Tumis Jamur Shimeji Wortel Bakso

Step 1

Rebus wortel sampai ½ matang. Tiriskan.

Step 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Step 3

Masukkan bakso dan jamur shimeji.

Step 4

Beri air secukupnya, bumbui saos tiram, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 5

Masukkan wortel rebus dan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.