Tumis Kangkung Rempelo Ati

Step 1

Petik-petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Step 2

Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris-iris rempelo ati goreng.

Step 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Step 4

Masukkan kangkung, aduk hingga kangkung layu. Tambahkan 2 gelas air, garam, lada bubuk, dan saus tiram. Tunggu kuahnya mendidih, masukkan rempelo Ati. Aduk, koreksi rasa.

Step 5

Tutup wajan sekitar 1/4 menit. Matikan api. Biarkan 1 menit dalam keadaan tertutup. Sajikan.