Rebus bihun dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu gunting.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan udang. Tumis hingga udang matang.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu masukkan bihun, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bihun tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan bihun ke dalam wadah dan sajikan.

Langkah 8

Yummy. Sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit hijau. Yuk di coba resepnya!

Bahan Utama

Halal

Bihun

Cabe

Udang

Bihun Goreng Udang

Rebus tahu putih yang sudah dipotong dadu lalu buang airnya.
Didihkan air, masukkan jagung manis kemudian masukkan tahu.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan jagung.

Masukkan sawi, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan ketumbar bubuk.

Gula Merah

Jagung

Santan

Sawi

Lodeh Sawi Jagung Tahu

Masak semua bahan kuah sampai mendidih dan larut, dinginkan saring.

Haluskan bawang merah, putih, garam dan cabai.

Masukan kuah, aduk rata tuang ke dalam mangkok tahu, sajikan.

Salah satu makanan khas Cirebon yang tak lelang oleh waktu.

Bawang Merah

Tahu

Tahu Gejrot

Potong terong bulat, kol, dan wortel, cuci bersih tiriskan.

Masukan terong, kol, wortel, pete, dan jengkol, aduk rata.

Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang, cek rasa.

Masukan daun bawang, irisan cabe merah dan cabe utuh, aduk rata, masak sebentar saja, matikan api.

Ada sisa kol, pete, dan jengkol jadi dimasukan biar makin banyak, favorit banget sayur santan seperti ini.

Bumbu Halus :

Terong

Sayur Santan Terong Bulat

Dengan airfryer suhu 180° C selama 3 menit. Bisa juga dengan dipanggang di kompor.

Marinasi dada ayam dengan lada dan garam.

Gunakan tepung dan balur ke ayam yang sudah di marinasi.

Sarapan? Bikin burger aja moms, praktis dan keluarga pasti suka..

Tepung Ayam

Ayam

Roti

Tepung

Burger Chicken

Panaskan minyak, tumis bawang pre dan cabai merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, daun salam daun jeruk dan serreh. Aduk rata, didihkan.

Masukkan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu matang.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.

Dibuat tanpa santan dan minim minyak. Ikhtiar untuk hidup lebih sehat.

Daun Salam

Tempe

Lodeh Tempe Semangit

Campur semua bahan kuah biarkan sampai mendidih, dinginkan dan saring.

Masukkan tahu dan sambal lalu siram dengan kuah.

Salah satu kuliner cirebon yang tak lekang oleh waktu. Ini juga food streetnya indonesia yang kalian bisa bikin dirumah.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tahu gejrotnya ya mbak
Hmmm enaknya dimakan sore-sore

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Halo kak kiena., Aku kirim tahu gejrotnya ya., Ini salah satu jajanan yang gak pernah bosenin buat aku., Terimakasih kak resepnya., Enak😁

#JagoMasakFebruari

Selamat malam chef,salam kenal,siang ini saya recook tahu gejrotnya, jajajan satu ini memang gak pernah bosenin..pedaa mantappp 🤤👍 terimakasih resepnya .sukses selalu ya chef..

#JagoMasakFebruari

Mlm bund...
Setor resepnya , enak banget nih uda nambah trs jadi ingat biasanya dibuatin sm Mama , makasih resepnya jadi terobati deh kangennya enak banget Makasih resepnya ya bund... 😍 #JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Bawang Putih

Tahu gejrot #JajanDiRumah

Masukkan susu cair, whisk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, whisk hingga tercampur rata.

Mix putih telur dan gula pasir hingga soft peak (kalau dibalik tidak tumpah).

Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan pan, beri sedikit margarin. Ambil 1/2 sendok sayur adonan. Masak menggunakan api paling kecil (selama proses, selalu gunakan api paling kecil).

Balik jika sisi bagian bawah sudah matang lalu masak hingga kedua sisi matang merata.

Enak dimakan pas masih hangat, makan 1 biji masih kurang 😋.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Jappanese Souffle Pancake

Kocok lepas telur, 1/2 sdt kaldu dan kucai.

Panaskan margarin, masukkan telur dan dadar hingga matang. Potong - potong telur sesuai selera.

Lapisan kering : campurkan terigu, maizena, kaldu, lada, garam, cabe dan bawang putih bubuk, aduk rata. Lapisan basah : ambil 2 sdm adonan tepung dan tambahkan air, aduk rata.

Celupkan telur ke dalam adonan basah, gulingkan dalam adonan kering dan tekan - tekan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Bisa buat camilan ataupun lauk. Kriuk di luar dan lembut di dalam. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Margarin

Telur Crispy

Siapkan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, telor dan gula

Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian atau bisa sesuai selera

Campurkan tepung terigu, telor, gula dan air secukupnya

Masukkan pisang kedalam adonan tepung kemudian goreng dengan api kecil

Tunggu hingga berubah warna kecoklatan, pisang goreng siap untuk dinikmati

Pisang goreng sederhana untuk camilan disaat santai.

Buah

Pisang

Terigu

Pisang Goreng Kepok

Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Bengkoang

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Pelangi

Puding Pelangi

Puding Roti Tawar Pelangi

Puding Mutiara Pelangi

Sate Singkong Pelangi

Bola Singkong Pelangi

Kue Ku Pelangi

Onde-Onde Pelangi

Oseng Pelangi

Sayur Asem Pelangi

Salad Pelangi Sehat

Pia Pelangi Coklat Keju

Rainbow Cake Kukus

Bumbui ikan dori dengan all purpose seasoning dan bawang putih bubuk pada kedua sisi. Diamkan 10 menit.

Celup ke adonan tepung basah lalu balur dengan tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang jamur, oregano, garam dan lada hitam. Masukkan saus barbeque dan air. Aduk merata, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mengental.

Susun ikan dori, selada, timun, lalu tuang saus barbeque. Beri keju, lalu panaskan dengan torch. Tumpuk dengan ikan dori.

Ikan

Burger Dori

Cuci bersih dada ayam kemudian suir-suir ke dalam mangkuk.

Potong-potong wortel berbentuk memanjang seperti korek api.

Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Siapkan wajan lalu panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan lalu tumis sampai harum.

Tambahkan ayam suir dan wortel lalu aduk merata, tumis kembali sampai ayam matang dan wortel layu.

Tambahkan nasi, aduk merata lalu tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram lalu aduk merata. Masak sampai semua bahan tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Menu sarapan yang nikmat, rasanya yummy banget.

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suir Wortel

Masukkan bubuk puding dan air dalam panci, aduk-aduk.

Tuang kedalam cetakan, tunggu sampe set, dinginkan.

Tata pocky sebagai dinding/pagar puding. Ikat pita agar rapi.

Tata buah diatas, siram nutrijell plain agar mengkilap & buah tidak goyang. Sajikan dingin.

Buat kue ulang tahun bosen? Bikin Puding ulang tahun aja.

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Kiwi

Puding

Strawberry

Puding Cokelat Topping Buah

Ide Masakan Rumahan Ala Ibu

Dessert Sehat Kesukaan Wanita

Menu Manis Dijamin Legit!

Jajanan Khas Indonesia Banget!

Resep Viral Instagram

Bekal Makanan untuk si Kecil

Masak Hemat 10K

Resep Spesial Idul Adha

Menu Ayam ala Community Yummy

Cek Menu Buka Puasa, Yuk!

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Tempe

Cuci dan rebus daging ayam sampai buih cokelatnya keluar, setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci kubis, daun seledri dan tauge setelah itu tiriskan.

Rebus 1800 ml air, daging ayam, bumbu soto racik, kunyit bubuk, daun jeruk, laos dan sereh geprek sampai mendidih.

Angkat ayam dari kuah soto, setelah itu suwir-suwir.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir serta cek rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang iris, tomat iris dan bawang merah goreng. Diamkan hingga mendidih kembali.

Tata nasi, kubis, daun seledri, toge, ayam suwir, sambal di piring setelah itu siram dengan kuah soto.

Musim pancaroba seperti ini paling cocok menikmati menu berkuah dan hangat.

Bahan Pelengkap :

Tauge

Soto Ayam Kuning

Cuci sampai bersih ikan pindang, tiriskan airnya.

Lalu goreng sampai kering dan matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai bumbu larut, cek rasa.

Terakhir masukan ikan pindang goreng, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, matikan api.

Resep Tumis Kangkung Tauco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Tauco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait