Cuci ikan tongkol, lumuri dengan perasan air lemon, cuci kembali, tiriskan.

Langkah 1

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai masak hingga harum.

Langkah 2

Masukan ikan tongkol, aduk rata masak hingga ikan berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, garam , gula pasir, larutan asam jawa dan kaldu jamur, masak hingga kuah menyusut.

Langkah 4

Tambahkan santan kental dan cabe rawit utuh, masak sebentar hingga mendidih.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol

Yenni Dwi

Olesi salah satu bagian roti dengan mayonais, ratakan.

Olesi roti lainnya dengan saus pedas lalu ratakan dan susun roti abon dibagian paling bawah.

Panaskan margarin, panggang susunan roti hingga kedua sisi berubah warna.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Susu

Roti Panggang Abon Mayo Pedas

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kuning telur, lalu aduk rata. Tambahkan susu cair dingin dan uleni hingga kalis

Kemudian, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis

Lalu tutup adonan selama kurang lebih satu jam dengan plastic wrap. Istirahatkan hingga adonan mengembang

Kempeskan adonan, kemudian gilas dan cetak menggunakan cetakan donat. Tutup dengan lap bersih dan diamkan kembali kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat dengan api kecil hingga matang (cukup satu balikan untuk sisi satunya). Angkat dan tiriskan

Olesi donat dengan margarin. Beri taburan meses dan keju parut, siap disajikan

Langkah 6

Recook resep Mbak Aisah untuk collab reel bersama Yummy untuk acara kemerdekaan RI ke-78.

 Topping 

Bahan Olesan Loyang

Garam

Gula

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Donat Merah Putih

Goreng tempe yang telah diiris memanjang kecil hingga kering.

Oseng dengan minyak. Masukkan juga daun jeruk.

Masukkan sedikit air, gula merah, dan kecap manis.

Langkah 7

Masukkan tempe. Aduk cepat hingga semua tempe terselimuti oleh bumbu.

Langkah 8

Biasa dijadikan lauk pendamping nasi kuning. Bisa juga ditambahkan takaran cabenya jika suka rasa yang lebih nendang. Kali ini bikin sedikit saja untuk lauk makan sendiri.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Siapkan air dan tetelan yang sudah di potong kecil-kecil, rebus hingga tetelan matang.

Masukan tumisan bumbu halus, bawang daun yang sudah di potong, bawang goreng lalu bumbui, cek rasa.

Daging Sapi

Kuah Baso Tetelan

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Beras

Daun Bawang

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Haluskan bawang, kunyit, ketumbar, gula dan garam menggunakan cobek.

Rebus air dan singkong masukkan bumbu halus, aduk rata.

Tutup panci singkong dan masak hingga singkong matang ±30 menit.

Diamkan singkong hingga singkong merekah selama 15 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan singkong, goreng hingga singkong kering renyah, tiriskan.

Enak dan cocok dijadikan menu sarapan pagi dengan secangkir kopi.

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Fried Cassava

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. 
Biarkan dingin dahulu.

Potong-potong daging buah semangka sesuai selera.

Tambahkan air larutan gula dan sirup coco pandan.

Siapkan gelas saji, masukan es semangka. 
Boleh ditambahkan daun mint dan siap dinikmati.

Daun Mint

Es Batu

Semangka

Es Semangka #JagoMasak2022

Campur semua bahan, tuang air perlahan uleni kalis

Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan kurang lebih 1 jam

Setelah mengembang bagi adonan beberapa bulatan. Ambil satu bulatan pipihkan. Bagian ujung disisir pakai ujung pisau. Isi dengan berbagai toping. Kemudian gulingkan

Diamkan kembali adonan sampai mengembang. Tidak usah ditutup kain

Olesi dengan kuning telur, taburi keju parut. oven suhu 170° api atas bawah selama 15 menit

Untuk Isiannya bisa diisi macem-macem ya mam, menyesuaikan kesukaan

Strawberry

Roll Bread

Olesi satu sisi roti dengan margarin lalu panggang sebentar.

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Masukkan tuna, aduk-aduk, susul dengan telur,  jagung, dan tomat, bubuhi garam, aduk rata.

Ambil satu buah roti, beri selada, tata tumisan tuna lalu beri saus tomat, tutup dengan roti kembali.

Kentang

Labu

Tuna

Buah

Jagung

butir

Lada

Selada

Saus

Tomat

Tuna Sweetcorn Sandwich

Campur gula pasir dan putih telur kemudian masak dengan tehnik double boiler (masak dengan api sedang). Aduk cepat sampai gula larut dan tekstur putih telur mengkilat. Matikan api, angkat bowl berisi putih telur lalu diamkan sebentar putih telur.

Setelah gula mencair, mixer adonan gula tadi dengan kecepatan tinggi hingga stiff peak, saya menggunakan metode Swiss maringue.

Masukkan tepung dan gula halus, aduk rata kemudian saring, sisihkan.

Masukkan campuran tepung dan gula halus ke dalam adonan putih telur tadi, kemudian aduk balik perlahan.

Tambahkan pasta red velvet kemudian aduk perlahan, jangan sering mengaduk supaya adonan tidak encer.

Masukkan adonan kedalam piping bag kemudian semprotkan diatas kertas roti atau cetakan macaron. Diamkan selama 30-60 menit atau sampai adonan bagian atas jika dipegang tidak lengket di tangan. Gunakan bantuan kipas supaya adonan cepat mengering.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian masukkan loyang macaron dan panggang macaron selama 25 menit dengan suhu 140°C atau jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang saja.

Setelah macaron matang, tunggu suhu ruang, tambahkan whipped cream atau cokelat lainnya untuk filling tengah macaron. Macaron siap disajikan, Yummy..

Salah satu makanan yang di jadikan simbol kasih sayang di hari valentine selain cokelat yaitu macaron dan macaron biasa di jadikan hadiah untuk orang terkasih. Macaron mengingatkan saya pada kenangan dengan suami saya dulu,saat kami baru pertama mengenal dia memberi saya bingkisan macaron saat itu dalam benak saya bukan simbol kasih sayang melainkan saya berfikir "wah mahal pasti makanan ini"🤣 Jadi macaron ini kenangan bagi saya dan saya dedikasikan untuk mengenang perjalanan awal cinta kami.❣️🥰

Isian :

Halal

No Pork

No Diet

Whipped Cream

Macaron Valentine Day #YummyXtraPoint

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit hingga layu dan harum.

Masukkan bakso dan sosis, tumis sampai matang.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Bakso Sosis Saus Tiram #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan gula pasir, aduk-aduk hingga gula larut.

Setelah mendidih masukkan teh celup, matikan kompor.

Minuman teh susu jahe yang sangat disukai di Dubai, Uni Emirat Arab.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..suami suka..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Jahe

Karak Tea

Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Tambahkan ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Setelah mendidih, masukkan ceker yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu. Masak hingga ceker empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa.

Siampkan bahan pelengkap. Rebus bihun, iris tipis kol, daun bawang dan seledri, serta blansir touge.

Siapkan mangkuk saji, isi dengan bihun, kol, touge, bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang. Tuangkan kuah soto bersama ceker.

Soto ceker pilihan menu rumahan yg nikmat.

Seledri

Serai

Soto Ceker #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong kecil bawang merah, bawang putih, timun, cabai rawit, dan sayur kol.

Tumis bawang merah halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, timun, cabai rawit, gula, dan garam lalu aduk merata.

Masukkan mie kuning tadi lalu aduk merata.

Masukkan sayur kol, saus pedas, kecap manis, dan saus tiram. Lalu masukkan secukupnya air, tunggu hingga air meresap dan mie matang.

Masukkan ke dalam piring dan mie kuning kuah pedas pun siap dihidangkan.

Pecinta mie dan pedas wajib coba resep ini

Cabai

Kecap

Tiram

Sayur

Rawit

Timun

Mie Kuning Kuah Pedas

Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bumbu Halus:

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Masukkan bola daging. Masak sampe bumbu meresap.

Daging Giling

Bola-Bola Daging Saos Tiram

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai matang.

Masukkan nangka rebus dan masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur ala kampung yang enak dengan cita rasa pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Kemiri

Tahu

Lodeh Kuning Nangka Muda dan Tahu

Didalam wajan, masukkan daging yang sudah di potong-potong bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah.

Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut.

Tambahkan santan, lalu masak kembali hingga daging empuk dan santan menyusut atau kering.

Ambil daging lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga seratnya keluar.

Kemudian goreng didalam minyak panas. Angkat dan sajikan.

Empal Gepuk Mini #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas kulit kedondong terlebih dahulu, kemudian cuci bersih.

Seger dan mudah dibuat, selain itu proses ini membantu mengurangi rasa asam pada kedondong bagi yang tidak terlalu suka asam bisa dicoba cara menikmati kedondong satu ini,Yummy..

Resep Tumis Kangkung Gereh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Gereh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak