Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Step 1

Rebus bunga pepaya di air mendidih yang diberi garam dan asam kandis, setelah empuk tiriskan.

Step 2

Cuci bersih kangkung.

Step 3

Iris bumbu-bumbu dan kecombrang.

Step 4

Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan kecap garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Step 5

Selanjutnya masukkan bunga pepaya dan kecombrang, masak sampai kecombrang layu.

Step 6

Kemudian masukkan kangkung, masak, dan aduk cukup sampai kangkung layu.