Siapkan cabe merah dan cabe rawit dalam cobek.

Langkah 1

Tambahkan garam, gula merah sisir dan terasi. Ulek sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Terakhir tambahkan perasan jeruk limau/jeruk nipis.

Langkah 4

Sajikan sambal terasi segar dengan lauk sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Segar

Rebus bihun dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu gunting.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Kemudian masukkan udang. Tumis hingga udang matang.

Setelah itu masukkan bihun, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bihun tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan bihun ke dalam wadah dan sajikan.

Langkah 8

Yummy. Sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit hijau. Yuk di coba resepnya!

Bihun

Udang

Bihun Goreng Udang

Campurkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk.

Masukkan adonan susu ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam atau hingga padat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Balurkan adonan susu ke dalam tepung terigu.

Goreng adonan susu hingga matang dan kecokelatan. Gunakan wajan anti lengket dan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam.

Bahan Baluran Tepung 

Baking Powder

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Susu Goreng

Siapkan kol, lalu potong potong, siapkan bayam juga lalu cuci bersih, tiriskan.

Rebus kol dan bayam bergantian, jangan terlalu matang, potong kotak tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan, potong juga timun.

Seduh sambal kacang dengan air panas, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Siapkan nasi, beri sayuran, tempe dan timun.

Siram sambal kacang, sajikan dengan tempe goreng tepung.

Nasi pecel dengan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang, disandingin dengan gorengan dijamin nagih banget!

Bahan Sambal :

Pelengkap ;

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Kembang Kol

Nasi

Tempe

Timun

Sego Pecel

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Fry Pan - Besar

Cobek & Ulekan

Blender

Sutil

Bahan

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Ayam

Bakso

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kencur

Telur

Seblak Aci

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Kemiri

Tepung

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat.

Iris tipis cabai merah. Potong di bagian tengah cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu.

Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan tomat. Tumis hingga layu.

Masukkan 300 ml air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan kikil yang sudah dipotong tipis ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan garam agar kikil cepat empuk. Tunggu sampai kikil empuk.

Masukkan buncis, kecap, gula, dan bumbu penyedap rasa ke dalam masakan. Tunggu sampai mendidih. Kikil sambal kecap siap disajikan.

Langkah 9

Kecap Manis

Kikil Sambal Kecap

Kupas rambut dan potong-potong nanas lalu cuci bersih.

Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Didihkan air, kemudian masukkan cabai yang sudah di haluskan, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Aduk rata dan masak kembali hingga kuah mendidih lalu matikan api, dan tunggu uap hilang ( hangat).

Masukkan rambutan, nanas jeruk nipis iris dan perasaan air jeruk nipis aduk rata dan simpan dalam kulkas lebih enak.

" Resep praktis membuat asinan rambutan segar, cara lain untuk menikmati buah rambutan 😊

Nanas

Rambutan

Asinan Rambutan Nanas Madu

Bumbui ikan pari dengan bumbu instan ikan goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan ikan pari dan aduk rata, lalu tuang air secukupnya.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit, masak sampai ikan meresap.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, cobain yuk!

Bumbu Dan Rempah 

No Alcohol

Ikan

Santan

Ikan Pari Santan Bumbu Iris

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Daun Salam

Gula

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Siangi kangkung lalu cuci bersih. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Kemudian masukkan kangkung. Matikan api, biarkan hingga layu. Tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, matikan api. Masukkan tauge, setelah tauge layu tiriskan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis sambal hingga harum.

Beri sedikit air, tambahkan garam dan gula. Masak hingga air berkurang dan matang.

Terakhir, tambahkan perasan air jeruk limau. Matikan api.

Dalam piring, tata kangkung dan tauge. Siram dengan sambal dan beri taburan kacang tanah goreng. Siap disajikan.

Disajikan bersama ayam Taliwang lebih maknyus.

Sambal :

Kacang Tanah

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung #IMYEkstraPoin

Cuci bersih dan potong potong sayap ayam,lalu rebus sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam,aduk rata.

Masukkan sayap ayam, tuang air, didihkan,bumbui garam,gula dan kaldu bubuk.

Masukkan santan instan,aduk aduk sampai mendidih.

Masak dengan api kecil hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasanya,lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagian ayam kesukaan suami adalah sayap,kali ini saya bikin opor. Sekeluarga suka semua😍

Opor Sayap Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang air masak hingga mendidih, masukkan labu siam.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga labu siam setengah matang.

Tuang santan, tambahkan gula merah, ketumbar, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak sebentar aja cicipi rasanya matikan api.

Sayur santan ini adalah sayur paling gampang dikreasikan bisa pakai udang, telur, kacang panjang, putren, wortel dll. Bumbunya simple masaknya mudah cuma iris-iris dan cemplung-cemplung.

Bahan Penyedap

Labu Siam

Tahu

Sayur Santan Bumbu Iris

Cincang halus jamur tiram dan wortel, kalau mau cepat tinggal diblender, kemudian cincang daun pre dan seledri.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica, kemudian campurkan bumbu halus, jamur, wortel, gula, dan telur ke dalam satu wadah. Aduk smpai tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung.

Siapkan kulit pangsit. Untuk memudahkan pengisian tata kulit pangsit di atas cetakan mangkuk kecil.

Isi dengan adonan jamur wortelnya kemudian rekatkan bagian tepi-tepi pangsit dengan air biasa agar nanti saat perebusan isiannya tidak meluber keluar. Panaskan air untuk merebus siomaynya.

Rebus siomay kurang lebih 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kukus kubis, tahu dan kentang terlebih dahulu kemudian masukkan siomay. Panaskan sebentar kurang lebih 5-10 menit.

Tata di atas piring dan siram dengan bumbu kacang. Siomay Vegetarian siap dinikmati. 😁😁

Jamur

Kentang

Siomay Vegetarian #JagoMasakMinggu6

Campur semua bahan & aduk rata & panaskan teflon dengan api ke sedang.

Tuang adonan kedalam teflon, bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai muncul banyak gelembung, pindah ke api kecil, taburi gula secukupnya , tutup teflon hingga permukaan matang.

Angkat martabak, oles margarin lalu beri topping & potong sesuai selera.

Topping

Margarin

Martabak Bangka Chocolatos

Pecahkan telur, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, gula, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Tempatkan di loyang, lalu kukus selama 30-45 menit

Celupkan ke dalam adonan pelapis, lalu baluri dengan tepung roti

Stok nugget untuk bekal sekolah, lebih enak dan lebih puas. Higienis dan dijamin kebersihannya.

Pelapis

Taburan

Garam

Lada

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Nugget Ayam

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan laos. Rebus hingga aromanya keluar.

Masukkan terong ungu dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, garam, kaldu, merica dan cek rasa sesuai selera.

Tunggu kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Pedasnya mantap dan cocok untuk menu akhir bulan . Yuk cobain !!

Resep Tumis Kangkung Taoge Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Taoge Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024