sudah pasti enak dan lembut sekali rotinya. must

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Roti Bluder Biscoff Crunchy Spread #DiRecookYummy

Masukan 3 sdm tepung terigu dan gula ke dalam mangkok.

Tuang air dan aduk rata, lalu celupkan pisangnya.

Gulingkan ke tepung panir, lalu lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas sampai kering dan matang.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Gula

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crispy

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Ambil sedikit adonan, isi dengan oreo lalu tutup lagi dengan adonan.

Celupkan ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Biskuit Oreo

Tepung

Pisang Oreo

Panaskan minyak dalam panci. Kemudian tumis serai, daun pandan, daun bawang, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan potongan labu kuning. Aduk rata.Tambahkan sisa air, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun melinjo (ganemo) & bunga pepaya.

Masukkan santan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. aDuk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Labu

Serai

Sayur Ganemo Khas Sulawesi

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk-aduk sebentar. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ayam Rica-rica

Buang kepala ikan dan duri tengahnya, lalu cuci hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian.

Goreng ikan pindang hingga sedikit kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, masukan ke dalam gelas blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan sedikit air lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air, agar bumbu tidak gosong. Lalu masukan potong ikan pindang goreng, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu merata dan masak sampai kuah sedikit menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya lagi, biar makin mantul.

Pindang Bumbu Bali

Didihkan air bersama daun salam dan bawang putih.

Masukkan garam dan kaldu bubuk (jika pengin lebih asin, garam bisa ditambah).

Masukkan tahu, rebus selama 15-20 menit atau hingga bumbu meresap.

Bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu.

Tahu Rebus Bawang Putih

Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur enoki dan tahu.

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Mbk Lel, setor Recooknya yaa.. Supnya seger banget. Rasanya gurih, suka banget dengan tekstur jamur Enoki yang kenyal. 

Terimakasih untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Jamur

Sup Tahu Jamur Enoki

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian Marinasi udang selama 5 menit.

Masuk kan tepung beras, tepung terigu aduk rata.

Tambahkan air aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air, panaskan minyak goreng udang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Menu favorit anak ku, udang goreng tepung,cara membuat mudah enak

Udang

Udang Goreng Tepung Daun Jeruk

Buat bahan biang, didihkan air, bawang putih, dan ebi yang sudah dihaluskan sebelumnya, kemudian beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Setelah bahan biang dingin, tambahkan tepung tapioka, telur, dan garam.

Uleni hingga tidak lengket di tangan dan bisa di pulung.

Bentuk pempek sesuai selera, untuk kapal selam isi bagian dalamnya dengan kocokan telur.

Didihkan air beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus pempek hingga mengapung dan tiriskan.

Campur semua bahan cuko, masak hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.

Goreng pempek hingga berkulit dikedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Potong pempek sesuai selera, beri kuah cuko, irisan timun, dan mie kuning dan siap di sajikan.

Langkah 10

Bahan Cuko :

Bahan Pelengkap :

Asam Jawa

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ebi

Potong coklat stick menjadi 2 atau 3 bagian, gunakan coklat stick kualitas bagus yang tahan panas saat dioven jadi hasilnya tetap cantik tidak bruntus

Masukkan dalam wadah margarin kuning telur dan gula halus, aduk hingga lembut

Cetak cetak adonan sesuai selera mengikuti ukuran coklat stick

Letakkan coklat stick di atas kukis kemudian panggang hingga kukis matang dengan oven suhu rendah

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook ya mbak,, kuenya enak dan renyah... 

#RecookYummy

Salam kenal chef Rose😊.
Ini nih kue kering favorit anak-anak. Choco stick. Dijamin ngga pake lama pasti habis😅🤭.
#RecookYummy

Cokelat

Tepung Maizena

Kue Kering Coklat Stick #LiburandiRumahAja

Siapkan daun pisang bersihkan lalu bentuk seperti mangkuk.

Siapkan 4 pisang, telur dan santan lalu blender.

Setelah itu masukan lagi 3 pisang dan sari pandan.

Panaskan air dan gula merah hingga larut.

Masukan adonan tadi ke dalam daun pisang.

Buah

butir

Santan

pandan

Kue Barongko

Rebus kulit melinjo sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, kulit melinjo, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai air menyusut.Terakhir masukkan tauge.

Tumis kulit melinjo mix tauge. Semoga bisa menginspirasi sobat yummy.

Resep Tumis Jamur Baso #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Baso #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan