Masak jelly cokelat hingga mendidih biarkan dingin.

Langkah 1

Campur semua bahan jelly merah masak hingga mendidih matikan api. Biarkan hingga dingin kaku.

Langkah 2

Masak semua bahan sirup selama 15 menit. Kemudian biarkan dingin. Tambahkan frambos.

Langkah 3

Langkah 4

Letakkan Jelly cokelat dan jelly merah yang sudah diserut. Masukkan kelapa muda.

Langkah 5

Langkah 6

Tata alpukat di atasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Jelly

Cokelat

Gula

Buah

Alpukat

Susu

Kelapa

Sirup

Pewarna

Es Oyen Jelly Alpukat #JagoMasakMinggu6Periode3

Rendam cecek sapi dengan air mendidih lalu cuci sampai bersih. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

Potong-potong tahu putih dan tempe, lalu goreng masing-masing setengah matang.

Iris tipis bawang merah putih, cabe merah hijau dan haluskan kemiri.

Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bumbu iris dan halus hingga harum. Selanjutnya, tambahkan air secukupnya lalu masukkan potongan cecek. Masak hingga cecek empuk (panci ditutup).

Masukkan tahu tempe dan tambahkan air bila perlu. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Tuang santan yang telah diencerkan dengan air hangat sebelumnya, lalu masukkan irisan tomat. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sambil koreksi rasanya. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Sayur matang, sajikan saat hangat!

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Tahu

Tempe

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Rebus mie instan hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga aroma harum.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sebentar.

Tuang bumbu mie instan, aduk rata dan sajikan.

Lagi pengen mie instan tapi pakek campuran bawang dan cabe,entah kenapa rasanya nikmat kalo lagi kepengen banget.

Halal

Mie Goreng ala Abang Pinggir Jalan

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Sawi

Telur

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Tepung Terigu

Nangka Goreng Susu Wijen

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan buang kepalanya. Goreng ikan sebentar. Kemudian buang duri ikan. Sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tempe, tahu dan tuang air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan krimer bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang, irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang dan irisan tomat. Koreksi rasa sekali lagi. Masak sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, cukup iris bumbu tanpa diuleg.

No Alcohol

Ikan

Lodeh Pindang Tahu Tempe

Ulek bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek halus.

Masukan bumbu ulek, terigu dan susu ke dalam wadah ikan.

Lauk makan malam. Enak banget, yuk cobain!

Ikan Tuna

Kemiri

Kunyit

Tuna Goreng Tepung Susu

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan meses, krimer kental manis, dan garam, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan beri isian ubi secukupnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Menu simpel dan enak untuk camilan keluarga dirumah.

Kulit Pangsit

Meses

Pangsit Isi Ubi Ungu Meses

Siapkan tepung tapioka, lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung berbulir.

Lalu masak semua bahan kuah gula merah hingga mendidih.

Setelah kuah gula merah mendidih, lalu angkat dan saring. Kemudian rebus kembali kuah gula merah hingga mendidih.

Lalu masukkan tepung yang tadi sudah berbulir.

Aduk cepat, lalu masak sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk. Kemudian angkat.

Lalu masak semua bahan saus santan, rebus hingga santan mendidih. Kemudian sajikan bubur aci dengan di siram saus santan.

Makanan orang Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui, dikenal untuk obat asam lambung juga dengan diskip santan nya.

Kuah Gula Merah :

Saus Santan :

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur aci

Potong-potong ayam beri lada bubuk dan kaldu jamur marinasi 15 menit, campurkan bahan untuk membuat ayam crispy dan bagi dalam dua tempat yang satu untuk tepung basah, satunya untuk tepung kering, lalu goreng hingga matang.

Potong-potong baput, bamer, dan bawang bombay, lalu wortelnya dipotong memanjang seperti korek api.

Tumis baput, bamer, dan bawang bombay sampe layu dan harum.

Lalu beri sedikit air dan masukan wortel tunggu sebentar sampai wortel matang.

Lalu masukan bumbu saos, garam, gula dan kaldu jamur tunggu sebentar lalu masukan maizena yang sudah dilarutkan dalam air.

Kemudian masukan ayam crispy yang sudah digoreng, aduk-aduk sebentar lalu siap untuk disajikan.

Masakan ini masakan favortit keluargaku karna rasanya enak dan mudah dibuat.

Tepung Untuk Membuat Ayam Crispy

Bahan Saos 

Ayam

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Koloke

Suwir dan bersihkan duri ikan pindang, goreng hingga matang. Tiriskan.

Iris tipis cabai rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai bumbui garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak bisa pakai minyak bekas goreng ikan.

Tuang minyak panas diatasnya lalu aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng, aduk lagi hingga tercampur rata.

Potong tahu rendam dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep simple andalan saat lagi males masak.

Tahu Goreng

Tahu Goreng Sambal Ikan

Rebus udang selama 3 menit, kemudian angkat, tiriskan, dan buang airnya.

Cuci bersih dan rebus terlebih dulu cuciwis.

Rajang jamur kancing. Siapkan juga semua bumbu rajang.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dulu hingga harum dan layu. Masukkan udang dan paprika. Aduk selama beberapa saat.

Setelah itu masukkan sawi putih dan irisan bawang prei. Masak hingga sawi layu.

Masukkan cuciwis rebus. Segera masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa sesuai selera.

Masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Cuciwis/baby kol termasuk sayur kesukaan karena crunchy dan yummy.

Udang

Tumis Cuciwis Udang #JagoMasakMinggu1

Masukkan jagung dan susu cair ke dalam pan, masak sampai susu mendidih.

Tambahkan krimer kental manis, aduk sampai larut.

Tambahkan margarin, aduk sampai margarin leleh.

Tambahkan keju parut, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental lalu angkat.

Sajikan jasuke dengan topping keju parut di atasnya. Jika suka dingin, simpan ke dalam kulkas selama 1 jam lalu sajikan.

Kreasi Jasuke yang lembut, manis, gurih dan creamy. Bisa dinikmati saat hangat juga dingin.

Topping:

selamat siang chef, bikin cemilan anakku yg lagi lapar terus😆, terimakasih untuk resepnya. 

Jagung

Keju

Creamy Jasuke

Cuci bersih beras ketan putih, tuang pada panci, tambahkan air hangat dan daun pandan.

Beri garam, lalu aduk rata. Kemudian nyalakan api kecil, masak hingga menyusut.

Kukus ketan selama 30 menit, kemudian sisihkan.

Sangrai wijen dengan api kecil hingga berubah warna, lalu sisihkan.

Ambil ketan secukupnya, tata pada piring saji, lalu kucuri dengan susu kental manis. Taburi dengan wijen, lalu beri potongan mangga sebagai pelengkap.

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Garam

Mangga

Ketan Creamy Siram Kental Manis

Remas ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit, cuci bersih. Lalu goreng ayam ½ matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Masukkan daun jeruk, aduk dan tumis sampai daun layu.

Masukkan ayam goreng, tuang air, air asam, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.

Masukkan santan, aduk dan masak hingga mendidih, santan matang dan harum. Koreksi rasa sekali lagi sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Olahan ayam khas malaysia dengan bumbu rempah yang tidak sekuat kari, nyemek-nyemek kuahnya enak, sedikit pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

hai mba, terimakasih inspirasi resepnya yaa.. baunya harum, rasanya enakkk, mantap betul!!

Ayam Kapitan

Tumis sosis yang sudah di potong-potong hingga matang.

Masukkan semua bahan yang diiris, aduk rata.

Tambahkan terasi bubuk, kaldu bubuk serta penyedap rata. Aduk rata, tumis sebentar, matikan api.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sederhana yang nikmat banget masyaallah. Silahkan di recook.

Daun Jeruk

Sosis

Oseng Sosis Sambal Matah

Tambahkan saus sambal, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera.

Aduk sambal lalu tuang larutan tepung maizena. Masak sambal hingga tekstur kental dan mendidih. Diamkan sambal hingga suhu ruang. Sambal cocolan siap digunakan.

Sambal ini cocok untuk cocolan camilan maupun makanan ringan. Yuk dicoba!

Sambal Cocolan

Potong-potong sawi lalu rendam dengan air panas, kurang lebih selama 5 menit.

Buang air rendaman lalu bilas dengan air bersih.

Potong-potong wortel memanjang seperti batang korek.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan wortel, tambahkan air lalu masak sampai wortel matang.

Masukkan udang rebon, sawi, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak sampai bumbu meresap.

Tumis Sawi Udang Rebon

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Kecap Manis

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Resep Tumis Kacang Panjang Sawi Putih #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Sawi Putih #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik