detail

Tumis Kangkung Terasi

Munawarah

5.0

(1 Rating)

Selain pakai saos tiram, kangkung juga enak ditumis dengan terasi.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah keriting

1/2 sachet terasi (dibakar)

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Cara Memasak

Petiki daun kangkung dari batangnya.

Step 0

Petiki daun kangkung dari batangnya.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Siapkan terasi kemudian bakar.

Step 1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Siapkan terasi kemudian bakar.

Panaskan secukupnya minyak dan tumis bumbu iris hingga harum.

Step 2

Panaskan secukupnya minyak dan tumis bumbu iris hingga harum.

Masukan kangkung, aduk sebentar.

Step 3

Masukan kangkung, aduk sebentar.

Larutkan terasi dengan sedikit air kemudian tuang ke dalam wajan berisi kangkung. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Step 4

Larutkan terasi dengan sedikit air kemudian tuang ke dalam wajan berisi kangkung. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk hingga rata, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Step 5

Aduk hingga rata, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait