Tumis Kabocha Paprika

Step 1

Bersihkan labu terlebih dahulu, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Step 2

Potong halus bawang putih. Panaskan wajan lalu tuangkan sunflower oil secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum.

Step 3

Tambahkan bawang bombay yang telah dipotong halus, kemudian aduk hingga merata.

Step 4

Lalu masukkan kabocha dan aduk hingga merata, masak hingga kabocha berubah tekstur menjadi sedikit lebih lunak.

Step 5

Kemudian masukkan paprika yang telah dipotong memanjang, aduk hingga merata.

Step 6

Tuangkan 2 sdm saos tiram dan garam secukupnya, lalu aduk hingga labu matang dan bumbu meresap sempurna.

Step 7

Tambahkan minyak wijen secukupnya, aduk hingga merata dan siap disajikan.