Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Langkah 1

Siangi kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan bahan yang diiris/ dipotong.

Langkah 3

Siapkan pula seasoningnya.

Langkah 4

Panaskan minyak dengan api besar, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Masak hingga setengah layu.

Langkah 6

Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga kangkung setengah layu.

Langkah 7

Bumbui saus tiram, kecap manis, gula merah dan garam (hati-hati penambahan garam karena saus tiram sudah cukup asin).

Langkah 8

Masak sambil diberi sedikit air (optional tergantung jenis kangkungnya). Terakhir, beri sedikit kaldu bubuk. Masak sebentar saja agar tekstur kangkung tetap crunchy.

Langkah 9

Angkat dan salin.