Rebus bunga pepaya dengan secukupnya garam. Tiriskan dan bilas dengan air bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Dalam wajan masukkan kelapa parut, bumbu halus, gula dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bunga pepaya yang sudah diperas/ ditiriskan. Gongseng merata dengan bumbu .

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kelapa

Pepaya

Urap Gongseng Bunga Pepaya

Panaskan minyak di wajan penggorengan, lalu masukan bawang putih dan masak hingga menguning

Setelah bwang putih menguning, lalu masukan bawang merah ke dlm wajan

Setelah bawang merah sedikit kecoklatan,kemudian tambahkan air ke dalam wajan penggorengan

Masukan irisan daun bawang, daun sup, garam dan kaldu ayam ke dalam wajan

Setelah air nya setengah mendidih, baru masukan sayuran yg telah di cuci ke dalam wajan penggorengan dan masak hingga matang

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Sayur sawi & wortel

Iris memanjang bawang bombay, kemudian sisihkan.

Potong wortel berbentuk korek api, lalu sisihkan.

Campurkan bawang bombay, wortel, dan bawang merah.

Kemudian masukkan bahan lainnya kecuali air, lalu aduk rata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk, adonan pakora sedikit lebih kental dari bakwan.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan pakora, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng pakora hingga matang dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu sajikan pakora di atas piring saji.

Langkah 6

"Resep jajanan khas street food india,pakora mirip seperti bakwan.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Lada

Tepung Terigu

Pakora India #JagoMasakPeriode4Week7

Goreng ikan kembung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan tomat, aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, tumis sampai tomat layu. Cek rasa.

Kemudian masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Ikan Kembung Saus Tomat Pedas Manis #RecookYummy

Siapkan ati ampela, potong kecil, lalu cuci bersih. Kemudian direbus sampai matang.

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, lalu masukkan ati ampela, aduk sebentar.

Lalu tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Rebus semuanya hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

yummy, salah satu menu yg selalu di request oleh si anak

Bumbu Halus:

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kecap lezat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ati ampela bumbu kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Ati Ampela

Gula

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Es Mini / Es Gabus

Es Pencit (Es Mangga Muda)

Es Lilin (Es Jadul) #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Janggelan (Es Cincau Hitam)

Es Kuwud

Es Markisa

Es Manado

Es Anaco

Es Loder

Es Campur

Es Laksamana

Es Dawet

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan kol dan sosis, aduk rata.

Beri bumbu penyerta mie, kecap manis, kecap asin, saus pedas dan minyak wijen, beri sedikit air.

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting.

Masukkan mie yang telah direbus, masak hingga matang.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kubis

Mie Instan

Sosis

Mie Goreng Kol dan Sosis

Potong-potong cecek, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk, kemudian tiriskan.

Potong dadu putih telur yang sudah direbus.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.

Tambahan air secukupnya kemudian masukkan putih telur dan cecek.

Masukkan bumbu-bumbu lainnya, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Memanfaatkan sisa putih telur yang ada di kulkas.

Bumbu Iris:

Lengkuas

Tumis Cecek Putih Telur

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Langkah 7

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Cokelat Bubuk

Margarin

Gabin Vla Coklat

Bersihkan dan cuci bersih belut, kucuri dengan jeruk nipis, lalu tambahkan bumbu marinasi ikan siap pakai, aduk rata dan diamkan selama 15 menit, kemudian goreng hingga matang.

Kemudian tumis, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan belut goreng, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.

Bingung mau dimasak apa belutnya, terus kepikiran pengen dimasak balado yang simpel aja tapi bikin nagih

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Lainnya

Belut

Buah

Jeruk

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemiri

Minyak

Salam

Kaldu

Balado Belut

Siapkan kemangi, buang bagian daun yang busuk dan hitam terlebih dahulu.

Gulung kertas kemangi kemudian ikat dengan karet gelang (jangan mencuci kemangi supaya tidak mudah busuk).

Masukkan kemangi ke dalam kresek kemudian ikat dengan karet gelang.

Simpan kemangi di dalam kulkas. Ganti kertas tiap 3 hari sekali.

Tips supaya daun kemangi awet dan tidak mudah menghitam dan layu.

Daun Kemangi

Tips Menyimpan Kemangi

Potong-potong labu sesuai selera, lalu cuci bersih

Haluskan bumbu, cabe rawit dan bawang merah.

Masukkan labu ke dalam santan, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak menggunakan api sedang. Tunggu sampai santannya mendidih, sesekali diaduk agar santan tidak pecah, serta taburi garam dan kaldu bubuk, cek rasa.

No Pork

Labu

Santan

Sayur Santan Labu Kuning

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan jipang, lalu aduk-aduk.

Tambahkan santan, masak hingga jipang empuk lalu sajikan.

Yuk masak sayuran berkuah yang lezat, cocok untuk makan siang bersama keluarga. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai ya.

Bumbu halus

Daun Salam

Kembang Tahu

Serai

Sayur Jipang Tahu Tempe Santan

Campur singkong parut, kelapa parut, bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Bentuk bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, api sedang, hingga kecoklatan.

Singkong

Perkedel Singkong Kelapa

Ulek cabe, kencur dan bawang putih, beri sedikit garam.

Kemudian tambahkan gula merah sebagai penyeimbang rasa. Ulek halus.

Masukkan taoge, lalu tekan-tekan perlahan sambil diaduk.

Segar dan sedap untuk dimakan dengan nasi hangat.

Kencur

Tauge

Pencok Taoge

Tumis bawang merah dan putih menggunakan butter.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu kecil dan direbus. Masukkan air, kental manis, garam, dan lada. Tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental. Tes rasa.

Goreng ke dalam minyak panas. Balik saat sudah kering dan kecoklatan. Gorengnya ini sebentar saja.

Bisa dilapisi dengan putih telur ya moms agar tidak lepas gabin dengan isian saat digoreng. Opsi lainnya yaitu kentangnya agak dihaluskan agar menempel sempurna ke gabin, atau bisa juga larutan maizenanya ditambahi agar lengket melekat ke gabin.

Tepung Maizena

Gabin Isi Sayur

Potong-potong tipis (1/2 cm) memanjang perut babi.

Campurkan perut babi dengan semua bahan, aduk rata dan test rasa.

Masukkan adonan ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama 1 malam agar bumbu meresap dan daging menjadi cepat empuk.

Tambahkan sisa bumbu dengan 2 sendok makan kecap manis. Celupkan sate ke dalam bumbu dan panggang dengan api kecil hingga matang.

Resep Tumis Kacang Panjang Jamur Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Jamur Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis