Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tuang sebagian air ke bunga telang dan sebagian beri gula, dinginkan

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu tuang air bunga telang, dan air gula aduk rata, siapkan bersama es batu

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cincau

Gula

Nata de Coco

Selasih

cincau bunga telang

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis duo bawang, cabai dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan cabe merah. Aduk-aduk.

Masukkan telur, garam, saos tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ke toko sayur niatnya mau beli bahan sop, pas lihat ada bunga bawang rasanya seneng banget jadi auto ambil hahha. Langsung kebayang wangi dan sedapnya pas ditumis. 
Bunga bawang kalau di Jawa punya nama lain yaitu Ilu-ilu. Unik ya, seperti singkatan    " I Love U "😍
Dimakan pake nasi hangat dan tempe goreng, hmmm sedap banget. 
Tekstur ilu-ilu nya crunchy, aromanya wangi seperti daun bawang namun lebih soft.

Bawang Merah

Cabe

Telur Puyuh

Tumis Bunga Bawang

Potong dadu roti tawar, kemudian tata dalam pirex oval anti panas.

Lelehkan margarin, lalu tuang sedikit demi sedikit ke permukaan roti hingga terlihat rata.

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula palem. Kocok hingga tercampur rata lalu masukkan bubuk coklat dan kayu manis bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tuangi susu cair, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil pirex berisi potongan roti tawar, taburi dengan kismis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

Kemudian kukus selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Langkah 7

Jika punya roti tawar di rumah, nggak tahu mau diolah buat apa, ada baiknya di buat puding roti. Cocok buat yang tak suka rasa yang terlalu manis. Rasanya sederhana dan nikmat. #TulisResepTheNextOA

Gula Merah

Kayu Manis

Keju

Margarin

Roti

Susu

Puding Roti Kukus

Masukkan bumbu, wortel, dan daun bawang. Tuang sedikit air dan aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.


Bumbu Halus

Bihun

Wortel

Bihun Wortel

Panaskan minyak goreng ikan teri hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris.

Masukkan teri yang sudah digoreng dan potongan daun bawang.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, tumis hingga merata dan koreksi rasa.

Tuangkan nasi goreng dalam piring saji dan tambahkan bawang goreng, nasi goreng pun siap disajikan.

Bawang Putih

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Ikan Teri

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk kembali, tes rasa.

Masak sampai terlihat mengering. Matikan kompor

Rebus brokoli dan putren sampai matang. Lalu masukkan 8 kuntum brokoli dan sejumlah potongan putren ke dalam kotak bekal.

Cuci bersih buah jambu. Buang kelopak atas dan bijinya.

Langkah 8

Sementara itu dalam wajan bekas telur, masukkan sedikit minyak, lalu goreng luncheon sampai kedua sisi mengeluarkan minyak. Matikan kompor. Lalu angkat luncheon, tiriskan di tissue dapur.

Langkah 9

Tata semua dalam kotak bekal. Siap dikirim ke sekolah.

Langkah 10

Lega rasanya bila tiap lunch selalu lahap makannya. Mama jadi semangat mengirim lunch box ke sekolah. Simpan resepnya di Yummy, untuk diulang kemudian hari.

Bahan Penyedap

Garam

Bekal Sekolah Scramble Egg Luncheon

Cuci bersih kikil yang sudah dipotong-potong, lalu rebus hingga empuk. 
Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian tambahkan serai, daun salam dan juga potongan tomat. 
Masak hingga tomat layu.

Tambahkan garam dan juga gula, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan cabai hijau dan cabai merah, tumis sebentar hingga keduanya layu.
Angkat dan sajikan.

Kemaren dapet kikil sapi yang tebal dan bagus banget. 
Akhirnya dimasak pakai petai dan cabai hijau, enak banget.

Daun Salam

Petai

Saus Tiram

Serai

Tomat

Kikil Sapi Cabe Ijo

Haluskan tahu putih dengan garpu. Siangi lalu cuci bersih bayam lalu seduh dengan air mendidih hingga bayam layu, tiriskan, peras lalu cincang.

Pada wadah campur tahu, bayam, bumbu ulek, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu bentuk bulatan-bulatan, lakukan hingga adonan habis.

Aduk rata semua bahan pelapis, adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Panaskan minyak, celupkan bulatan bayam ke bahan pelapis lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep rolade yummy perpaduan tahu yang lembut dan bayam.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Merica

Kaldu

Kunyit

Tepung

Beras

Terigu

Ketumbar

Rolade Tahu Bayam #LebihSehat

Kupas wortel, cuci dan potong berbentuk bulat

Rebus air telebih dahulu masukkan irisan bawang merah

Terakhir masukkan bayam, kaldu bubuk, garam, gula, aduk-aduk masak sebentar lalu matikan kompor

Bikin sayur bening yang isinya hasil dari berkebun ehhhhmmm mantap

Jagung

Sayur Bening

Masukkan bawang merah,bawang putih dan daun bawang, masak hingga kecoklatan

Masukkan bumbu bumbu, saos toram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu , aduk rata. Masak dengan api besar

Setelah nasi kecoklatan dan bumbu tercampur rata masukkan margarin, aduk. Masak sebentar. Sajikan

Kecap Manis

Nasi Goreng Simple

Rebus tulangan sebentar sampai mendidih dan keluar busa nya.

Angkat tulangan, cuci dengan air mengalir. Tiriskan.

Siapkan panci presto, beri air, daun salam, daun bawang. Masukkan tulangan.

Presto sekitar 30 menit. (Gunanya untuk melunakkan sisa daging yang menempel pada tulang). Setelah itu diamkan sekitar 15 menit, lalu buka panci prestonya.

Setelah dibuka, pisahkan tulangan dari kaldu.

Masukkan kaldu pada wadah kedap udara. Siap di buat untuk kuah bakso sop dll. Atau simpan dalam freezer.

Memanfaatkan sisa-sisa Tulangan sapi, untuk diolah menjadi kaldu. Bisa dijadikan sebagai kuah bakso, sup dsb.

Daging Sapi

Daun Bawang

Kaldu Sapi

Serut wortel dan iris tipis-tipis daun seledri.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, wortel, daun seledri dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan potongan tahu kedalam adonan. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Bumbu Halus:

Seledri

Tahu Goreng Tepung

Bersihkan tauge dan buang ujung akar tauge.

Panaskan minyaK goreng. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan daun bawang prei, cabe merah keriting, dan tomat. Masak hingga layu.

Tambahkan air, tauge, wortel, telur puyuh. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun seledri, garam dam penyedap rasa, icip rasa dan siap di hidangkan..

Ini salah satu sayur bening kesukaan anak ku, apalagi ditambahkan dengan telur puyuh, hmmmm....nambah boros nasi...😊😍

Bahan Yang Di Iris

Tauge

Sayur Bening Tauge

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan tauge, matikan api biarkan tauge matang lalu tiriskan.

Uleg bumbu kemudian masukkan kelapa aduk rata dengan bumbu

Masukkan bumbu urap ke dalam wadah berisi tauge, aduk rata

Nyobain menu urap-urap menggunakan selada dan rasanya enak ada sensasi krispinya.

Bumbu Urap :

Kelapa

Urap Urap Selada

Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging giling dan daging asap. Tambahkan jahe parut. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan parutan wortel, aduk rata lalu beri air.

Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan cuka plum.  Masak hingga air berkurang

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.

Masukkan tepung beras dan maizena pada adonan wortel daging.  Aduk hingga tercampur rata dengan menambahkan air kaldu dari wortel dan daging tadi.

Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan kue ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit .

Setelah matang keluarkan dan sajikan. Bisa digoreng dengan telur atau di sajikan sebagai dimsum

Nama lainnya adalah Hu Luo Bo Gao, sejenis turnip cake yang biasanya terbuat dari lobak putih atau daikon yang dipercaya membawa keberuntungan.  Kali ini saya buat dari Wortel makanan favorit si shio Kelinci.

Bumbu

No Pork

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Maizena

Chinese Carrot Rice Cake #YummyXtraPoint

Masukkan angkak, air hangat, bumbu BBQ, gula, lada, garam, dan madu ke dalam blender. Kemudian haluskan hingga merata.

Tuangkan ke dalam wadah berisi potongan paha ayam, tambahkan minyak wijen dan marinasi selama minimal 2 jam dalam kulkas.

Panaskan minyak dalam frying pan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan ayam yang telah dimarinasi dan air. Masak hingga air menyusut dan tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mengental, sisihkan.

Ambil 40gr adonan bakpao #YummyResepDasar, pipihkan dengan rolling pin dan isi dengan charsiew. Kemudian lipat dan bentuk bakpao sesuai selera, kemudian taruh di atas kertas roti. Istirahatkan bakpao selama 40 menit hingga mengembang 1.5x.

Siapkan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutupnya dengan kain. Kukus bakpao dengan api sedang selama 10 menit (ketika matang, matikan api dan tunggu 5 menit sebelum dibuka). Sajikan bakpao char siu selagi hangat.

Resep Tumis Jamur Sawit Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait