Tumis Kangkung Telur Puyuh Belacan

Step 1

Siapkan bahan. Setelah kangkung disiangi, rendam dengan air garam selama 5-10 menit, kemudian cuci bersih di bawah air mengalir.

Step 2

Blender atau ulek bahan bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Step 4

Masukkan telur puyuh dan tomat, lalu aduk rata.

Step 5

Tambahkan air, penyedap, dan saus tiram (masukkan saus tiram 1 sdm dulu, kalau dirasa kurang bisa ditambahkan 1 sdm lagi). Masak hingga air mendidih, kemudian koreksi rasa.

Step 6

Masukkan kangkung. Aduk rata sebentar, lalu angkat.

Step 7

Sajikan deh.