Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bumbu mie dan bahan bumbu tambahan aduk rata.

Langkah 1

Selagi menunggu mendidih, siapkan semua bahan, potong bahan bahan sesuai selera.

Langkah 2

Laku masukan cumi, chikuwa, dan bakso ikan kedalam rebusan bumbu tadi masak setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukan mie dan kol, aduk rata masak setengah matang, cek rasa.

Langkah 4

Terakhir masukan daun bawang dan telor, masak sebentar saja, matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu Tambahan :

Cumi

Daun Bawang

Kembang Kol

Sosis

Telur

Mie Kuah Pedas Ala Korea

Penget Ikan Bader

Sambal Terong dan Tempe

Maklor Makaroni Telor

Miso Ayam

Kue Sarang Laba-laba

Garlic Butter Miso and Mushroom

Kolak Pisang Ubi Kuah Susu Telang #KurCepMakananBerkuah

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Oseng Usus Mercon

Oseng Baby Corn Tempe

Gulai Cancang Ayam

Tumis Sayur Udang

Iris tipis bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk. Giling halus bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Tumis bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Masukkan cabe giling, masak hingga harum.

Masukkan daging, tumis hingga dagingnya tercampur rata.

Masukkan kentang dan masak hingga matang. Setelah daging dan kentang empuk, sajikan.

Langkah 6

Gulai Baga atau Gulai Bagar adalah olahan daging sapi tanpa santan.

Assalamualaikum, baru pertama kali masak gulai Bagar Khas Minang ini. Enak dan sangat terasa rempah-rempahnya. Makasih inspirasi resepnya 🙏😍

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Gulai Bagar Khas Minang

Campur telur, gula pasir, mentega dan garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Pulung-pulung adonan dan langsung masukkan ke dalam minyak goreng (api kompor belum dihidupkan).

Setelah selesai mencetak adonan lalu nyalakan kompor dan goreng hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur Gabus Manis

Rendam kerang kupas dengan air garam selama 1 jam. Bilas dengan air mengalir. Didihkan air, masukan kerang, jahe dan daun salam. Rebus 5 menit, angkat dan tiriskan

Rajang bawang merah, bawang putih,   tomat dan cabe hijau

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api

Pertama saya nyicipin menu ini di kantin tempat kerja.

Bumbu Rajang :

Cabe

Kerang

Kerang hijau kupas Cabe ijo

Cuci bersih ikan teri, bila perlu buang kepala ikan teri sisihkan sebentar lalu goreng teri hingga matang angkat tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah hingga matang, angkat tiriskan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, sajikan.

Sambal selalu memiliki tempat tersendiri di hati semua orang pecinta makanan pedas.

Halal

Ikan Teri

Tomat

Sambal Teri Tomat

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan kentang kukus yang telah dihaluskan. Campur hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan susu cair dingin. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan mentega tawar. Uleni gunakan mixer speed tertinggi hingga adonan kalis. Tidak perlu hingga adonan sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi adonan masing-masing kisaran 35 gram.

Bulatkan adonan lalu pipihkan. Diamkan hingga adonan mengembang. Jangan lupa selama menunggu adonan mengembang tutup dengan serbet bersih agar adonan tidak kering terkena udara.

Panaskan minyak banyak di wajan. Goreng bombolini menggunakan minyak panas dan gunakan api kecil. Goreng hingga semua permukaan bombolini kuning kecoklatan. Ingat cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan suhu ruang.

Langkah 7

Setelah bombolini dingin, lubangi bombolini menggunakan sumpit, lalu beri isian selai yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 8

Ambil plastik bersih isi dengan gula donat, lalu masukkan bombolini ke dalamnya. Putar-putar plastik agar seluruh permukaan bombolini terbalut gula donat. Bombolini siap disajikan.

Langkah 9

Anak-anak susah untuk makan kentang, sehingga sebagai seorang ibu harus pintar memutar ide agar mereka mau konsumsi kentang meski dicampur dengan bahan lain untuk dijadikan camilan yang mereka sukai, yaitu bombolini.

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Bombolini Kentang Menul

Cuci bersih timun belah dua dan buang bijinya kemudian serut halus, sisihkan

Dalam panci tuang air, gula pasir, sari jeruk dan daun jeruk masak hingga gula larut, dinginkan

Seduh biji selasih dengan air panas, saring air nya

Dalam wadah campur serutan timun, syrup jeruk, biji selasih dan es batu, sajikan segera sebagai pelepas dahaga

Es timun Sangat cocok dijadikan minuman saat panas menyengat

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Khas Aceh #JagoMasakMinggu1Periode2

Terlebih dahulu kita buat biang untuk dough nya. Caranya, campurkan semua bahan biang. Aduk. Tunggu hingga naik berbusa.

Di wadah lain, campurkan terigu, maizena, kuning telur, susu cair & biang tadi. Mixer hingga tercampur.

Kemudian, masukkan margarin & garam. Mixer lagi hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Buat untuk warna putih & warna merah. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan. Ambil adonan warna merah, Gilas tipis. Olesi dengan madu. Dan beri taburan kacang tanah tumbuk, wijen, gula pasir.

Lakukan hal yang sama untuk adonan berwarna putih.

Lalu gulung adonan. Belah 2 dari ujung ke ujung gulungan adonan.

Terakhir, letak di atas loyang persegi panjang yang dioles minyak. Tutup kembali & diamkan selama 30 menit.  Oleskan permukaan dengan egg wash & beri taburan gula. Lalu panggang dalam oven pre-heat selama 20 menit, suhu 180°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Pewarna Makanan

Tepung

Babka Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, terasi. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan telur untuk buat telur orak arik terlebih dahulu. Lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak. Masak hingga bau langunya hilang.

Masukan nasi. Aduk rata. Lalu beri kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan daun bawang. Aduk rata kembali. Matikan kompor dan sajikan.

Resep mudah dan enak, cocok buat sarapan.

Nasi

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Nasi Goreng Terasi #INDONESIAKAYA

Buat jelly cincau hitam : campur dan aduk rata semua bahan jelly. Masak sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam wadah/cetakan, biarkan sampai set. lalu potong kotak / serut sesuai selera.

Susun dalam gelas es batu dan cincau hitam lalu tuang blenderan susu.

Sajikan dengan topping meses atau sesuai selera.

Bismillah,,salam kenal ya mba.Setor recook capcin nya.Duh mantul banget loh mba.Pas banget sama cuaca merauke yang emang lagi cetar membahana kek gini.Seneng den bisa recook resep capcin ini Resepnya simple banget tapi rasanya super enak dan menyegarkan.Dan yang paling penting semua anggota keluarga pada suka. #JagoMasakMaret

#RecookKreasiKopi
Terima kasih inspirasi resepnya kak 🙏

Agar-Agar

Cincau

Es Batu

Kopi

Susu

Es Capucino Cincau

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan terasi.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Tuang nasi goreng pada piring, tambahkan bawang goreng di atasnya.

Kemiri

Nasi Goreng Terasi Kecap

Campurkan gula pasir, bubuk jelly dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.

Siapkan loyang, lalu tambahkan biji selasih. Setelah itu tuangkan setengah bagian jelly diatasnya, lalu simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Masak kembali jelly dengan api kecil, lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, lalu aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.

Tambahkan buah pepaya dan semangka dalam loyang.

Tuangkan pudding santan diatas loyang, lalu simpan dalam lemari es selama 3 jam. Sajikan.

Kebetulan di depan rumah buah pepaya sudah matang, yuk olah jadi pudding yang lezat!

Bubuk Jelly

Pepaya

Semangka

Pudding Jelly Semangka Pepaya

Kemudian tumis, masukkan gula merah, daun salam dan sedikit air kelapa. Masak sampai gula larut.

Masukkan tempe dan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, jinten bubuk. Lalu tuang sisa air kelapa.

Masukkan kecap manis, kemudian aduk dan ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ini makanan favorit banget, manis dan gurih. Saya suka yang tanpa di goreng atau bakar. Jadi begitu matang direbus langsung buat lauk.

Tempe

Jinten

Kelapa

Tahu Tempe Bacem

Tambahkan susu bubuk, keju, tepung maizena, chia seed, garam dan terakhir tepung terigu.

Bentuk adonan sesuai selera, oles dengan bahan olesan dan hiasi keju parut diatasnya.

Panggang di oven 45 menit dengan suhu 150°C.

Cookies dengan cita rasa yang unik, gurih dan asin sangat banyak di gemari. Setiap hari raya selalu tersaji melengkapi moment kebersamaan keluarga.

Bahan Olesan:

Keju

Keju Edam

Tepung Maizena

kastengels

Cuci ayam, potong 8 bagian. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk selama 15 menit. Kukus ayam selama 15 menit.

Tumis bumbu ulek, ketumbar bubuk, garam & kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata, sajikan.

Masakan Padang emang nagih banget! Seenak ituuuu 😍😍😍💚💚💚

Bumbu Ulek :

Ayam

Jahe

Ayam Goreng Cabe Hijau

Resep kopi susu gula aren dari Mba Thea. Enak, udah ga perlu ke cafe karena bisa bikin sendiri. Perpaduan yang pas antara kopi, susu dan gula aren.

Gula Merah

Kopi Susu Gula Aren #RecookKreasiKopi

Kocok telur dan gula pasir hingga sedikit mengembang

Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata

Tambahkan susu kental manis dan keju yang sudah di parut, aduk kembali

Masukkan soda kue, baking powder, dan vanili, aduk hingga merata

Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata

Olesi loyang dengan margarin, lalu tambahkan keju parut lagi dan tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan kurang lebih 25 menit, kukus hingga benar-benar matang merata

Jika sudah matang, pindah dalam piring dan potong-potong sesuai selera

Bolu Keju Kukus siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue bolu yang lembut ditambah keju yang menjadikan paduan keduanya lebih nikmat.

Bolu Keju Kukus

Pencarian makanan khas Jawa. Masakan Jawa punya ciri khas manis dan pedas serta cara membuat yang simpel, semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Tumis Jantung Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jantung Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar