Haluskan bawang putih, beri garam dan sedikit air. Potong tempe dan rendam sebentar ke air garam. Goreng tempe hingga kering, lalu sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan bawang merah, tomat, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Potong kecil-kecil.

Langkah 2

Letakkan bahan sambal di atas teflon, beri minyak goreng, garam, gula pasir , dan terasi goreng. Banyaknya sesuaikan saja.

Langkah 3

Masak dengan api kecil hingga bahan sambal mulai layu.

Langkah 4

Siapkan tempe di wadah, siram dengan sambal gami.

Langkah 5

Langkah 6

Sambal Gami ini khas Bontang biasanya di bontang terkenalnya pakai udang gitu, tapi selain udang lauknya bisa pakai apa saja. Yang dibuat khas itu masaknya pakai cobeknya/gerabahnya langsung di kompor dan itu lebih mantap. Untuk jumlah tomat, cabe dan bawang merahnya sesuaikan saja

Bahan Utama

Sambal Gami

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tempe

Tomat

Sambal Gami Tempe

Rendam cumi asin dengan air selama 20 menit.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit lalu kupas pete.

Goreng cumi asin setegah matang lalu buang minyaknya sisakan sedikit untuk menumis.

Masukkan bumbu yang sudah diiris dan daun jeruk hingga matang lalu masukkan air, kecap, gula dan kaldu. Aduk rata masak hingga air menyusut.

Terakhir masukkan pete aduk raya masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa kerupuknya.

Resep andalan penambah nafsu makan, jangan lupa pake kerupuk makannya.

Cumi

Petai

Bawang Putih

Tumis Cumi Asin Pete Pedas

Isian: campur semua bahan isian, sisihkan.

Kulit: campur tepung beras, tepung ketan, gula dan air panas hingga bisa dibentuk.

Bagi menjadi 4 dan berikan pewarna makanan beberapa tetes.

Olesi tangan dengan minyak wijen, ambil sebagian adonan, isi dengan isian, bentuk sesuai selera.

Panaskan kukusan. Kukus Songpyeon selama 10-15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Songpyeon adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras dan disajikan saat festival panen raya (Chuseok) di Korea. Resep asli menggunakan tepung beras sebagai bahan utama dan dicampur dengan sedikit tepung ketan memberikan tektur yang padat. Resep di bawah ini menggunakan tepung ketan lebih banyak untuk menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan lembut. Selamat mencoba!

Bahan isian

Kacang

Madu

Tepung Beras

Wijen

Songpyeon

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, serai, tomat, dan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna dan beri sedikit air. Kemudian masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan biarkan hingga airnya mendidih, kemudian aduk rata.

Masukkan kol, cabai rawit, dan irisan bawang merah, lalu aduk rata. Masak hingga layu dan matikan api, kemudian beri irisan tomat lagi dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Kubis

Tongseng Ayam

Rebus sagu mutiara hingga matang dan transparan lalu sisihkan.

Campurkan bahan tepung hungkwe, lalu aduk-aduk hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan sagu mutiara, lalu aduk cepat hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan sagu mutiara ke dalam cetakan, lalu dinginkan.

Simpan dalam lemari es selama 2 jam, lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Yuk bikin camilan cantik manis, makanan tradisional yang tetap menggugah selera. Cara membuatnya cukup mudah, cocok untuk camilan di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Hungkwe

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Cantik Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan  kunyit sampai halus.

Kemudian geprek jahe yang sudah dibersihkan.

Setelah itu masukkan ayam, air, daun salam, gula merah, bumbu halusnya dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil.

Setelah kuah mengering matikan kompornya.

Setelah itu goreng dengan api kecil biar tidak gosong, angkat siap disajikan.

Kecap Manis

Ayam Bacem Goreng #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan wortel, sosis, garam, gula, merica, kecap dan bumbu penyedap. Tumis sebentar lalu masukkan telur kocok, aduk rata.

Masukkan sohun dan masak hingga matang, beri irisan daun bawang dan daun sop.

Bihun

Lada

Seledri

Telur

Wortel

Sohun Goreng Telur

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Santan Keju

Siapkan bahan-bahannya untuk ikan pindang buang duri dan kepalanya.

Haluskan bumbu cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan cara di ulek kasar.

Panaskan teflon, tumis terlebih dahulu ikan pindang hingga matang. Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian aduk rata.

Masukkan sayur kangkung, tauge, dan irisan daun bawang pre, lalu aduk rata.

Terakhir bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata, kemudian angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ikan

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Toge Ikan Pindang

Panaskan air, masukkan sagu mutiara dan air bunga telang, rebus selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit. Kemudian rebus lagi selama 7 menit, tiriskan, cuci air mengalir hingga sagu mutiara mencapai suhu ruang, sisihkan.

Siapkan cetakan, olesi air. Siapkan panci rebus. Masukkan tepung hunkwe, gula, santan, garam dan vanilla essens, aduk hingga gula larut, rebus hingga mendidih, kental dan licin. Adonan sudah matang.

Masukkan sagu mutiara kedalam adonan matang, aduk rata. Siap dicetak.

Tuang adonan matang bercampur sagu mutiara kedalam cetakan. Lakukan dengan cepat, karena adonan matang cepat sekali mengeras.

Cantik Manis Bunga Telang siap dinikmati.

Memanfaatkan bunga telang yang berbunga dengan suburnya.
Kali ini, si bunga telang akan jadi pewarna si Cantik Manis.
Cuzzz eksekusi aja...

Vanilla

Cantik Manis Bunga Telang

Masukkan semua bahan kering lalu aduk rata. Masukkan telur aduk kembali.

Setelah adonan teraduk rata masukkan mentega aduk kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan lali tutup dengan kain. Latirahatkan selama 30 - 45 menit.

Adonan sudah mengembang. Tekan dengan tangan perlahan untuk membuang angin yang ada dalam adonan.

Rolling adonan lalu ambil dan timbang @50 gram. Bentuk bulat. Siapkan kertas roti tabuti dengan terigu letakkan adonan donat diatasnya.

Langkah 7

Tutup dengan kain lalu Istirahatkan selama 15 menit. Sambip memanaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Ambil donat pipihkan sedikit, apabila minyak sudah panas masukkan donat goreng hingga kuning lalu balik 1 kali saja.

Langkah 9

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 10

Resep dari guru baking di Palembang. Ibu Evi Arby's Baking Cooking. Sekalinya dikasih resep lang saya cobain dan emang empuk banget. Apalagi susu nya saya ganti dengan fibercreme. Menjaga keluarga akan tetap konsumsi makanan sehat.

Terigu

Ragi

butir

Susu

Mentega

Roti

Donat Menul-Menul

Masukkan santan ke dalam wajan dan bumbu halus.

Tambahkan semua bahan daun-daun, masak sampai mendidih.

Tambahkan kentang yang sudah dicuci bersih.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai kentang empuk dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu makan siang keluarga yang enak dan boros nasi.

Daun-Daun 

Daun Salam

Jahe

Kentang

Kunyit

Serai

Gulai Baby Kentang Bada

Potong buah nangka yang sudah beku, masukkan ke dalam blender.

Tuang ke dalam wadah tutup lalu bekukan selama 1 malam.

Setelah beku, kerok dengan scub ice cream lalu tabur potongan nangka di atasnya.
Sajikan.

Nangka

Sorbet Nangka

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum,..
Setor recooknya makasih resepnya enak banget cabe nya aq tambahin biar makin pediss 🥰🥰🥰
#RecookYummy

Ikan Tongkol Masak Sarden

Rebus ayam dengan sebagian bumbu halus sampai matang empuk.

Goreng ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tauge pendek dan daun bawang, masak kembali hingga mendidih, sajikan.

Masak sekaligus untuk buka puasa dan sahur. 
#RecookRamadhanMinggu2

Halal

Daun Bawang

Soto Ayam Suwir

Masukkan semua bumbu marinasi ayam termasuk tepung maizena, diamkan 15 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan.

Tumis semua bahan sambal, masukkab garam, gula pasir dan air asam jawa, koreksi rasa.

Siram sambal diatas ayam goreng, sajikan hangat.

Bahan sambal

Asam Jawa

Baking Powder

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Chilli Padi

Potong dadu pinggiran roti terlebih dahulu.

Tumis bombay dengan margarin hingga harum, kemudian masukkan smoke beef aduk rata.

Tuang cooking cream aduk rata dengan smoke beef.

Masukkan roti tawar tambahkan lada,kaldu jamur dan oregano. Matikan api.

Masukkan roti didalam loyang kecil bulat tambahkan saus bolognese, letakkan mozarella slices diatasnya dan tambahkan taburan parsley diatasnya.

Panggang menggunakan oven selama 15 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas bawah, Schotel Roti Tawar siap disajikan. Yummy..

Beef

Bombay

cream

Kaldu

Jamur

Saus

Oregano

Mozzarella

Parsley

Schotel Roti Tawar Praktis

Rebus ayam kampung lalu potong kecil-kecil.

Potong menjadi empat baby potato, lalu goreng setengah matang.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan baby potato, tambahkan kecap manis.

Masukkan santan kental, aduk sampai merata. Masak kembali sampai bumbu meresap pada daging ayam dan baby potato. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Tumis Kacang Panjang dan Toge

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang dan Toge

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait