Tumis Jamur Telur #AlaAnakKos

Step 1

Kocok lepas telur, sisihkan.

Step 2

Cuci jamur tiram lalu suwir-suwir, sisihkan.

Step 3

Iris halus dua bawang dan iris serong cabe, sisihkan.

Step 4

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu, setelah matang lalu masukkan jamur tiram, aduk rata. Tutup wajan, biarkan hingga layu.

Step 5

Setelah layu masukkan air, kecap asin dan saus tiram, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur, aduk-aduk agar telur pecah. Biarkan hingga air habis, sesekali diaduk. Tes rasa, matikan api. Siap dinikmati dengan nasi atau dijadikan bekal.