Haluskan semua bumbu untuk ungkep ayam kecuali daun jeruk. Lalu taruh ayam, bumbu halus, daun jeruk dan air pada panci. Ungkep selama 15 menit, kemudian matikan apinya dan tutup pancinya. Biarkan hingga airnya hangat.

Langkah 1

Setelah itu, angkat ayamnya dan goreng hingga agak kecoklatan lalu angkat.

Langkah 2

Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, jahe untuk bumbu merahnya.

Langkah 3

Masukkan bumbu ke panci, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan juga kecap manis, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap lalu bisa diangkat dan disajikan ❤️

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Bumbu Merah 

Ayam Pedas Bumbu Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe dan juga lengkuas, tumis hingga bumbu layu.

Masukkan tahu goreng dan kulit sapi, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula, merica, kecap dan saus tiram.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa.

Masak tanpa rencana jadinya ya di tumis aja, biar cepet kelar.

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat sendiri di rumah tumis kulit sapi yang enak dan praktis dibuat? Simak resep tumis kulit sapi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tumis Kulit Sapi Enak dan Praktis Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Lengkuas

Tahu

Tumis Kulit Sapi

Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit gula pasir, telur dan emulsifier hingga kental putih berjejak.

Turunkan speed lalu masukkan terigu, baking powder dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer asal rata.

Tuang susu cair dan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna taro. Aduk rata.

Tuang adonan taro ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, hentakkan pelan lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Taburkan meises coklat diatasnya. Kukus kembali selama 3 menit.

Tuang adonan putih, kukus selama 20 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan.

Langkah 7

Keluarkan bolu dari loyang saat mulai hangat. Oles dengan buttercream dan taburi keju parut. Potong sesuai selera dan sajikan.

Langkah 8

Gula

Keju

Susu

Telur

Tepung

Bolu Kukus Taro Susu

Marinase ayam terlebih dahulu dengan secukupnya garam dan lada bubuk, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam satu persatu, goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan air dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan ayam goreng. Aduk hingga rata. Matikan api.

Mencoba rasa baru dari olahan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu dan saya spaghetti. Cocok buat menu makan siang dan makan malam yang ala masakan Eropa.

Bahan Lainnya :

Ayam

Saus Bolognese

Ayam Goreng Saus Spaghetti

Masukkan tepung dan air sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan bawang putih halus.

Debelumnya olesi tangan terlebih dahulu dengan tepung sagu supaya tidak lengket.

Rebus pempek hingga mengapung, lalu angkat, tiriskan.

Rebus semua bahan cuko hingga mendidih. Tunggu sekitar 3 menit, matikan kompor. Lalu tutup cuko dengan tutup panci dalam keadaan sedikit terbuka sampai uap panas hilang. Jika uap panas sudah hilang, tutup panci dan diamkan semalam. Kemudian saring cuko, pindahkan dalam botol dan simpan dalam kulkas.

Goreng pempek hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Potong-potong pempek, lalu beri irisan mentimun dan siram dengan kuah cuko.

Bahan Cuko:

Bahan  Pelengkap :

Ikan

Pempek Ikan Tenggiri

Campur semua bahan puding chia, aduk rata. Simpan semalaman di lemari es.

Masukkan alpukat, 25 ml susu low fat dan ½ sdm yogurt plain ke dalam jar blender. Blender hingga halus.

Masukkan sekitar 1 sdm chia pudding di dasar gelas saji.

Tambahkan jus alpukat, kemudian di atas jus tambahkan chia pudding lagi.

Di jar yang sama blender mangga dengan sisa yogurt dan susu low fat sampai halus.

Tuang smoothies mangga di atas chia pudding lalu tambahkan lagi sisa chia pudding di atas smoothies mangga. Sajikan.

Alpukat dan mangga saya blender terpisah, supaya ada 2 rasa dalam 1 wadah. Jika suka manis bisa tambah madu.

Bahan Chia Pudding 

Alpukat

Mangga

AvoMango Smoothies with ChiaPudding #SmoothiesSobatYummy

Belah jadi 2 lalu olesi dengan selai coklat

Panaskan teflon masukkan roti tawar bila sudah kecoklatan balik kedua sisinya

Malam-malam buatin si kecil roti bakar saya memakai roti tawar

Ijin #RecookYummy yha kakak... Makasi 🙏🙏🙏

Karena aku ga punya meses dirumah, jadi aku ganti dengan selsai strawberry yaa mbaa 🙏

Makasi banyak resep nyaa mbaa

Aku mau nga isin stok roti tawar.. Besok udah expired 😄😄😄

Bikin 1 porsi aja buat aku makan malam ini.. Temen buat nyetrika yang seabrek² banyaknyaaa.. 

#JagoMasakMaret

Hallo mbak via...
Setor recook ku hari ini,resep simpel yang sudah pasti enak,semua suka,dan langsung habis tak bersisa.
#JagoMasakMaret

Met pagi mbak Via, setor recook ya. Anakku waktu SD suka jajan roti bakar di kantin sekolah. Kali ini saya bikinkan sendiri buat sarapan sambil sekolah daring. Makasih inspirasinya mbak via 🥰
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Via. Kirim recook roti bakar meses ya. Makasih banyak mbak. Enak banget

#JagoMasakFebruari

Hi, chef Via. Terima kasih inspirasinya. Dari dulu memang suka banget bakar roti tawar. Apalagi isinya coklat. So yummy #JagoMasakFebruari

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Meses

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Suwir-suwir jamur tiram, kemudian cuci bersih, peras airnya. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu beri daun jeruk, tumis hingga wangi dan berubah warna. 
Masukkan jamur tiram, aduk rata. 
Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, gula pasir serta merica, aduk rata. 
Masak hingga bumbu meresap. 
Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Masak nasi di dalam rice cooker, sisihkan.

Kemudian beri tumisan jamur tiram dan daun kemangi di atasnya.

Kemudian gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga tercium bau smockey.

Langkah 9

Tingkat kepedasan sesuai selera. 
Menu hemat akhir bulan. 
Tanpa daging-dagingan, tapi berasa lagi makan ayam suwir.

Bumbu Halus:

Bahan Nasi:

Bahan Lainnya:

Daun Kemangi

Daun Pisang

Jamur Tiram

Kemiri

Tomat

Nasi Bakar Jamur Tiram Kemangi #MENUTANGGALTUA

Panaskan teflon, masukkan mentega. Tunggu sampai panas, goreng sosis setengah matang.

Tumis bawang putih sampai kering lalu tambahkan air. Masukkan kecap asin, gula, saus tiram. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sosis, aduk rata. Beri taburan irisan daun bawang.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Menu favorit anak-anak yang mudah sekali dibuat.

Daun Bawang

Sosis

Sosis Goreng Mentega

Kupas pisang, potong-potong lalu blender hingga halus bersama santan.

Tuang ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan tepung terigu, gula, garam, vanilli dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Panaskan snackmaker, tuang adonan 3/4 saja.

Lalu tutup dan masak hingga setengah matang.

Buka tutupnya lalu beri chocochip/ kismis diatasnya dan tutup kembali, masak hingga matang.

Pisang

Santan

Kue Lumpur Pisang

Setelah agak dingin, kupas pisang, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan susu formula dan air (boleh ganti ASIP).

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

MPASI 6+ Pure Pisang Kukus Keju

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Jus Nanas Timun

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Tuk Trey

Belgian Waffle

Ayam Rica Rica

Cumi asam manis

Tumis Kacang Panjang Tempe

PINDANG PEDAS

Tumis Kerang Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sawi dan tauge, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain yuk!

Nasi

Sawi

Tauge

Nasi Goreng Sosis Sawi Tauge

Tambahkan pasta red velvet dan aduk rata.

Masak bubur menggunakan api sedang sampai matang dan mengental, lalu matikan api.

Campur semua bahan kuah santan, masak dengan api sedang sampai mendidih. Lalu matikan api.

Sajikan bubur di atas mangkuk, lalu siram dengan kuah santan dan siap disajikan.

Cocok disajikan saat hari kemerdekaan saat ini. Saya recook resep salah satu komunitas yummy dengan saya tambahkan pasta red Velvet untuk tema hari kemerdekaan.

Bahan Kuah Santan:

Daun Pandan

Garam

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Bubur Sum Sum Merdeka

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan angkat dan ditiriskan.

Goreng setengah matang bunga bawang, angkat dan tiriskan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, dan beri air cuka, masukkan teri dan bunga bawang, aduk merata.

Salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Masakan nikmat menggugah selera. Maknyus.😋🙂

Halal

Kacang Panjang

Balado Ikan Teri Bunga Bawang

Ungkep ayam terlebih dahulu, lalu sisihkan

Masukan ayam ungkep, tambahkan lagi air masak sampai mendidih

Kecilkan api, masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk aduk sampai air cukup berkurang

Matikan api lalu masukan daun kemangi dan tomat, siap disajikan

Bikin buka puasa nambah nambah nasi kalau lauknya seperti inii, gurih seger rasanya nikmat bgtt

Ayam Ungkep

Sambal

Serai

Kemangi

Kaldu

Minyak

Asam

Ayam Pedas Kemangi

Tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam kentang wortel bumbu kari kaldu ayam beri sedikit air masak sampai asat, koreksi rasa.

Campur bahan A, sisihkan. Campur bahan B sisihkan biarkan 30 menit.

Bagi masing-masing adonan menjadi 4 lalu masukan adonan B ke adonan A.

Gilas melebar lalu gulun gilas lagi lalu gulung lagi.

Goreng diminyak yang banyak sampai golden brown.

Proses pembuatan terbayarkan dengan rasanya yang nikmat .. 😊

Kentang

Wortel

Karipap Pusing

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Telur Dadar Tebal

Dalam wadah campur tepung ketan, tepung tapioka, garam, gula pasir dan air secukupnya, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Didihkan air, gula merah dan daun pandan, aduk perlahan dan masak hingga mendidih, ambil adonan tepung, cetak bulatan sebesar kelereng, masukan ke dalam rebusan gula.

Lakukan hingga adonan habis, tambahkan vanili aduk rata, masak hingga candil mengapung.

Terakhir kecilkan api, tuang santan kental aduk sebentar dan matikan kompor.

Manis dan legit ketika disantap saat berbuka puasa.

Resep Tumis Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan