Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Langkah 2

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Langkah 5

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai  bola bola ubi mengembang dan matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

Langkah 8

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Garam

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil dan tumis tanpa minyak di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Setelah dihaluskan, masukkan kedalam ayam dan tumis hingga matang.

Goreng kulit pangsit untuk dijadikan kerupuknya.

Masukkan serai, daun jeruk, air dan bumbu-bumbu lainnya.

Air sudah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan matikan api kompornya.

Sekarang membuat minyak bawangnya. Goreng hingga daun bawang harum.

Masak mie telor instan dan tambahkan bumbu-bumbu serta minyak bawang. Tambahkan timun, selada air dan juga kerupuk kulit pangsit. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep mie ayam rumahan yg enak sekali untuk sajian keluarga. Dicoba yuk!

Minyak Bawang

Topping

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Ayam

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabai dan tomat.

Remas-remas asam jawa dengan air, lalu buang ampasnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air asam jawa, tomat, cabai dan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan telur ceplok dan masak hingga meresap. Cicipi rasanya dan bila sudah pas siap untuk disajikan.

Asam Jawa

Buah Naga Putih

Cabe Merah Besar

Telur

Tomat

Telur Ceplok Asam Jawa

Adonan A, campur tepung terigu, margarin, dan mentega serta minyak goreng. aduk hingga rata, sisihkan.

Adonan B, campur tepung terigu, margarin, mentega, gula halus dan air, aduk hingga merata dan sisihkan. Diamkan 30 menit.

Kupas apel lalu potong dadu. Campurkan dengan gula palm dan bubuk kayu manis aduk rata.

Gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatasnya.

lipat seperti amplop. kemudian gilas hingga tipis, lipat lagi seperti amplop,lalu gilas tipis, lakukan 3 kali ulangan.

Adonan yang sudah digilas tipis dibentuk persegi panjang. Taruh tepung roti diatas adonan bagian tengah, disusul dengan apel diatasnya. Potong pinggiran melebar kanan kiri sampai bawah.

Kemudian lipat dan tutup bagian apel seperti mengepang.

Panaskan oven 170 C. Olesi permukaan dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang sekitar 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Masih dengan resep puff pastry no korsvet.

Apel

Kayu Manis

Mentega

Susu

Apple Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus daging dengan daun salam hingga daging empuk, angkat lalu iris tipis.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum serta berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging, biarkan mendidih. Masukkan kembali daging yang sudah di iris-iris.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali, cicipi rasanya. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Lalu matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri daging sapi kemudian siram dengan kuah. Tambahkan telur rebus, jeruk nipis, rebusan tauge dan bawang merah goreng.

sebenernya soto dhok itu adalah soto daging sapi dan babat. dinamakan soto dhok karena saat akan menyajikan soto untuk pelanggan, penjual menuangkan kecap asin kedalam mangkok soto lalu mengembalikan botol kecap kemejanya dengan menggebrak meja yang akhirnya menimbulkan suara "dhok". saya skip babatnya ya, lumayan susah cari didenpasar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Kunyit

Santan

Seledri

Soto Dhok Khas Jombang

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas buang kulitnya.

Panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian masak cabai sampai wangi langu hilang, lalu tambahkan garam dan asam kandis.

Kemudian masukan biji petai, aduk-aduk sampai layu, masukkan telur puyuh, kemudian sajikan di piring.

Enak dimakan dengan nasi panas, jadi nambah terus 🥰

Cabe

Petai

Telur Puyuh

Sambal Pete Telur Puyuh

Masukkan ayam rebus sampai menjadi kaldu. Proses di sini sekitar 15-20 menit dengan api sedang. Jangan lupa masukkan 2 lembar daun bawang.

Masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Masukkan kentang dan umbi. Tidak berbarengan karena wortel cenderung keras. Tapi di sini sesuai ketebalan wortel masing-masing mom ya. Kalau saya suka wortel iris tebal.

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih dan jahe geprek. Dan bumbu kering lainnya. Tumis sampai harum.

Bumbu tumisan tadi masukkan ke kuah sup. Tambahkan garam dan kaldu jamur atau penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Terakhir taburkan topping.

Balik kantor maunya masak yang cepet-cepet, plus cuaca lagi ademnya karena musim hujan. Emang paling seger kalo nyeruput yang anget-anget. Yuk bikin sup sayap ayam, dijamin rasanya enak dan nyegerin perut.

Bumbu Kering

Kentang

Wortel

Sup Sayap Ayam kampung

Siapkan kacang panjang, menjes, pete dan tauge.

Tumis kacang panjang hingga setengah matang.

Masukkan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Enaknya MasyaaAllah, udah tinggal ceplokin telur sama nasi hangat...

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Tauge

Tempe

Tumisan Pete Menjes Sayur Campur

Goreng terlebih dahulu teri sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah serta daun jeruk di minyak bekas goreng teri. Tumis sampai wangi.

Masukkan cabe iris, masak sampai agak wangi.

Masukkan nasi, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak rata.

Kemudian masukkan terinya, aduk rata lagi.

Setelah dikoreksi rasanya, matikan api. Sajikan.

Harum semerbak dan wangi, enak bagi yang suka pete 😁

Bumbu:

Daun Jeruk

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Pete

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Manado yang pastinya enak banget.

Bumbu Cemplung :

Paniki Ayam Kampung

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Langkah 10

Cumi

butir

Kemiri

Serai

Penyedap

Saus

Kecap

Rica Cumi Daun Kemangi

Mixer telur,tepung,gula,susu bubuk,kuning telur,susu cair dan gula pasir selama 5 menit

masukkan butter dan garam,mixer kembali sampai kalis elastis

bulatkan adonan,masukkan dalam bowl dan tutup.istirahatkan selama 45 menit sampai double size.

pipihkan dan cetak dengan cetakan donat.istirahatkan 30 menit.

Panaskan minyak dengan api kecil,goreng sampai kecoklatan

Angkat donat,donginkan.opes margarine dan beri mesis

Donat donaat.Sini pecinta donat menul menul merapag yuk.

Toping :

Ragi

Donat Menul

Tambahkan lobak parut, tumis hingga lobak layu, sambil tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dan tepung tapioka dengan air.

Recook dari resep yummy. Rasa gurih, enak dari ebi bisa jadi camilan, disajikan dengan sambal cabe atau sambal bangkok enak sekali.

Lobak

Tepung Tapioka

Kue Lobak Goreng

Rebus mie hingga matang, campur dengan bumbunya. Tambahkan telur. Aduk rata.

Panggang mie dengan menggunakan snack maker. Masak sampai matang. Sisihkan.

Panggang beef burger sampai matang. Sisihkan.

Susun burger. Mie, mayoneis dan saus tomat, selada, tomat, telur, beef burger, selada dan mie lg.

Sajikan dengan telur dan beef burger, anak² pasti suka.

Bawang Bombay

Keju

Burger Mie #JagoMasakMinggu5Periode3

Angkat dan tiriskan, jangan lupa buang durinya.

Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting, hingga empuk.

Uleg halus bumbu yang sudah direbus dan kencur.

Masukkan laos geprek, daun salam, jahe geprek, dan gula jawa.

Resep ini dari mama saya, semoga menginspirasi ya.

Ikan Lele

Mangut Lele

Tempe di potong dadu lalu goreng hingga setengah matang.

Siangi kacang panjang, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tempe, kacang panjang dan air. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Resep Tumis Kacang Panjang Toge Kedelai

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Toge Kedelai

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait