Potong-potong kikil, cuci bersih, rebus kikil bersama daun salam sampai empuk, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun jeruk, jahe, serai & irisan cabe, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan.

Langkah 5

Sedap menggugah selera, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kikil Bumbu Kuning

Rajang bawang merah bawang putih dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di rajang dan tambahkan daun salam dan lengkuas

Langkah 6

Masukkan tahu kulit dan sawi, tutup wajan biarkan matang dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 7

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Sawi

Tahu

Oseng Sawi Tahu Kulit

Rebus ceker selama 20 menit, tambahkan serai, daun salam dan sedikit garam.

Iris tipis daun bawang, seledri dan tomat lalu sisihkan.

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,  masukan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukan ceker, tambahkan air dan diamkan sampai air menyusut, setelah air menyusut masukan daun bawang, seledri, tomat dan kemangi, tambahkan sedikit kecap manis tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa.

Angkat ceker dan masukan ke piring saji, ceker woku kemangi pedas siap untuk di sajikan.

Karna sudah bosen dengan ayam woku, jadi kita mencoba ayam di ganti ceker, jadilah ceker woku yang super lezat.

Halal

Daun Kemangi

Tomat

Ceker Woku Kemangi Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe dan semua bahan, aduk dan tes rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe Asam Manis

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Nasi

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Siapkan bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan minyak, aduk rata.

Masukan margarin dan minyak, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Istirahatkan adonan sekitar 30 menit. Setelah itu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung. Bagi dua adonan dan buat lonjong.

Iris tipis adonan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga matang kecoklatan. Sisihkan hingga minyak turun, kemudian simpan di wadah kedap udara.

Untuk camilan sambil nonton TV atau untuk isian stoples saat lebaran tiba.

Margarin

Tepung

Kue Bawang Putih

Kocok telur,  gula pasir,  gula merah, dan SP selama 2-3 menit.

Masukkan tepung dan air sedikit demi sedikit, dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan pewarna dan meses,  aduk hingga rata.

Bolu kukus mekar gula merah siap disajikan.

Resep di modif dari resep bolu mekar biasa

Tambahan

Gula

Telur

Bolu kukus Mekar Gula Merah

Panaskan dandang sampai air mendidih. Masukkan sawi putih, kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Potong dadu daging ayam. Masukkan daging ayam dan bawang putih ke dalam chopper. Proses sampai halus.

Tuang hasil gilingan ke dalam wadah. Tambahkan bawang bombai, daun bawang, wortel, tepung tapioka, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Ambil selembar sawi putih kukus. Beri satu sendok makan isian, kemudian lipat kanan kiri dan gulung hingga rapat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan hasil gulungan di wadah tahan panas.

Dalam mangkuk, campur jadi satu semua bahan kuah. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tuang ke dalam wadah berisi sawi putih gulung sampai merata.

Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Masukkan sawi putih gulung. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Ambil piring saji, letakkan sawi putih gulung dan kuahnya. Tambahkan irisan cabai rawit dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Enak dan mudah dibuat. Cocok sebagai camilan gurih siang hari. Selamat mencoba!

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Pala

Tepung Tapioka

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Pedas

Campurkan ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, penyedap rasa dan telur ke dalam blender lalu haluskan hingga tercampur rata.

Siapkan panci yang telah di isi air lalu masak hingga mendidih.

Mix Bowl

Panci Kecil

Garpu Sendok Saji

Spatula Kue

Kompor - Elektrik & Api

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

#RecookYummy baso ayam ya chef 🙏🏻  Sudah lama ingin recook resep ini dan akhirnya kesampaian juga, cuma ada tambahan bawang putih goreng supaya lebih gurih basonya. Trimakasih ya chef atas resepnya 👍

Selamat Siang Chef..
setor Recooknya, enak dan sedikit saya modifikasi dari beberapa takaran bahannya.
izin reshare.
#RecookYummy

Hai Chef.... 
Sector recook bakso ayamnya ya. Saya modif sedikit untuk takaran terigu dan tapiokanya. Saya kurangin supaya rasa ayamnya lebih terasa.
Baksonya beneran enak dan kenyal.
Makasih Chef Yummy 🙏😍
#RecookYummy

Hallo chef, setor recook ya.. Kebetulan cuacanya lagi dingin banget dimalang,paling enak memang menyantap makanan yang berkuah segar seperti bakso. Selain makanan favorite juga,bakso ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk disantap baik cuaca panas ataupun dingin. Terima kasih resep nya ya chef 🙏🏻

#RecookYummy

setor recook baksonya chef, cuma ayam saya ganti daging sapi. tetap enak seger. terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Bakso ayamnya aku tambah sayuran biar makin sehat... Takarannya aku rubah sedikit menyusuaikan stok daging ayam dikulkas. 

Makasih inspirasi resepnya chef,,, sukses terus buat Yummy App 🙏🙏.

#RecookYummy

Hallo chef selamat malam 
Siang tadi mencoba bikin bakso ayam resep teruji yummy app, untuk tepung nya saya ganti tepung singkong yang gluten free.
Enak.. saya tambahkan pakcoy dalam kuah nya.
Terimakasih ya chef untuk resepnya 

#RecookYummy

Selamat Malam Chef 
Setor recook bakso ayam nya..
Saya tambahkan sedikit daging sapi chef..
Sukses selalu untuk Yummy..
#RecookYummy

Bakso Ayam

Siapkan semua bahan, bawang merah, bawang putih, dan laos. Kupas, dan geprek. Siapkan wajan, beri mentega dan tumis hingga harum. Matikan kompor.

Cuci bersih cumi-cumi, masukkan kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis sebentar, selama 1 menit.

Masukkan air, dan masak hingga mendidih. Tambahkan lagi air, dan masak hingga mendidih.

Tambahkan saos raja rasa, gula pasir, dan garam. Masak hingga airnya berkurang.

Matikan kompor, sajikan selagi panas. Selamat mencoba.

Menu sat set di bulan puasa, kesukaan anak-anak dan sederhana dalam prosesnya. Yuk cobain resep cumi hitam ini!

Cumi

Cumi Hitam

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lodeh Sayur Campur

Rebus air hingga mendidih kemudian, masukkan sagu mutiara masak hingga matang selama ±15 menit.

Tambahkan pasta taro lalu, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, aduk dan masak sagu hingga mendidih kemudian matikan api.

Tutup rapat sagu mutiara diamkan selama 15 sampai 20 menit. Hasilnya mutiara akan matang sempurna.

Campur air dan kelapa parut kemudian, peras hingga menghasilkan santan lalu, tambahkan garam masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah kemudian, matikan api.

Sajikan sagu mutiara dengan  siraman santan. Yummy.

Variasi bubur sagu mutiara dengan tambahan pasta taro yang sangat lezat.

Bahan Santan :

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak, favorit anak-anak. Terimakasih inspirasinya chef.

Kelapa

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara Taro

Icmi Al Qodri

Pancake Banana Diet

Kocok telur dengan garam (2 telur = 125 ml). Tambahkan 10 sdm dulu tepung kentang, aduk rata. Jika masih terlalu encer tambahkan persatu sendok makan tepung kentang.

Aduk terus sampai didapat tekstur adonan yang tidak terlalu kental. Jika adonan mengalir dan berjejak seperti ini berarti adonan sudah cukup bagus.

Masukkan adonan ke plastik segitiga, potong ujungnya. Semprotkan ke air yang sudah panas tapi tidak mendidih. Jaga suhu air dengan mengecilkan api kompor.

Setelah adonan selesai, rebus mi sampai mendidih, angkat dan rendam dalam air suhu ruang dengan ditambah sesendok minyak.

Dalam piring campurkan daun cung, abon cabe, garam, lada, kaldu jamur dan gula.

Tumis bawang putih dengam 2 sdm minyak, api kecil. Sampai bawang kekuningan. Angkat.

Langsung tuang semuanya kepiring, aduk rata.

Masukkan mi yang sudah ditiriskan, aduk sampai rata. Cek rasa. Sajikan dengan topping bakso ikan.

Langkah 8

Penasaran sama mi yang cuma 2 bahan dan ga pake ngulen. Tekstur mi nya kenyal. Diaduk pake racikan chili oil plus topping bakso ikan jadi mirip mi chili oil singapore.

Bumbu Chili Oil

Cabe Bubuk

Kentang

Mie Kentang Chili Oil

Didihkan air, masukkan soda kue, lalu rebus daun singkong hingga cukup empuk, lalu angkat.

Cuci daun singkong, lalu peras dan potong-potong.

Goreng teri hingga kekuningan dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang dan harum. Masukkan air, lalu diamkan hingga mendidih.

Masukan teri, garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Terakhir, masukkan santan, aduk rata dan masak sesaat, matikan kompor.

Masak gulai daun singkong, kalo saya paling suka dicampur ikan asin, salah satunya ya ikan asin teri ini, dicampur jengkol/tetelan juga enak.
Tips daun singkong agar tetap hijau dan cepat empuk, saya menggunakan soda kue.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Santan

Gulai Daun Singkong

<p>Sobat Yummy, tentu saja, akhir bulan sering kali menghadirkan tantangan finansial. Namun, itu tidak berarti harus melewatkan hidangan lezat. Di sini, <em>Yummy app </em>telah mengumpulkan beberapa resep anak kos akhir bulan yang sederhana dan terjangkau yang akan membuat perutmu bahagia tanpa harus menguras dompet.&nbsp;</p><h2>1. Tumis Tahu Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/e4ed6fe686ca16c55cf6a732ebca8950.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis tahu pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis tahu pedas (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu putih, potong kotak, goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 cabai hijau, iris</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 butir bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>Garam dan merica</li>
<li>2 cabai merah, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Menggoreng semua komponen hingga harum tercium aroma yang menggugah selera, sobat yummy!</li>
<li>Setelah itu, campurkan tahu ke dalam wajan, lalu taburkan beragam rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat. Aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Sedikit air pun dicurahkan untuk menjaga keseimbangan kelembaban hidangan ini, sobat yummy!</li>
<li>Lanjutkan memasak hingga kuah menjadi kental dan bumbu meresap sempurna dalam hidangan ini. Siap dinikmati, sobat yummy!</li>
</ol><h2>2. Perkedel Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/3a7776c2ee515c9c9e7a6127e4a922de.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel tempe (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tempe, rebus dan hancurkan</li>
<li>5 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 sdm terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>5 butir bawang merah, iris halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu bersama tempe, bawang putih, bawang merah, daun bawang, serta telur untuk menciptakan hidangan lezat ini.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa, tambahkan sedikit garam dan taburan lada bubuk pada campuran tersebut, kemudian aduk rata dan rasakan cita rasa yang menggoda.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan indah sebelum menggorengnya dalam minyak panas hingga kecoklatan.&nbsp;</li>
<li>Selamat menikmati kreasi perkedelmu, Sobat yummy!</li>
</ol><h2>3. Semur Tempe Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/13b3d9325977f8e3336d91d785ae2f8e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi semur tahu tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur tahu tempe (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu, potong dadu</li>
<li>250 gram tempe, potong dadu</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Butir kemiri, sangrai</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Garam, lada bubuk, dan gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Agar tempe dan tahu bisa dinikmati lebih lama, mulai dengan menggorengnya terlebih dahulu.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, mari siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan bumbu halus tersebut dalam wajan hingga aromanya semerbak, lalu tambahkan air dan campurkan tempe serta tahu.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa untuk memberikan kecap, garam, gula, dan lada sesuai selera. Aduk rata, lalu cicipi dan sesuaikan rasa bumbunya.</li>
<li>Teruslah memasak hingga bumbu semur meresap dengan sempurna dan membuat hidangan ini menjadi sajian sobat yummy yang tak bisa dilewatkan.</li>
</ol><h2>4. Sayur Asem Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/f0a281da0bfc308c8033e0ab8c3f33c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Labu Siam</li>
<li>Terong</li>
<li>Kacang panjang</li>
<li>Kol</li>
<li>Daun melinjo</li>
<li>Tomat</li>
<li>Jagung</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 cabai keriting hijau dan cabai merah</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aroma harum menyebar.&nbsp;</li>
<li>Sobat yummy, selanjutnya, tambahkan 1 liter air ke dalam panci, lalu masukkan lengkuas dan daun salam untuk memberikan cita rasa yang lezat.</li>
<li>Setelah itu, sobat yummy, masukkan sayuran secara berurutan, dimulai dari yang paling keras.</li>
<li>Mulai dengan kacang, jagung, kacang panjang, labu siam, terong, kol, daun melinjo, dan tomat.</li>
<li>Semua sayuran ini akan memberikan tampilan dan rasa yang segar dalam masakan.</li>
<li>Terakhir, sobat yummy, jangan lupa untuk menambahkan air asam Jawa, gula, garam, dan kaldu jamur sesuai dengan selera kamu.</li>
<li>Biarkan semua bahan tersebut masak hingga matang secara sempurna. Setelah itu, cek rasa masakanmu, lalu angkat dan sajikan dengan penuh kehangatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-anak-kos target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Masakan Anak Kos yang Praktis, Sederhana dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Oseng Sawi Jagung Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a2464f767a92dea15e99f6c30e0c614a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oseng sawi jagung manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng sawi jagung manis (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat atau sekitar 6 tangkai sawi, potong-potong</li>
<li>1 buah jagung manis, serut</li>
<li>1 sdm ebi halus</li>
<li>Secukupnya cabai iris sering</li>
<li>3 siung bawang putih cincang</li>
<li>Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menumis bawang putih dan ebi hingga harum, lalu tambahkan cabai, jagung, dan air ke dalam wajan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tunggu hingga jagung menjadi empuk dan matang dengan sempurna.&nbsp;<br />Berikutnya, tambahkan sawi serta sedikit garam, gula, dan kaldu bubuk untuk cita rasa yang lezat. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga sawi layu.</li>
</ol><h2>6. Tumis Bayam Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/1a3d3056f245a8343c6778c01d41fb2b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis bayam tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis bayam tomat (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam, petik daunnya.</li>
<li>1 buah jagung manis, sisir.</li>
<li>3 buah tomat, potong-potong.</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabai keriting</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi matang</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bumbu halus hingga harum dan sempurna, dan jika diperlukan, tambahkan sedikit air untuk menciptakan aroma yang menggoda.</li>
<li>Kemudian, masukkan jagung yang sudah disisir ke dalam tumisan itu, dan tunggu hingga jagungnya menjadi begitu lezat.</li>
<li>Tambahkan bayam ke dalam adonan dan berikan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk yang sempurna. Aduk hingga semuanya meresap dengan sempurna.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan tomat untuk kesegaran dan keseimbangan rasa yang optimal.&nbsp;</li>
</ol><h2>7. Tumis Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/604217566aee5791e57a27401089fab5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis brokoli (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah bonggol brokoli potong</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1,5 sdm saus tiram</li>
<li>5 butir bawang putih iris</li>
<li>air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mari mulai dengan menggoreng bawang putih hingga harum.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, masukkan potongan brokoli, aduk, dan tunggu sebentar sampai brokoli sedikit layu.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, campurkan saus tiram dan kecap, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.&nbsp;</li>
<li>Terakhir, cicipi rasanya, dan hidangkan makanan lezat ini. Selamat menikmati!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-anak-kos-akhir-bulan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Anak Kos Akhir Bulan, Wajib Simak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Tumis Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/9187d9a34998c62539ad4094cac75769.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur tiram putih</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek)</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Air</li>
<li>1/4 sachet ladaku</li>
<li>3 buah cabai merah kriting, iris</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>Gula putih, royco, micin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir tipis.</li>
<li>Kemudian, peras jamur hingga airnya berkurang.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan wajan dan tumis semua bumbu yang sudah diiris dengan api sedang.</li>
<li>Biarkan bumbu tersebut tercium harum dan layu.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan jamur tiram yang sudah diperas ke dalam wajan. Oseng jamur hingga layu dan tercampur merata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan lada, saus tiram, gula putih, micin, royco, dan saus sambal ke dalam wajan.</li>
<li>Jangan lupa, tambahkan sedikit air untuk menjaga kelembaban dan masak semua bahan tersebut selama kurang lebih 5 menit.<br />Sobat yummy, sajian jamur tiram yang lezat ini siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!</li>
</ol>
<p>Sobat Yummy, semoga resep-resep hemat akhir bulan ini dapat memberikan inspirasi kuliner yang lezat dan terjangkau untuk Sobat yummy yang menjadi anak kos. Jangan lupa, yuk, instal aplikasi <em>Yummy App</em> untuk mengeksplor resep-resep lainnya dan temukan ide masakan yang selalu menyenangkan!</p>

Bagi kamu anak kos atau yang ingin makan enak dan murah, yuk simak resep makanan anak kos akhir bulan berikut ini.

8 Resep Makanan Anak Kos Akhir Bulan, Enak dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai tanak dan harum.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula dan kaldu jamur, aduk sampai sayuran layu, sajikan.

Tumisan sayur yang gurih dan bikin boros nasi.

Kembang Kol

Udang

Capcay Sayur Udang

<p>Salah satu sumber protein nabati kesukaan orang Indonesia, yaitu tempe. Berasal dari kacang kedelai lalu difermentasikan dengan menggunakan mikroorganisme <em>Rhizopus sp.</em> (ragi tempe). Sering diolah dalam masakan, tempe sebetulnya memiliki segudang gizi dan manfaat kesehatan untuk tubuh kita.</p>
<p>Tempe dijual di pasar dengan harga murah meriah. Karenanya, kita akan bahas lebih lanjut terkait dengan kandungan gizi dan manfaat tempe untuk tubuh.</p><h2>Kandungan gizi pada tempe</h2><p>Melansir dari&nbsp;<a title="Kalori Tempe Goreng dan Kandungan Gizi Lainnya" href="https://www.alodokter.com/kalori-tempe-goreng-dan-kandungan-gizi-lainnya"><em>Alodokter</em></a>, kandungan nutrisi pada tempe tiap 100 gram adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 190 - 200</li>
<li>Protein = 18 - 20 gram</li>
<li>Karbohidrat = 8 gram</li>
<li>Lemak = 8,8 - 9 gram</li>
<li>Serat = 1,4 gram</li>
<li>Natrium = 10 miligram</li>
<li>Zat besi = 2,7 miligram</li>
<li>Magnesium = 80 miligram</li>
<li>Kalsium = 110 miligram</li>
<li>Fosfor = 270 miligram</li>
<li>Kalium = 400 miligram</li>
<li>Vitamin B</li>
<li>Folat</li>
<li>Zinc</li>
<li>Tembaga</li>
<li>Mangan</li>
</ol><h2>Ini manfaat kesehatan dari tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/c5327da5b04e7b9a4f44810a2e527262.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk tempe (instagram.com/pastelayamlegend)</a></span></div><p>Mengutip laman <a title="Manfaat Tempe bagi Kesehatan Tubuh" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1761/manfaat-tempe-bagi-kesehatan-tubuh"><em>Kemenkes RI</em></a>, berikut ini adalah manfaat kesehatan dari tempe:</p><h3>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Konsumsi tempe dapat memberikan manfaat besar bagi sistem kekebalan tubuh. Salah satu alasan utamanya adalah karena tempe mengandung probiotik, yang merupakan mikroorganisme baik yang dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan dan secara tidak langsung memengaruhi sistem kekebalan tubuh. Probiotik membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus yang sehat, yang penting untuk sistem kekebalan yang kuat.</p>
<p>Selain probiotik, tempe juga mengandung antioksidan isoflavon. Antioksidan ini memiliki peran penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu peradangan. Dengan membantu mengurangi stres oksidatif, isoflavon dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dengan menjaga sel-sel dan jaringan tubuh tetap sehat.</p><h3>2. Mencegah osteoporosis</h3>
<p>Mencegah osteoporosis adalah salah satu manfaat besar dari mengonsumsi tempe. Kandungan tinggi kalsium dan vitamin K dalam tempe dapat berkontribusi pada menjaga kepadatan tulang yang penting untuk kesehatan tulang yang optimal.</p>
<p>Kombinasi antara kalsium yang diperlukan untuk kekuatan tulang dan vitamin K yang berperan dalam pengaturan metabolisme kalsium membuat tempe menjadi tambahan yang bagus untuk dietmu.</p>
<p>Dengan mengonsumsi tempe secara teratur, kamu dapat memprioritaskan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, yang dapat mengganggu kualitas hidup pada usia lanjut.&nbsp;<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Pengobatan diare</h3>
<p>Tempe memang mengandung senyawa antibakteri yang dapat menjadi alat yang efektif dalam mengatasi infeksi, terutama diare. Senyawa-senyawa ini, seperti probiotik yang terdapat dalam tempe, membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus yang sehat.</p>
<p>Ketika ada infeksi bakteri yang mengganggu saluran pencernaan, probiotik dalam tempe dapat bersaing dengan bakteri jahat dan mengurangi pertumbuhannya. Selain itu, tempe juga mengandung serat yang dapat membantu dalam mengatasi diare. Serat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan dan menyerap kelebihan air, sehingga dapat mengurangi frekuensi dan keparahan diare.</p><h3>4. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang melimpah dalam tempe membawa manfaat besar bagi kesehatan jantung. Senyawa-senyawa ini bekerja sama untuk melindungi pembuluh darah dari kerusakan yang dapat diakibatkan oleh peradangan dan oksidasi.</p>
<p>Ketika peradangan terjadi dalam sistem kardiovaskular, seperti dinding arteri, ini dapat memicu pengendapan plak aterosklerotik yang dapat menyumbat aliran darah.</p>
<p>Dengan mengurangi peradangan dan oksidasi, tempe dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah, mengurangi risiko pengendapan plak aterosklerotik, dan pada akhirnya, mendukung kesehatan jantung.</p>
<p>Selain melindungi pembuluh darah, komponen antioksidan dalam tempe juga membantu menjaga kadar kolesterol darah yang sehat. Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung, dan dengan mengurangi oksidasi LDL (kolesterol jahat), tempe dapat membantu menjaga kolesterol dalam kisaran yang aman.</p><h3>5. Pencegahan penyakit jantung koroner</h3>
<p>Tempe adalah makanan yang kaya akan nutrisi baik untuk jantung. Ini mengandung protein, asam lemak tak jenuh, serat, niacin, vitamin E, karotenoid, isoflavon, dan kalsium. Kombinasi nutrisi ini membantu mengendalikan kadar lemak dalam darah. Protein membantu mengatur metabolisme lemak, sedangkan asam lemak tak jenuh, seperti omega-3, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).</p>
<p>Selain itu, serat dalam tempe membantu mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung. Nutrisi seperti niacin, vitamin E, karotenoid, isoflavon, dan kalsium juga mendukung kesehatan jantung. Niacin meningkatkan kolesterol baik (HDL), vitamin E dan karotenoid melindungi sel jantung dari radikal bebas, isoflavon memiliki sifat antiinflamasi, dan kalsium memengaruhi fungsi otot jantung.&nbsp;</p><h3>6. Mencegah penyakit saluran pencernaan</h3>
<p>Kandungan serat yang tinggi dalam tempe adalah faktor penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan kita. Serat pangan membantu mencegah berbagai masalah pencernaan, termasuk divertikulitis, yang merupakan kondisi ketika kantong-kantong kecil terbentuk di dalam dinding usus besar.</p>
<p>Selain itu, serat juga dapat berperan dalam mengurangi risiko terkena kanker usus besar, karena serat membantu melancarkan pergerakan usus dan mengeluarkan zat berbahaya dari tubuh.</p>
<p>Selain itu, serat juga dapat membantu mencegah hernia dengan menjaga tekanan dalam perut agar tetap stabil. Kemudian, tempe juga mengandung enzim yang dihasilkan oleh <em>Rhizopus sp.,</em>&nbsp;yang dapat membantu pencernaan makanan. Enzim ini dapat membantu dalam pemecahan nutrisi dalam makanan sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.</p><h3>7. Pencegahan kanker</h3>
<p>Isoflavon adalah sejenis antioksidan yang dapat ditemukan dalam tempe, termasuk senyawa-senyawa seperti daidzein, glisitein, genistein, dan 6,7,4 trihidroksi isoflavon. Antioksidan ini memiliki potensi besar dalam mencegah perkembangan kanker dalam tubuh kita.</p>
<p>Daidzein, misalnya, telah dikaitkan dengan kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan menghentikan penyebarannya.</p>
<p>Genistein, yang juga ditemukan dalam tempe, memiliki sifat anti-kanker yang dapat mempengaruhi berbagai jenis sel kanker. Kombinasi antioksidan ini dalam tempe membuatnya menjadi pilihan makanan yang cerdas dalam upaya mencegah perkembangan kanker.</p>
<p>Selain itu, glisitein dan 6,7,4 trihidroksi isoflavon juga memiliki peran penting dalam melindungi tubuh dari potensi bahaya kanker. Mereka bekerja sebagai agen antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan kerusakan sel yang dapat memicu perkembangan kanker.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pesan-starbucks target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Cara Pesan Starbucks Dine In, Drive Thru, dan Melalui Aplikasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Pencegahan anemia</h3>
<p>Tempe kaya akan nutrisi penting seperti protein, zat besi, vitamin B12, asam folat, tembaga, dan seng yang diperlukan untuk pembentukan hemoglobin. Hemoglobin atau Hb adalah protein dalam darah yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.</p>
<p>Dengan mengonsumsi tempe, kamu memastikan pasokan nutrisi ini, yang membantu mencegah anemia, kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah sehat. Jadi, tempe adalah bagian yang baik dari diet Anda untuk menjaga kesehatan dan mencegah anemia.</p><h3>9. Pencegahan diabetes melitus</h3>
<p>Kandungan protein, serat pangan, dan isoflavon dalam tempe dapat menjaga keseimbangan gula darah dan meningkatkan resistensi insulin, yang dapat membantu mencegah diabetes melitus.</p><h3>10. Pencegahan asma</h3>
<p>Tempe mengandung nutrisi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan gula darah dan mencegah diabetes melitus. Kandungan protein dalam tempe membantu menjaga keseimbangan gula darah dengan mengatur penyerapan gula oleh tubuh. Serat pangan dalam tempe juga berperan penting dalam mengatur gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.</p>
<p>Selain itu, isoflavon yang terdapat dalam tempe memiliki potensi untuk meningkatkan resistensi insulin. Resistensi insulin adalah kondisi di mana sel-sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik, sehingga gula darah tetap tinggi.</p><h3>11. Mengurangi risiko parkinson</h3>
<p>Niacin, juga dikenal sebagai vitamin B3, yang terdapat dalam tempe, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini memiliki potensi untuk memperbaiki sel-sel saraf yang mungkin mengalami gangguan dan kerusakan. Dalam konteks ini, niacin dapat menjadi faktor penting dalam mengurangi risiko penyakit Parkinson.</p>
<p>Penyakit Parkinson adalah penyakit yang terkait dengan gangguan sistem saraf pusat, yang mempengaruhi gerakan tubuh dan koordinasi otot. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan niacin, seperti tempe, kamu dapat memberikan dukungan tambahan bagi kesehatan sistem saraf.</p>
<p>Meskipun niacin bukanlah obat untuk Parkinson, menjaga keseimbangan nutrisi ini dalam konsumsi makananmu dapat berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf secara keseluruhan. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko perkembangan penyakit ini.&nbsp;</p><h3>12. Menghambat penuaan</h3>
<p>Isoflavon dalam tempe membantu melawan penuaan. Mereka adalah antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan kulit seperti keriput. Isoflavon juga mendukung produksi kolagen dan elastin yang menjaga kulit tetap kenyal dan muda.&nbsp;</p><h3>13. Menurunkan kolesterol jahat (LDL)</h3>
<p>Kandungan isoflavon dan niacin dalam tempe memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol LDL. Kolesterol LDL, atau kolesterol jahat, adalah salah satu faktor risiko utama dalam pengembangan penyakit jantung dan stroke.</p>
<p>Isoflavon adalah senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah dan menghambat oksidasi kolesterol LDL, yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.</p>
<p>Niacin, atau vitamin B3, juga terdapat dalam tempe dan memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol. Niacin telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini berarti niacin membantu meningkatkan profil lipid, yang sangat penting dalam menjaga kesehatan jantung.</p><h3>14. Menurunkan berat badan</h3>
<p>Tempe adalah pilihan cerdas bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini disebabkan oleh dua alasan utama. Pertama, tempe mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Probiotik membantu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat, yang memperbaiki proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Ini dapat membuat kamu merasa lebih kenyang dan puas dengan makanan dalam jumlah yang lebih sedikit.</p>
<p>Kedua, tempe juga mengandung nutrisi penting seperti protein tinggi dan serat pangan, yang membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan camilan tidak sehat.&nbsp;</p><h3>15. Meningkatkan kinerja otak</h3>
<p>Mineral mangan dan tembaga yang terdapat dalam tempe memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan otak dan fungsi kognitif. Mangan adalah mineral esensial yang membantu dalam pembentukan dan fungsi neurotransmitter, yaitu senyawa kimia dalam otak yang mengirimkan sinyal antar sel saraf. Dengan asupan mangan yang cukup, otak dapat berfungsi dengan lebih baik dalam mengatur&nbsp;<em>mood,</em> konsentrasi, dan proses kognitif lainnya.</p>
<p>Sementara itu, tembaga adalah mineral lain yang penting untuk kesehatan otak. Tembaga membantu dalam produksi mielin, lapisan pelindung yang mengelilingi serat saraf dan memungkinkan pengiriman sinyal saraf yang efisien. Selain itu, tembaga juga berperan dalam produksi neurotransmitter penting seperti norepinefrin dan dopamin, yang memengaruhi <em>mood </em>dan kinerja kognitif.&nbsp;</p><h3>16. Mengatasi perut kembung</h3>
<p>Tempe adalah makanan yang sangat efektif dalam mengatasi masalah perut kembung yang sering terkait dengan konsumsi kedelai. Masalah perut kembung umumnya terjadi ketika senyawa karbohidrat tertentu dalam kedelai, seperti raffinosa dan stakhiosa, tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia dalam usus kecil.</p>
<p>Ini mengakibatkan senyawa-senyawa ini mencapai usus besar, di mana bakteri usus mulai mencernanya. Proses pencernaan bakteri ini menghasilkan gas yang dapat menyebabkan perut kembung dan ketidaknyamanan.</p>
<p>Namun, proses fermentasi yang dialami oleh kedelai selama pembuatan tempe mengubah struktur senyawa-senyawa tersebut. Hasilnya, senyawa karbohidrat yang sulit dicerna ini menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia.</p><h3>17. Memenuhi kebutuhan vitamin B12</h3>
<p>Kandungan vitamin B12 dalam tempe adalah berita baik bagi kamu yang mengikuti pola makan vegan atau vegetarian. Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, salah satunya adalah pembentukan sel darah merah. Sayangnya, vitamin B12 secara alami terutama ditemukan dalam produk hewani seperti daging, ikan, dan produk susu.</p>
<p>Ini membuat orang yang menjalani pola makan vegan atau vegetarian berisiko kekurangan vitamin B12 karena pola makan tidak mengandung sumber utama vitamin ini. Namun, tempe adalah salah satu pengecualian langka dalam makanan berbasis tumbuhan yang mengandung vitamin B12 secara alami. Ini karena selama proses fermentasi tempe, beberapa bakteri yang hadir menghasilkan vitamin B12.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-meredakan-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan tempe ala Yummy App</h2><h3>1. Tempe bacem</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b173bb3b84b92926f53d71c8626f8dac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (instagram.com/tintin.kitchen_)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>4 biji kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya gula merah, sisir</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>Secukupnya kecap manis</li>
<li>400 mL air kelapa</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong terlebih dahulu tempe.</li>
<li>Kemudian, haluskan semua bumbu.</li>
<li>Masak hingga bumbu meresap pada tempe.</li>
<li>Matikan api jika bumbu telah meresap</li>
<li>Simpan ke dalam wadah atau bisa disimpan ke dalam kulkas untuk stok.</li>
<li>Kemudian, goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Jika sudah, angkat, tiriskan, dan sajikan di atas piring.</li>
</ol><h3>2. Tempe mendoan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/4c1f4532e695ca79d5f8838850788a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mendoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (yummy.co.id/annyrisyani)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>6 potong tempe tipis</li>
<li>6 sdm tepung</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1 biji kemiri</li>
<li>Sedikit gula pasir</li>
<li>1/4 sdm kaldu bubuk jamur</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.</li>
<li>Siapkan mangkuk. Masukkan tepung segitiga biru, tepung maizena, garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air dan aduk rata.</li>
<li>Balur tempe dengan adonan satu persatu.</li>
<li>Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.</li>
</ol><h3>3. Oseng tempe bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/789d840d795dc9c5d1a503f5837b03aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep oseng tempe bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tempe bayam (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 papan tempe</li>
<li>1/2 ikat daun bayam</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong dan goreng tempe, lalu angkat.</li>
<li>Tumis irisan bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Lalu, masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis sampai harum serta layu.</li>
<li>Kemudian, masukkan air, bayam, dan tempe.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian, aduk dan cicipi rasanya. Masak sampai bayam matang.</li>
<li>Setelah itu, angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Tempe itu sederhana namun penuh dengan manfaat, bukan? Kamu bisa coba mengaplikasikan menu dari <em>Yummy App</em> untuk disajikan di meja makan rumahmu. Masak tidak perlu mahal dan tidak juga repot,&nbsp;kok!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Di balik makanan sederhana, tempe menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan bagi tubuh. Berikut penjelasannya beserta resep olahannya.

Kandungan Gizi dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya

Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, sampai berwarna putih, sedikit mengembang. Harusnya lebih putih lagi ya kocoknya. Bisa pakai mixer juga.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, garam dan vanili, aduk sambil di tuangi air secara bertahap. Kocok sampai mulus.

Berikan baking soda lalu margarin cair, kocok sampai halus.

Panaskan cetakan, sapu tipis dengan margarin, tuang adonan hampir penuh, tunggu berlubang sisinya baru berikan meises. Lalu tunggu sampai semua sisi matang.

Kenyal, lembur, berserat cantik Maa syaa Allah, manisnya juga pas.

04.02.24
Dapet resep dari pedangang martabak. Teksturnya unik, berbeda dengan resep kue cubit lainnya yang pernah saya share di sini. Kue cubit ini kenyal, lembut, sekilas teksturnya mirip seperti kue lumpur. Enak, saya lebih suka ini.

Resep Tumis Jengkol Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jengkol Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif