Tumis Kangkung Terasi

Resep Tumis Kangkung Terasi

Wennita Utami

Wennita Utami

3.0

(1 Rating)

Sayur kangkung terasi sebagai pendamping lauk utama. Enak untuk dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

2 ikat sayur kangkung, siangi

10 buah cabai merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 blok kecil terasi

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya air

Secukupnya minyak untuk menumis

Secukupnya bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kangkung 10 menit dengan air garam. Ini berguna jika ada ulat yang menempel di dalam batang/daun kangkung maka akan keluar. jadi kita bisa membuangnya. setelah itu cuci bersih  kembali, tiriskan airnya.

Langkah 1

Rendam kangkung 10 menit dengan air garam. Ini berguna jika ada ulat yang menempel di dalam batang/daun kangkung maka akan keluar. jadi kita bisa membuangnya. setelah itu cuci bersih kembali, tiriskan airnya.

Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan terasi, sisihkan.

Langkah 2

Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan terasi, sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di blender hingga wangi,

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di blender hingga wangi,

Kemudian beri kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Kemudian beri kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan kangkung, aduk rata.

Langkah 5

Lalu masukkan kangkung, aduk rata.

Masukkan sedikit air atau jika ingin kuah nya banyak, bisa ditambahkan.

Langkah 6

Masukkan sedikit air atau jika ingin kuah nya banyak, bisa ditambahkan.

Masak hingga kangkung layu, lalu koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 7

Masak hingga kangkung layu, lalu koreksi rasa dan matikan api.

Salin ke piring saji, taburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Tumis kangkung terasi siap dinikmati

Langkah 8

Salin ke piring saji, taburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Tumis kangkung terasi siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement