Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi ungu sampai matang, lalu haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk-aduk ringan sampai tercampur rata, jangan diuleni.

Langkah 3

Masukkan ke dalam cetakan dan jangan ditekan-tekan.

Langkah 4

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai kue matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 5

Kudapan yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Bahan Utama

Garam

Gula

Kelapa

Tepung

Sengkulun Ubi Ungu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tomat, lalu rebus hingga empuk.

Masukkan ke dalam gelas, haluskan. Tapi jangan terlalu halus menggunakan sendok.

Kemudian masukkan gula pasir dan chia seeds.

Terakhir masukkan air panas, aduk rata, lalu sajikan.

cocok disajikan malam hari atau saat cuaca dingin

Alat & Perlengkapan

Selasih

Tomat

Wedang Tomat Chia Seeds

Bersihkan ikan gurame, lalu bilas dengan air, kemudian filet daging ikan gurame.

Lalu potong-potong fillet daging ikan gurame, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan sekitar 10 menit, lalu sisihkan kulit jeruk nipis, kemudian beri garam, aduk rata, lalu simpan dikulkas minimal 1/2 jam.

Siapkan tepung pelapis untuk ikan gurame, lalu aduk rata.

Lalu lapisi potongan daging fillet ikan gurame dengan tepung pelapis.

Lalu goreng hingga matang dan agak kecoklatan.

Goreng juga bagian badan ikan gurame, sebelum badan gurame digoreng, lapisi dahulu dengan tepung pelapis lalu goreng hingga matang. Siapkan piring saji, tata badan ikan gurame yang sudah digoreng, lalu tata potongan daging fillet ikan gurame yang sudah digoreng diatas badan ikan gurame goreng.

Langkah 6

Membuat saus asam manis pedas : panaskan kira-kira 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Langkah 7

Lalu masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang, lalu masukkan cabe merah, garam, gula pasir, saus sambal dan saus tomat, aduk rata.

Langkah 8

Lalu masukkan potongan nanas dan tomat, aduk rata, aduk rata dan cicipi.

Langkah 9

Lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, matikan api, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu saus siap disiram diatas ikan gurame goreng.

Langkah 10

Salah satu menu di RM Sunda yang paling favorit.

Tepung Pelapis Ikan Gurame:

Saus Asam Manis

Ikan

Gurame Saus Asam Manis Pedas

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pindang Bandeng Goreng Telur

Masukan kacang tanah goreng, garam dan gula ulek halus kembali.

Masukan kentang rebus, ulek halus kembali.

Campur bumbu halus dengan air, aduk rata dan tes rasanya.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan irisan sayur-sayuran aduk rata dan sajikan.

Bikin gegakacanra ikutan challange yummy. Tim doyan sayur pasti suka ✨

Bumbu halus

Kacang Panjang

Tauge

Timun

Karedok Sayur

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Halal

Bawang Putih

Cabe

Terong

Terong Balado Simple

Masukan ke dalam shaker/ botol dan kocok hingga berbuih.

Masukan 50 ml air rebusan jahe bakar ke dalam kental manis.

Terakhir masukan kopi yang sudah dikocok, lalu sajikan.

Di tengah sentuhan dingin dan tetesan hujan yang menari di jendela, terdapat sebuah kisah ajaib yang berkisah tentang "Brewed Sweet Ginger Coffee." Pada musim hujan yang penuh kenangan ini, aroma harum jahe dan kehangatan kopi bergabung dalam satu gelas, membawa keajaiban yang tak terlupakan.

Cerita rindu dan kenangan tumbuh seiring dengan setiap tegukan yang diambil. Sudut-sudut kenangan masa lalu menjadi lebih hidup, dan seakan-akan rintik hujan membawa pesan dari waktu yang berlalu.

Jahe

Kopi

Brewed Sweet Ginger Coffee

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan lalu iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei hingga layu.

Tambahkan cabe merah, masak hingga langunya hilang.

Tambahkan bahan seasoning, aduk rata, masak hingga wangi sambil terus diaduk. Sajikan dengan pelengkap yang disukai.

Nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak dikreasikan sehingga muncul varian-varian nasi goreng baru. Feel free untuk beekreasi dengan nasi goreng, kali ini saya membuat nasi goreng cumi asin.

Seasoning

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Asin

Masukkan biskuit regal ke dalam food processor, haluskan. Masukkan margarin cair kemudian campur kembali hingga menyatu dan halus.

Masukkan adonan ke dalam loyang bongkar pasang, tekan-tekan dengan bantuan gelas agar tebalnya merata. Simpan dalam kulkas sambil membuat isian.

Kocok cream cheese hingga halus dan creamy, lalu masukkan gula halus. Haluskan hingga gula larut. Masukkan sour cream dan vanilla.

Masukkan coklat leleh lalu kocok selama 2-3 menit sampai adonan terasa ringan dan creamy. Jika suka asam bisa ditambahkan perasan jeruk lemon.

Masukkan ke dalam loyang berisi crust, ratakan dan tutup dengan plastik wrap. Dinginkan dalam kulkas hingga set selama 3-4 jam. Sajikan

Cream Cheese

Gula halus

Sour cream

vanilla extract

Dark Cooking Chocolate

Biskuit Regal

Margarin

Chocolate Cheesecake

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Ayam Goreng

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan airnya. Setelah dingin peras airnya.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri medan hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sisa menggoreng teri, tumis hingga wangi.

Setelah itu, masukkan daun singkong, aduk-aduk.

Masukkan ikan teri, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Salin ke piring saji.

Cara lain menikmati sayur daun singkong. Enak ditumis dengan ikan teri medan. Simple, dan mudah untuk dibuat.

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum, selamat pagi, setor tumis daun singkongnya 😋enak dan mudah, terimakasih inspirasinya.

Bawang Merah

Singkong

Tumis Daun Singkong & Teri Medan

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tahu Selimut Peyek Kacang

panas kan minyak goreng, lalu goreng 30 gram bawang hingga golden brown, tiriskan dan sisihkan

panaskan 1 sdm minyak bekas pengoreng bawang, tumis kapulaga, cengkeh, bunga Lawang dan kayu manis hingga wangi, lalu tambahkan 30 gram bawang merah, masak hingga golden brown

tambahkan bumbu halus, masak sampai wangi, tambahkan tomat, aduk hingga tomat hancur, lalu tambahkan cabe hijau, garam, tomat, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun salam, lalu 100 ml air

tambahkan telur, yogurt dan separuh daun ruku-ruku, masak hingga air menyusut, dan kental, sisihkan

masak air bersama bumbu perebus beras, tambahkan 1/2 sdm minyak bekas penggoreng bawang, setelah mendidih, masukkan beras, rebus hingga 1/3 matang, matikan api kompor

olesi wajan/teflon dengan sedikit minyak bekas penggoreng bawang, ratakan separo beras lalu letakkan telur dan bumbunya di atasnya

tutup telur dan sisa beras, taburi bawang goreng, beri 4 sdm air perebus perebus, sisa minyak bekas penggoreng bawang dan sisa daun ruku-ruku. Tutup rapat, masak dengan api kecil 10-15 menit. Matikan api, diamkan ±10 menit, sajikan

Briyani adalah masakan khas muslim India. Nasi dimasak sekaligus dengan lauknya. Ciri khasnya adalah memakai banyak rempah. Awalnya briyani memakai daging sapi atau kambing. Namun dalam perkembangannya, mereka menggunakan ayam, ikan, atau telur. Bahkan ada pula briyani versi vegetarian, karena banyak penduduk india yang tidak memakan daging karena ajaran agama yang mereka anut. Berhubung rempah-rempah India lumayan sulit didapat di negara kita. Kalau pun ada,

Bumbu Dihaluskan

Bumbu Perebus Beras

Cengkeh

Santan

Briyani Telur Bumbu Minang

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu harum sedikit kecokelatan.

Tuang air kaldu ayam atau air matang. Didihkan.

Tambahkan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Penyajian : bihun yang telah direbus sebelumnya ditambahkan sop kimlo.

Sop kimlo siap dihidangkan selagi hangat.

Biar tidak seret makannya, mari kita bikin makanan yang berkuah, sop kimlo. Kuahnya ringan, paket lengkap karena ada sayuran serta proteinnya dalam satu kali masak. Cocok untuk menu makan anak juga loh. Saya skip kimcamnya karena stock sedang kosong. Bagi yang suka bisa ditambahkan suwiran ayam rebus. Bihun bisa direbus sewaktu memasak sopnya, namun saya pisahkan supaya tidak menyerap kuah dan tidak cepat lodoh. Yuk mari kita masak sop kimlo.

Jamur

Telur Puyuh

Wortel

Sop Kimlo

Rebus paru dengan secukupnya air hingga matang, tiriskan.

Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.

Goreng paru hingga kering agar semakin gurih.

Resep Tumis Kacang Panjang Toge #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait