Tumis udang dengan margarin sampai berubah warna, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih, jahe dan bombay. Sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan saos tomat dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih, test rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu menu andalan yang satset jadi. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Saos Asam Manis

Bawang Bombay

Bawang Putih

Margarin

Udang

Udang Saos Asam Manis

Belah tahu menjadi 2 bagian, lalu kupas kulit telur dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang hingga halus. Lalu masukkan toaco, tumis sebentar.

Masukkan telur rebus dan tahu, lalu tuang air secukupnya.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Lebih sedap jika ditambah dengan irisan cabe.

Bawang Merah

Kecap Manis

Tahu

Telur

Tahu Telur rebus Bumbu Taoco

Buang kepala udang dan kotoran di punggungnya. Bersihkan cumi, buang isi perut, dan potong-potong. Cuci semua bahan, lalu peraskan jeruk nipis dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan tomat potong dadu. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga layu.

Masukan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak hingga cumi dan udang berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, kecap, saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Tuang larutan maizena sambil di aduk-aduk.

Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.

Langkah 7

Saus:

Pengental:

Bumbu Iris:

Cumi

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Cumi Udang Saus Pedas Manis

Potong sayap ayam rebus menjadi 2 bagian, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap.

Ayam

Cabe

Sayap Ayam Rebus Masak Cabe

Iris semua bahan sayuran kecuali tomat cherry.

Tumis semua bahan dengan olive oil hingga harum.

Masukan potongan ayam dan masak hingga matang, beri garam dan lada bubuk.

Rebus pasta hingga al dente dan beri sedikit garam.

Sekarang bikin saus nya. Buat roux, lalu masukan susu dan saus keju. Masak hingga mengental.

Masukan pasta, sedikit air pasta lalu ditimpa dengan bahan isian dan saus keju. Tambahkan tomat cherry, parutan keju cheddar, sedikit garam dan lada bubuk.

Panggang selama 15 menit dengan suhu 160 celcius.

Punya sisa ayam dan pasta penne langsung dibikin masakan ini

Bahan Saus

Keju

Pasta

Chicken Pasta Cheese Casserole

Potong-potong apel dan pisang, masukkan ke dalam blender.

Haluskan pure, angkat dan tambahkan susu formula.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan ke dalam mangkok saji.

Pure apel pisang yang lembut dan enak siap disajikan untuk buah hati tercinta.

Pure buah apel dan pisang ditambah susu formula yang sangat lembut, enak dan segar, MPASI usia 6-9 bulan menjadikan bayi tumbuh dengan baik dan sehat, MPASI yang sangat cocok untuk bayi karena bahannya yang banyak mengandung gizi.

Alat & Perlengkapan

Trimakaaih Resepnya mbk... 🙏🙏
Aromanya menggugah selera 👍

#RecookYummy

Apel

Pisang

Pure Apel Pisang #MPASIEkstraPoin

Rebus kacang hijau hingga hancur, lalu tambahkan gula pasir, tepung terigu dan garam.Aaduk-aduk hingga kalis dan mudah dibentuk.

Setelah dingin bentuk bulat-bulat, lalu sisihkan.

Kukus kentang hingga matang, lalu haluskan selagi panas.

Campur tepung ketan, kentang kukus, gula pasir, dan garam.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan kulit secukupnya, lalu pipihkan dan beri bahan isian. Bentuk bulat dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Lalu celupkan ke dalam air dan langsung gulingkan di wijen sambil sedikit ditekan agar wijen menempel dengan baik.

Tuang minyak goreng secukupnya di wajan dan langsung masukkan onde-onde pada saat minyak masih dingin. Goreng onde-onde dengan api sedang.

Langkah 8

Bila onde-onde sudah mengapung, aduk-aduk dan goreng hingga matang. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Resep kulit menggunakan resep dari mbak Fitri Sasmaya.

Bahan Kulit

Bahan Isian :

Bahan pelengkap

Gula

Kacang Hijau

Mentega

Tepung Terigu

Wijen

Onde-onde Isi Kacang Hijau

Masukkan nasi , garam, kaldu jamur kecap manis aduk merata

Nasi Goreng Vitalia Beef

Campur menjadi satu adonan isi kemudian bulatkan kecil-kecil agar mudah untuk isian, sisihkan

Campur menjadi satu adonan kulit, tepung terigu, garam, gula, ragi, air hangat aduk rata kemudian tambahkan margarin, uleni hingga kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit tutup dengan serbet kering

Bagi adonan kulit menjadi 25 gram tiap bulatan

Gilas adonan isi dengan adonan isi kemudian bulatkan kembali dan pipihkan sedikit, lakukan hingga adonan habis

Panaskan teflon gunakan api kecil saja, tata pia di teflon masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan

Pia yang lembut dan renyah dengan isian yang manis dan gurih

Bahan Kulit :

Bahan isian

Pia nya simple banget kak
Buru2 pengen setor recook selah praktek n langsung berhasil
Ternyta ga seribet yang di bayangkan ya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Susu

Pia Teflon Isi Gula Susu

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi kecokelatan.

Masukkan sapi giling, aduk sampai berubah warna.

Tuang sedikit air, beri minyak wijen, aduk rata lalu tuang larutan maizena, aduk sampai mengental. Sajikan.

Satu hidangan sayuran dan daging, hemat waktu membuat sarapan.

Daging

Saus

Tiram

Minyak

Tepung

Cuciwis Cah Sapi Giling

Haluskan bawang merah lalu giling kasar bersama daun seledri

Siapkan wadah, masukkan bawang merah dan seledri yang sudah digiling. Lalu tambahkan telur, lada, bawang putih halus, garam, dan penyedap. Aduk rata

Di wadah lain, masukkan terigu dan margarine lalu aduk rata dengan tangan

Setelah rata, masukkan campuran telur dan bumbu ke dalam terigu, aduk rata dengan tangan. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata kembali

Uleni dengan tangan sampai adonan kalis, bisa tambahkan air atau garam jika kurang atau adonan masih kering

Pipihkan adonan dengan penggiling kayu atau bisa dengan alat lain

Setelah adonan tipis, iris dengan pisau sesuai selera lalu letakkan dalam wadah yang dilumuri sedikit terigu. Lakukan sampai adonan habis

Kemudian goreng kue bawang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Camilan favorit keluarga dan biasanya bikin saat lebaran

Terigu

butir

Seledri

Garam

Penyedap

Santan

Roti

Kue Bawang Renyah

Ulek bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap hingga halus. Sisihkan.

Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka, dan air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.

Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu walik bersama bahan sambal colo-colo yang diaduk rata .

Tahu waliknya enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal colo-colo, mantap....

Sambal Colo-Colo

Minyak Sayur

Tahu Walik

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga wortel matang.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram koreksi rasa.

Halal

Kangkung

Wortel

Tumis Kangkung Wortel Kuah Padeh

Buat adonan cimin: campurkan tepung dan bumbu-bumbu, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. jika air kurang dapat ditambah hingga mudah dipulung. kemudian bulat-bulat kecil. Lalu rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. masak hingga mengapung dan matang. tiriskan.

Saat telur masih setengah matang masukan cimin ke dalamnya, tambahkan bubuk keju dan kaldu.

Aduk rata, hingga bumbu dan telur tercampur merata dengan cimin nya. Sajikan hangat.

Ini seperti cilok tapi dalan ukuran kecil-kecil. Ditumis dengan telur dan bumbu-bumbu, cukup sederhana tapi lezat. Dijual di depan sekolah biasanya.

Bahan Cimin

Tepung Tapioka

Cimin Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tempe dan buncis, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan airnya hampir susut.

Masukkan gula merah dan garam, aduk terus hingga airnya habis, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu menu sat-set juga. Cocok banget buat teman nasi, dan pastinya enak...

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan Pengental

Bumbu-Bumbu

Buncis

Tempe

Sambal Goreng Tempe Buncis

Rendam beras ketan hitam semalaman atau 2 jam, kemudian rebus dengan air rendaman tadi beri daun pandan masak sampai empuk sesuai tekstur yang di inginkan.

Setelah beras ketan lembut tambahkan gula merah dan gula pasir.

Kemudian tambahkan garam, aduk rata sisihkan.

Masukkan kedalam wajan santan daun pandan, dan beri garam, hidupkan api, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api tambahkan larutan air maizena aduk rata masak sampai kuah satan sedikit mengental, matikan api, bubur siap dihidangnkan.

Bubur yang banyak tersimpan kenangan masa kecil

Bahan Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ketan Hitam

Masukkan telur buat orak-arik lalu tambahkan air

Masukkan mie dan ayam suwir rebus hingga mendidih

Bumbui dengan saos tiram, gula dan garam lalu aduk rata masak hingga mie setengah matang

Setelah mie setengah matang masukkan irisan kol, sawi, tomat dan cabe rawit

Masak hingga matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Mie dan hujan adalah pasangan yang tak terpisahkan 😂

Bumbu halus

Kembang Kol

Sawi

Mie Godog Jawa #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum masukan cabe.

Masukan bumbu-bumbu dan udang rebon tuang sedikit air aduk rata.

Paling suka sama tumisan begini.. yuk dicoba!

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Tempe

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk,  bawang putih bubuk, soda kue, dan kaldu bubuk dalam satu wadah.

Ambil 3 sdm campuran tepung. Beri air, aduk rata lalu celupkan potongan ayam.

Gulingkan pada tepung pelapis. Balur rata sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait