Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Langkah 1

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 2

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Langkah 3

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Santan

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Cuci bersih daun sawi putih lalu taburi dengan garam, biarkan hingga layu. Bilas dengan air bersih untuk mengurangi rasa asin.

Siapkan bahan lainnya. Rajang bawang prei, daun kol, bawang bombay, dan wortel diiris korek api. Cincang halus bawang putih.

Panaskan sedikit air matang, masukkan tepung beras, aduk, masak hingga meletup-letup. Matikan api dan biarkan dingin.

Campurkan bahan bumbu yaitu bawang putih, gula, sedikit garam, cuka, dan gochujang ke dalam tepung beras masak tadi, aduk rata.

Campurkan semua bahan sayur dalam satu wadah. Tuang adonan bumbu lalu aduk sampai benar-benar rata. Masukkan dalam wadah kedap udara, biarkan selama 3-5 jam. Siap disantap.

Asalkan ada gochujang, kimchi pasti enak, walau bahan kurang lengkap.

Sawi

Buah

Wortel

Gochujang

Bombay

Tepung

Beras

Cuka

Gula

Garam

Kimchi Simple #RabuEkstraPoin

Tambahkan minyak goreng 2 sdm aduk rata tuang merica bubuk dan keningar

Tuang air tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap

Langkah 6

Langkah 7

Biarkan air susut, tes rasa dan matikan api.

Langkah 8

"Selain Rawon Surabaya terkenal dengan Krengsengan yang super enak"

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Lada

Tomat

Krengsengan Surabaya

Rebus jagung manis sebentar saja kira-kira 5 menit.

Pipil jagung kemudian blender dengan 200 ml air.

Peras dengan kain, akan didapat sari jagung sebanyak 200 ml.

Lalu campur semua bahan dalam panci, beri sedikit garam untuk memperkaya rasa.

Sajian takjil buat keluarga, sajikan dingin lebih nikmat.

Indomilk Kental Manis

Jagung

Susu

Puding Jagung Manis #JagoMasakMinggu8

Bersihkan ikan lalu rendam dengan air jeruk selama 10 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bumbu dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan tomat, cabe rawit dan daun kemangi aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Ikan patin dimasak mangut dengan kuah yang gurih dan pedas.

Bumbu halus

Ikan

Serai

Mangut Ikan Patin

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Haluskan semua bumbu. Kecuali Serai dan lengkuas cukup di geprek.

Tumis bumbu hingga  harum. Lalu tambahkan air.

Masukkan Telur, tahu dan santan. Masak hingga mendidih.

Tahu

Telur Puyuh

Gulai Tahu Telur Puyuh

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk sampai tidak bau langu.

Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan daun singkong. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Favorite paksu banget. 
Tambah telur puyuh lebih mantep, tapi sayang lupa beli 🤭

Bumbu Halus :

Daun Salam

Gulai Daun Singkong

Presto dengkul sapi agar daging yang menempel gampang terkelupas. Kemudian masak bahan sisanya di panci lain.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga jahe hingga wangi.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan dengkul sapi.

Tambahkan garam, gula, dan merica. Kemudian, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Lalu didihkan sekali lagi dan koreksi rasa. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis.

Alhmdulilah di kasih dengkul sapi sama tetangga, di olah yang seger-seger aja karna ini banyak banget sum-sum nya.

Bahan Ditumis

Setor recook ya mbak. Cocok dikonsumsi saat sedang flu.
#RecookYummy

Daun Bawang

Seledri

Sup Dengkul Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Setelah itu masukkan cabe, daun salam, lengkuas dan serai tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan bihun dan tempe aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Bihun

Oseng Bihun Tempe

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Balur ikan dengan tepung maizena sampai terbalur merata.

Kemudian goreng ikan sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan sambal yang sudah dicuci bersih lalu goreng sampai layu.

Beri bumbu gula merah, garam dan kaldu jamur.

Ulek hingga halus, lalu beri perasan jeruk limau.

Rebus kembang turi yang sudah bersih selama 1 menit langsung angkat dan cuci dengan air dingin lalu peras airnya.

Sajikan ikan goreng dengan lalap dan sambal merah. Selamat mencoba.

Sambal Merah

Tepung Maizena

Ikan Goreng Sambal Merah

Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Pecinta pedas dan ceker jadi mengkreasikan masakan ini

Bumbu Tambahan

Ceker Kuah Mercon

Cuci ayam, baluri dengan sdikit garam dan 1/2 bh air jeruk nipis, remas2 ayam skitar 5 menit lalu bilas dan cuci hingga bersih. Kemudian rendam ayam dengan bumbu marinasi skitar 3-4 jam atau bisa juga semalaman, tutup (simpan didalam kulkas).

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga daun layu. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi (buang sisa air bekas marinasi ayam), masak dan aduk hingga ayam berubah warna

Tambahkan air masak hingga air mendidih, tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk lalu tutup, masak hingga air menyurut dan kental

Setelah air mengental tambahkan air asam jawa dan madu, aduk rata masak sebentar, koreksi rasa lalu angkat. Pisahkan ayam dan kuahnya..

Siapkan teflon, panggang ayam dengan diolesi bumbu olesan, lakukan bulak balik 2-3x oles hingga sdikit gosong dikedua sisinya.

Disaat minyak sayur perlahan-lahan naik, buat ngirit minyak aku bikin ayam bakar madu yang rasanya juara banget 😊

Bahan Marinasi Ayam:

Bumbu Halus:

Bahan Olesan Ayam

Jeruk

Madu

Lengkuas

Ketumbar

Asam Jawa

Ayam Bakar Madu

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Tumis bawang putih dan jahe sampai bau harum menguar.

Tuang telur sambil diaduk dengan sendok kuahnya.

Cicipi. Masak dengan api besar asal mendidih.

Jika tak suka dengan rasa krim multifungsi, dapat diskip saja atau dapat pula diganti santan.

Timun

Timun Kuah Creamy

Goreng bada putih hingga kuning kecokelatan.

Lalu campurkan semuanya dan aduk merata dan siap di sajikan.

Pare

Balado Bada Jengkol Pare

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, dan gula

Masukkan santan aduk- aduk hingga mendidih

Gulai cincang khas Padang adalah sajian dengan bahan dasar daging ditambah kuah santan dikombinasikan bumbu khas Padang. Dinikmati bersama nasi putih hangat pastinya akan membuat tambah ketagihan.

Daun Jeruk

Kemiri

Gulai Cincang

Karena di sini saya pakai ayam negeri, ayam direbus sebentar sampai kotorannya keluar. Angkat dan tiriskan.

Opor ayamnya saya tambahkan telur untuk anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Tumis Kacang Panjang Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan