<p>Kota Banjar, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat sering dikenal sebagai Gerbangnya Jawa Barat, karena berbatasan langsung dengan Jawa Tengah. Siapa sangka, kota yang diresmikan pada tahun 2003 ini ternyata memiliki beberapa kuliner yang enak dan nagih, lho!</p>
<p>Jika Sobat Yummy melancong ke Kota Banjar, kurang afdol kalau tidak mencicipi 15 makanan khas Kota Banjar yang telah Yummy App rangkum di bawah ini. <em>Yuk</em>, simak!</p><h2>1. Kupat Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/a0b5fa09f679498b84c1474c22cab2d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kupat tahu makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (instagram.com/foodgallerybdg)</a></span></div><p>Kupat tahu merupakan makanan khas Banjar yang cukup terkenal. Kuliner ini memadukan ketupat, tahu, taoge, disiram dengan saus kacang yang bersantan.</p>
<p>Menikmati kupat tahu tidak lengkap jika tidak dengan kerupuk gurih yang renyah dan biasanya berwarna <em>pink</em>. Cita rasa dari kupat tahu sangat ramah dan bikin nagih para penikmatnya. Sobat Yummy harus coba kuliner satu ini, saat kamu bertandang ke Kota Banjar.</p><h2>2. Pepes Sidat</h2><p>Makanan khas Kota Banjar paling laku, dan selalu dicari para pelancong salah satunya pepes sidat. Kuliner ini berbahan dasar ikan sidat yang dilumuri bumbu pepes kuning, daun bawang, dan kemangi.</p>
<p>Cita rasa dari pepes sidat, yakni manis dari daging ikan sidat dipadukan dengan bumbu kuning yang gurih, dan wangi dari kemangi. Tidak salah, jika kuliner ini paling dicari oleh pencari oleh-oleh khas Banjar.</p><h2>3. Pepes Lubang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/95546f8061971c8e8aa3ccd8bf38155a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepes lubang makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes lubang (instagram.com/sedekahresep)</a></span></div><p>Tidak hanya pepes ikan sidat, Kota Banjar juga punya pepes yang terbuat dari belut. Makanan unik sama terkenalnya dengan pepes sidat dan banyak diburu. Selain, pepes sidat kamu juga jangan lupa untuk mencicipi pepes lubang saat ke Kota Banjar!</p><h2>4. Kacang Umpet</h2><p>Kota Banjar memiliki jajanan berupa kacang umpet yang khas. Camilan satu ini divariasikan dengan bumbu kekinian yang membuat rasa dari kacang umpet tidak membosankan dan cocok di lidah. Kacang umpet kini hadir dengan rasa balado, <em>barbeque</em>, keju, karamel, dan rasa kekinian lainnya.</p><h2>5. Rangicok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/6eda83cd9d61251dfbf0b9b6b8bcca1d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rangicok jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rangicok (instagram.com/kumpulinresep)</a></span></div><p>Camilan enak khas Kota Banjar yang tidak kalah terkenal yakni Rangicok. Kuliner satu ini cukup unik, karena terbuat dari rangginang beras ketan yang dicelupkan pada cokelat.</p>
<p>Rangicok memadukan kudapan tradisional dan modern menciptakan cita rasa unik yang lezat. Renyahnya rengginang dan manisnya cokelat dari Rangicok harus kamu coba saat berkunjung ke Banjar, Jawa Barat. Yummy App sarankan jangan hanya membeli satu, karena kudapan ini sangat nagih!</p><h2>6. Mie Bebek</h2><p>Mie bebek menjadi makanan khas Kota Banjar selanjutnya yang wajib dicoba jika kamu pecinta kuliner bebek. Konon katanya, mie bebek sudah ada di Jawa Barat sejak tahun 1950an, pertama kali muncul yakni di Pasar Langensari, Kota Banjar.</p>
<p>Tidak hanya warga lokal, kuliner satu ini sudah terkenal kelezatannya di warga dari berbagai daerah. Jenis mie yang digunakan yakni berukuran lebar mirip kwetiau. Penyajian mie entok dilengkapi dengan kuah gurih berasal dari kaldu rebusan entok.</p><h2>7. Galendo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ebf78f0c4478e8572c79699004cc3072.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="galendo makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi galendo (instagram.com/widodo.sasmito)</a></span></div><p>Banjar, Jawa Barat terkenal dengan keunikan kulinernya, salah satunya yakni galendo. Bagaimana tidak unik, kudapan satu ini terbuat dari ampas kelapa dari pembuatan minyak klentik.</p>
<p>Ampas kelapa dipadatkan kemudian digoreng dan jadilah kudapan enak yang cocok dicamil dengan teh manis. Di masa sekarang yang semakin banyak bermunculan jajanan kekinian, membuat posisi galendo semakin tergeser dan semakin langka. Maka dari itu beberapa penjual galendo mengkreasikan jajanan ini dengan berbagai rasa, seperti cokelat, susu, coklat dan sebagainya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kendari-sulawesi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Kendari yang Legendaris, Pernah Mencoba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Nasi Timbel</h2><p>Kuliner khas Kota Banjar satu ini merupakan makanan berat yang terdiri dari nasi putih, dengan lauk pauk seperti ayam kremes, tempe, telur, lalapan, dan sambal. Uniknya adalah terletak dari pembungkus dari makanan ini, yakni daun pisang yang telah dilayukan terlebih dahulu diatas api. Ini merupakan cara membungkus makanan khas daerah Sunda.</p><h2>9. Sale Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ea186626a37bc4700dd5fd712f2ef765.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sale pisang jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sale pisang (instagram.com/beledag_duaputra)</a></span></div><p>Kudapan khas Banjar seperti sale pisang sudah menjadi kesukaan tersendiri oleh wisatawan pemburu oleh-oleh yang berkunjung ke Kota Banjar. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dijemur untuk mengurangi kadar air di dalamnya. Cita rasa yang ditawarkan adalah manis legit dan harum dari pisang.</p><h2>10. Otok Owo</h2><p>Kudapan asal Kota Banjar satu ini memiliki nama yang unik. Otok owo memiliki cita rasa manis dan renyah yang cocok menemani aktivitas <em>ngeteh</em> atau <em>ngopi</em>.</p>
<p>Jajanan yang sangat digemari oleh masyarakat Kota Banjar ini bahkan juga para pemburu oleh-oleh dari masyarakat luar Kota Banjar. Otok owo juga telah dipamerkan oleh Wali Kota Kota Banjar dalam Gelaran Festival Kuliner peringatan hari jadi Provinsi Jawa Barat tahun 2022.</p><h2>11. Mie Lidi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ba72d5018e96312c1c206d217eb1f3d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi lidi jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie lidi (instagram.com/hylind14)</a></span></div><p>Jika kamu berkunjung ke Kota Banjar jangan lupa untuk membeli oleh-oleh mie lidi khas dari kota tersebut. Jajanan satu ini terbuat dari pasta super tipis seperti lidi yang digoreng garing. Mie lidi hadir dengan berbagai varian rasa kekinian yang pastinya selera diberbagai kalangan usia, seperti keju, pedas, dan lainnya.</p><h2>12. Sate Nikmat Putra</h2><p>Sate Nikmat Putra sudah menjadi kuliner andalan dari Kota Banjar, tepatnya di Jalan Raya Cikadu, Banjar Jawa Barat.</p>
<p>Bagaimana tidak, untuk merasakan kenikmatan Sate Nikmat Putra kamu harus rela antre karena peminatnya sangat banyak. Tapi dijamin terbayar saat menyantap kuliner sate satu ini. Tidak hanya sate, kedai ini juga menyediakan menu gulai yang tidak kalah dalam urusan memanjakan lidah.</p><h2>13. Goreng Manuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/732fa51670f84e5212c07d2c9ad8ec3d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="goreng manuk makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi goreng manuk (instagram.com/depotliarajarasa)</a></span></div><p>Goreng manug sebenarnya ialah burung dara goreng yang bisa kamu temukan di Kota Banjar. Gurih, dan renyahnya burung dara goreng disajikan dengan sambal dan lalapan akan menambah kenikmatan dalam menyantap kuliner khas banjar satu ini.</p><h2>14. Mie Ayam Osis</h2><p>Mie ayam memang kuliner yang umum di Indonesia. <em>Eits</em>, tapi Kota Banjar punya mie ayam andalannya tersendiri.</p>
<p>Mie ayam Osis yang berlokasi di Jalan Hamara Efendi, Kota Banjar ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kedai satu ini tidak pernah sepi pengunjung dan ramai peminatnya tidak hanya dari masyarakat lokal Kota Banjar.</p><h2>15. Mie Bakso Gawier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/9a6b1d17983b3dbfe20948c0f1c1cf51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso gawier makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi bakso gawier (instagram.com/bakso_gawier)</a></span></div><p>Jika kamu melancong ke Kota Banjar, kamu wajib berkunjung ke Kedai Mie Bakso Gawier, di Jalan Mekarsari Kota Banjar.</p>
<p>Mie Bakso ini terkenal akan kenikmatannya di masyarakat Kota Banjar. Berbagai varian menu bakso juga tersedia di kedai ini. Mulai dari bakso biasa, bakso tetelan, bakso rusuk, dan lainnya yang bisa cicipi kelezatannya.</p><p><em>So</em>, itu tadi beberapa makanan khas Banjar, Jawa Barat yang dijamin akan menggoyang lidah. Jika Sobat Yummy berencana bertandang ke Kota Banjar, jangan lupa untuk mencicipi daftar rekomendasi makanan khas diatas, ya! Buktikan sendiri kelezatannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-depok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kota Banjar, Jawa Barat punya beberapa kuliner unik dan lezat! Yuk, intip 15 makanan khas Banjar yang ngeunah dan nagih!

15 Makanan Khas Kota Banjar yang Ngeunah!

Pecinta Kuliner Merapat, Ini 15 Makanan Khas Banjar yang Ngeunah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Campur bumbu halus, bumbu cemplung dan air di wajan.

Langkah 2

Lalu masukkan ayam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 3

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Langkah 4

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan.

Langkah 5

Angkat ayam dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Langkah 6

Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal.

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

Giling daging menggunakan food processor.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, bawang putih, garam dan kaldu.

Tuang air panas uleni hingga tercampur rata.

Masak air hingga mendidih tuang minyak 1 sdm.

Bulatkan cilok kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang air kaldu sisa rebusan cilok aduk rata sesuai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 9

Langkah 10

Ngabisin sisa daging sapi slice diolah menjadi cilok daging.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Daging Sambal Mete #JagoMasakMinggu5Periode2

Setelah kacang hijau empuk, masukkan cabe rawit yang telah dihaluskan.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. koreksi rasa. Masak 1 menit lalu angkat.

Kacang

Buah

Cabe

Garam

Kaldu

Bening Kelor Kacang Hijau Pedas #JagoMasakMinggu7

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Halal

Ikan

Serai

Pesmol Ikan Bawal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan potongan ati ampela, sosis dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Tambahkan jagung muda, wortel, saos tomat, saos tiram, kecap asin, gula pasir, garam dan lada bubuk.

Tambahkan air, masak hingga jagung dan wortel empuk.

Tambahkan sawi putih, sawi hijau, aduk hingga rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang.

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis sayuran dan ati ampela ayam dengan kuah yang kental.

Sawi

Udang

Wortel

Paklay

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan 77gr mentega Lurpak dan 40gr gula halus. Lalu tambahkan telur utuh dan kocok rata

Ayak 150gr tepung rendah gluten dan 7gr bubuk matcha lalu uleni hingga menjadi adonan

Siapkan talang dan lapisi kertas minyak diatasnya. Kemudian gulung adonan tadi hingga ketebalan 4mm. Setelah itu masukkan di kulkas selama 30 menit agar mengeras

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 140°. Sembari menunggu, lapisi cetakan dengan tepung agar tidak lengket

Cetak kue dan letakkan ke talang satu persatu dan panggang selama 22 menit dengan suhu 140°

Sambil menunggu biskuit. Haluskan 110gr krim keju dan 10gr gula halus. Tambahkan 20gr mentega dan kocok rata

Setelah di kocok rata tambahkan 4gr jus lemon dan aduk rata. Lalu masukkan di piping bag untuk digunakan nanti

Keluarkan biskuit yang sudah di panggang dan dinginkan. Ambil piping bag tadi, lalu beri isian keju diatasnya

Hallo sobat yummy. Kali ini aku membagikan resep biskuit favorit yang diajarkan oleh cici ku. Yuk sobat di cobain

Bahan Isian Keju Lemon

No Alcohol

Green Tea/ Matcha

Lemon

Mentega

Biskuit Matcha Creamy

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Potong tahu dengan bentuk segitiga kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang bombay, cabe rawit dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut.

Masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, daun bawang dan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan tahu kecap siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tahu Kecap

<p>Dalam perayaan Imlek tentunya tidak akan bisa lepas dari Jeruk Mandarin. Konon katanya, jeruk Mandarin sering dilambangakan sebagai kekayaan dan nasib baik. Selain itu, orang Tionghoa juga percaya bahwa memberikan jeruk mandarin saat Imlek merupakan cara simbolis mereka untuk mendoakan kebahagiaan dan kemakmuran seseorang.</p>
<p>Meskipun sering disangkut pautkan dengan kepercayaan, ternyata jeruk mandarin juga memiliki banyak nutrisi baik yang menyehatkan tubuh, bahkan dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Berikut merupakan 10 manfaat jeruk mandarin yang sudah Yummy rangkum untuk kamu:</p><h2>1. Mencegah Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/1aa1699dee542873d4a0114d8673beb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengidap kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengidap kanker (unplash/FatCamera)</a></span></div><p>Kanker merupakan penyakit berbahaya yang sangat mematikan. Penyebaran sel kanker dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan pada organ lainnya. Namun, siapa sangka salah satu manfaat jeruk mandarin ternyata dapat mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh.</p>
<p>Hal ini dikarenakan jeruk mandarin memiliki kandungan <em>limonene</em>, vitamin, dan&nbsp; <em>cryptoxanthin beta</em> yang dapat mencegah perkembangan sel kanker, terutama pada kanker hati.</p><h2>2. Menurunkan Kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/80f22374123178c93ab170be44479d69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kolesterol (unplash.com/donskarpo)</a></span></div><p>Kandungan antioksidan dalam jeruk mandarin dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Selain itu, <em>synephrine</em> yang diciptakan jeruk ini juga dapat mengekang produksi kolesterol dalam tubuh. Sehingga ketika kamu mengonsumsinya kamu juga bisa mengurangi kolesterol jahat di tubuh kamu.</p><h2>3. Menurunkan tekanan darah tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/d7349ce724f52af1d9a499b38ac1ecfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengecek tekanan darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengecek tekanan darah (istockphoto.com/GlobalStock)</a></span></div><p>Memakan jeruk mandarin secara teratur, dapat membantu kamu untuk menurunkan tekanan darah tinggi, lho. Manfaat jeruk mandarin ini dapat dirasakan karena jeruk mandarin memiliki kandungan serat, potasium, kalium dan antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah dan membuat aliran darah kamu menjadi lebih lancar lagi.&nbsp;</p><h2>4. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/92358039a654fde5b9251972d7bbb823.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengecek timbangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengecek timbangan (istockphoto.com/Rostlslav_Sedlacek)</a></span></div><p>Sobat Yummy sedang diet?</p>
<p>Mungkin buah ini cocok dimakan sebagai hidangan atau cemilan saat diet. Tentunya, ini dikarenakan jeruk mandarin memiliki kandungan kalori dan serat yang rendah sehingga dapat membantu kamu untuk menurunkan berat badan. Selain itu, jeruk mandarin juga memiliki kandungan mineral yang baik untuk tubuh agar kamu tidak mudah dehidrasi.</p><h2>5. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/9701d5ad911556cc2633afe6916230e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik (istockphoto.com/Ijubaphoto)</a></span></div><p>Pasti Sobat Yummy sudah tidak asing lagi, kalau vitamin C dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat jeruk mandarin yang satu ini dapat dirasakan karena kandungan vitamin C yang ada pada jeruk mendarin sangat berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, sifat anti-mikroba pada jeruk mandarin juga dapat mencegah luka yang&nbsp; berasal dari virus, bakteri, dan jamur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/macam-macam-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Melancarkan sistem pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/25700c794c1bafcadc0ded7794c8cbe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sakit pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sakit pencernaan (istocphoto.com/lpopba)</a></span></div><p>Memperbaiki pola makan memang dapat melancarkan sistem pencernaan. Cara terbaik yang biasa dilakukan adalah dengan memperbanyak buah, salah satunya jeruk mandarin. Jeruk mandarin memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat dalam jeruk ini juga dapat mencegah sembelit dan mencegah bakteri masuk ke pencernaan.</p><h2>7. Memperkuat tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/c06300f7ec89177288824bd40d2cc303.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sakit tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sakit tulang (hellosehat.com)</a></span></div><p>Manfaat jeruk mandarin yang berikutnya adalah dapat memperkuat tulang. Kandungan vitamin A pada jeruk mandarin sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan diferensiasi sel pada tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, jeruk mandarin juga memiliki kandungan magnesium, kalsium, fosfor yang tentunya berkontribusi baik pada kesehatan tulang. Dengan mengonsumsinya secara rutin, akan membuat kamu mendapatkan tulang yang sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-bali-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Bali untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Menurunkan risiko batu ginjal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/bb6c298b9e35d67b6ed6061e0bf56b88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi batu ginjal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi batu ginjal (istockphoto.com/choicegraphx)</a></span></div><p>Penyakit batu ginjal biasanya ditandai dengan rasa sakit yang luar biasa pada pangkal perut hingga pangkal dada. Penyebabnya biasanya dikarenakan rendahnya kadar sitrat dalam urine. Untuk pencegahanya, kamu bisa mengonsumsi jeruk mandarin. Manfaat jeruk mandarin ini dapat dirasakan karena jeruk mandarin memiliki manfaat sebagai sumber asam sitrat alami yang dapat mencegah risiko batu ginjal.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Siapa sangka ternyata salah satu manfaat jeruk mandarin adalah baik untuk kesehatan jantung. Di dalam jeruk mandarin terdapat kandungan serat serta kalium yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, jeruk mandarin juga mengandung mineral dan lemak yang rendah, sehingga dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.</p><h2>10. Meningkatkan kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/ca2d604108c74871a6239fcade849ee8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kulit sehat (istocphoto.com/YakobchukOlena)</a></span></div><p>Sobat Yummy ingin mencerahkan kulit?</p>
<p>Bagi pengguna <em>skincare</em>, tentunya tidak asing dengan vitamin C yang dapat mencerahkan kulit. Jika biasanya <em>skincare</em> diaplikasikan di luar kulit, bukankah akan lebih baik jika kita tambahkan "<em>skincare</em>" dari dalam juga?</p>
<p>Inilah manfaat jeruk mandarin terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini, yaitu dapat mencerahkan kulit.</p>
<p>Dengan mengonsumsi jeruk mandarin kamu akan mendapatkan asupan vitamin C dari dalam tubuh. Hal ini tentunya akan membuat kulit kamu lebih cerah dan bebas dari flek hitam maupun bekas jerawat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-nipis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa manfaat jeruk madarin. Tidak hanya sebagai simbol kebahagiaan, ternyata jeruk kecil ini juga memiliki banyak manfaat. Kamu juga bisa mendapatkan rekomendasi makanan serta <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">wawasan kuliner lainnya di <em>Yummy</em>!</a></p>

Inilah 10 manfaat dari jeruk mandarin yang baik untuk kesehatan. Sobat Yummy bisa cari tahu di sini!

10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian

10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek

Campurkan semua bahan saos, margarin serta merica bubuk.

Oles dan campurkan sosis dengan setengah bagian bahan saos.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10 menit.

Jika sudah hampir matang, keluarkan dari air fryer kemudian oles dengan sisa bahan saos. Panggang kembali hingga set.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu camilan di malam minggu. Ini enak silahkan di coba.

Margarin

Sosis

Sosis Bakar Air Fryer

Sangrai kelapa dengan api kecil hingga kering kecoklatan.

Blender halus semua bumbu kering,sisihkan.

Blender hingga halus semua bumbu basah,sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu kering,bumbu basah,serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan daging,aduk rata,masak hingga daging berubah warna.

Masukkan santan dan air. Tambahkan secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Tutup wajan dan masak rendang dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap,kurang lebih selama 4 jam. Aduk setiap 10-15 menit agar bumbu tidak gosong.

Setelah daging empuk,bumbu meresap dan mengeluarkan minyak,masukkan kelapa oseng yang sudah di haluskan. Aduk rata. Masak kembali sambil diaduk selama 15 menit. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Daging nya sangat empuk dan bumbu nya meresap. Jika ingin di simpan,biarkan rendang hingga suhu ruang,masukkan dalam wadah kedap udara(bagi per porsi sekali makan),kemudian simpan dalam freezer.

Cocok di masak pada saat bulan ramadhan seperti ini, karena rendang ini bisa untuk stock frozen food,tinggal di panaskan saja untuk santap sahur. Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/kurangi takaran cabai rawit nya.

Bumbu Kering :

Bumbu Basah :

Kelapa Oseng :

makasih resep rendangnya enak banget 🥰👍

Santan

Gula

Kemiri

Cengkeh

Pala

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kelapa

Rendang Daging Sapi

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Minyak

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan mie instan yang sudah direbus tambahkan bumbu-bumbunya.

Tambahkan minyak wijen aduk rata sampai sedikit kering.

Tata dipiring beri irisan telur rebus nori dan rebusan pokcoy. Mantaappp.

Indomie goreng makin mantap dimasak seperti ini... 👌

Mie Instan

Minyak Sayur

Indomie Goreng Next Level

Rendam kulit melinjo dalam air, tambahkan garam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang (tanda kulit melinjo matang, kalau digoreng sudah terasa ringan dan berbunyi srek-srek kalau diaduk). Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe giling dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum dan matang.

Resep Tumis Jamur Tiram

Bahan Utama

Bumbu Yang Dicincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Tiram

Bahan Utama

Bumbu Yang Dicincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis