Tumis bawang putih halus dan ayam fillet yang telah direbus sebelumnya

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan potongan jamur champignon dan beri penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukan potongan brokoli dan tomat cherry koreksi rasa dan sajikan .

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Wortel

Jamur

Brokoli

Cabai

Rawit

Tomat

Minyak

Wijen

Saus

Garam

Merica

Gula

Kaldu

Oseng Ayam Jamur Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu5Periode3

Sayur Tahu

Sup Tahu Jagung Manis

Tumis Sawi Hijau Tahu

Tumis Daun Ginseng Tahu

Tumis Tahu Tauge Bunga Bawang

Tumis Kacang Panjang Tahu Kopong

Tumis Tahu dan Sawi Pahit

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Tahu Kuning Tauge Pedas

Lodeh Kacang Tahu Creamy

Terik Tahu Telur

Lodeh Kuning Nangka Muda dan Tahu

Terik Tahu

Lipat bagian ujung agar roti bisa masuk ke dalam waffle maker.

Bikin waffle toast pake selai earl grey peanut butter.

Margarin

Roti

Selai Kacang

Waffle Toast with Earl Grey Peanut Butter

iris ayam sesuai selera, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas sekitar 30-60 menit, hingga bumbu menyerap.

Campurkan tepung premiks ayam krispy dengan air, aduk hingga membentuk adonan yang kental. Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian masukkan satu persatu keadonan basah.

Setelah itu masukkan ke tepung roti, lumuri ayam hingga rata, lakukan hingga bahan habis. Kemudian masukkan sebentar ke dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dengan api kecil, tiriskan.

Siapkan bumbu brown sauce, iris bawang, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan semua sisa bumbu lalu tambahkan air dan larutan maizena, masak hingga saus mengental, koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan di atas ayam katsu yang sudah matang. Siap disajikan dengan nasi panas.

Langkah 6

Biasanya brown sauce digunakan pada steak, sekarang untuk katsu.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Katsu Brown Sauce

Tanpa

No Knead Whole Wheat Sandwich Bread

Tongseng Kambing Tanpa Santan #JajanDiRumah

Kastengel Tanpa Telur

Chocochips Egglesd

Pempek Tanpa Ikan

Nastar Daun Pandan Tanpa Oven

Roti Sobek No Ulen

Bandeng Goreng Gendut Tanpa Duri

Mini Brownies Tanpa Mixer

Soto Ayam Creamy Tanpa Santan

Tongseng Ayam No Santan

Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris jahe lalu geprek, rebus dengan cengkeh.

Masukan lada hitam, gula merah cair, dan sedikit garam.

Masukan sere yang sudah digeprek, lalu masukan bubuk teh. Masak dengan api kecil sampai air mendidih dan mengeluarkan aroma rempah.

Masukan irisan lemon kemudian matikan api. Saring tehnya kemudian tambahkan madu.

Teh tapi rasa wedang sangat cocok sebagai minuman menghangatkan tubuh

Halo chef aku izin recook tapi aku pakai lavender kering sebagai pengganti tehnya dan diberi pewarna dari bunga telang ini enak banget jadi tambah aromatik cocok untuk penambah imunitas tubuh #recookyummy

Selamat pagi,,,
Izin Setor recook nya ya,,,
Pagi2 bikin yang hangat-hangat,,
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Lemon

Madu

Serai

Wedang Teh

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 3 butir kuning telur, 35 ml susu cair, 20 gr minyak sayur, dan 65 gr tepung terigu protein rendah ke dalam satu mangkuk. Aduk rata hingga adonan halus dan tercampur sempurna

Tambahkan 1 sdt air perasan lemon ke dalam putih telur.  Kocok putih telur hingga berbuih besar. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mencapai soft peak

Campurkan adonan kuning telur dengan adonan putih telur, aduk hingga rata

Tambahkan 15 gr cranberry kering ke dalam adonan, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles tipis minyak. Ketuk loyang perlahan untuk menghilangkan gelembung udara

Taburkan sisa cranberry di atas permukaan adonan. Tutup dengan plastik wrap

Kukus adonan dalam kukusan dengan air dingin, kukus selama 25 menit, lalu lanjutkan dengan mengukus dalam kondisi tutup terbuka selama 5 menit agar permukaan kue lebih kering

Langkah 7

Resep cake enak dan lembut. Bisa di praktek di rumah ya teman

Halal

Susu

Tepung Terigu

Fluffy Cranberry Cake

Kupas mangga podang, kemudian cuci bersih.

Potong mangga podang menjadi bentuk dadu kecil.

Campurkan mayonnaise, keju parut dan kental manis lalu aduk rata.

Masukkan potongan mangga ke dalam wadah berisi campuran mayonnaise.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan taburi keju parut, sajikan.

Bahan Taburan

Keju

Mangga

Mayonaise

Mangga Podang Mayo Keju

Sobat Yummy, di Indonesia terdapat berbagai variasi nasi yang lezat dan populer, salah satunya adalah nasi kuning dan nasi uduk. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang.
Namun, jika kamu sedang menjaga pola makan dan ingin tahu mana yang lebih rendah kalori antara nasi kuning dan nasi uduk, yuk simak penjelasan tentang kalori nasi kuning dan perbadingannya dengan nasi uduk berikut ini.<h2>Kalori Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4a85a81eee8ed24faf6ea61f1ad4ae48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning khas Ambon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Ambon (pexels.com/annatarazevich)</a></div>Nasi kuning adalah nasi putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning, seperti kunyit, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Nasi kuning sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti tumpengan atau saat perayaan tertentu. Namun, sebelum kamu menikmati nasi kuning, penting untuk tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan ini.
Dilasir dari Fatsecret, dalam setiap porsi nasi kuning atau setara dengan 105 gram nasi kuning, memiliki kandungan 542 kkal,&nbsp; 0,97 gram lemak, 118,9 gram karbohidrat dan 10,77 gram protein.
Nilai ini tentu saja lebih tinggi jika dibadingkan dengan nasi putih dalam jumlah yang sama, yaitu 105 gram. Dimana untuk seporsi nasi putih atau 105 gram nasi putih, memiliki kandungan 135 kkal, 0,29 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, dan 2,79 gram protein.
Meskipun demikian, penting juga untuk memperhatikan porsi makan saat mengonsumsi nasi kuning. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengurangi porsi nasi kuning yang kamu makan. Selain itu, kamu juga dapat memadukan nasi kuning dengan lauk-pauk yang rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi makananmu.<h2>Kandungan Gizi Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></div>Selain kalori, nasi kuning juga mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam nasi kuning:1. Karbohidrat: Nasi kuning mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama bagi tubuh.2. Protein: Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak daging atau makanan sumber protein lainnya, nasi kuning tetap mengandung sejumlah protein yang diperlukan oleh tubuh.3. Serat: Nasi kuning juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.4. Vitamin dan Mineral: Nasi kuning kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, seng, dan magnesium.Dengan mengonsumsi nasi kuning, kamu akan mendapatkan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi nasi kuning agar tidak berlebihan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit
 
 </a>
 <h2>Perbandingan Kalori Nasi Kuning dan Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/6844942765b5e60de78693da5cf51f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng nasi kuning" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></div>Saat membahas kalori nasi kuning, penting juga untuk mengetahui perbandingannya dengan nasi uduk. Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan. Kedua jenis nasi ini memiliki cita rasa yang berbeda, namun bagaimana dengan kalori?Secara umum, nasi uduk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi kuning. Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan yang mengandung lemak dan kalori lebih tinggi daripada bumbu kuning yang digunakan dalam nasi kuning.Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dalam nasi kuning dan nasi uduk dapat berbeda-beda tergantung pada cara pemrosesan dan bahan yang digunakan dalam memasak. Oleh karena itu, jika kamu ingin memilih jenis nasi yang lebih rendah kalori, sebaiknya memperhatikan cara pengolahan dan membatasi porsi makan.Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat bukan berarti kamu harus membatasi atau menghindari jenis makanan tertentu. Segala sesuatu yang dilakukan dengan seimbang dan mengatur porsi yang tepat akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesekali saja, dan tetap perhatikan jumlah kalori yang kamu konsumsi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tumpeng-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: Lengkap! Ini Cara Membuat dan Menghias Tumpeng Nasi Kuning
 
 </a>
 Sobat Yummy, saat memilih antara nasi kuning dan nasi uduk dari segi kalori, sebaiknya memperhatikan jumlah kalori yang terkandung dalam hidangan tersebut. Nasi kuning memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah daripada nasi uduk.
Namun, perlu diingat bahwa porsi makan dan cara pengolahan juga penting. Penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mengonsumsi dengan bijak.
Jadi, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesuai dengan selera kamu, tetapi bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengurangi porsi makan dan memadukan dengan lauk-pauk yang rendah lemak. Tetap hidup sehat dan selalu ingat untuk makan dengan porsi yang tepat!

Nasi kuning dan nasi uduk adalah dua jenis nasi yang populer di Indonesia. Temukan informasi tentang kalori nasi kuning, kandungan gizi, dan perbandingan kalori antara nasi kuning dan nasi uduk di sini.

Kalori Nasi Kuning dan Kandungan Gizi Nasi Kuning

Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Yogurt

Granola Yogurt Kiwi

Oatmeal Yogurt Blueberry

Yogurt with Fruits and Jelly

Yogurt Bark

Triple Fruit Cereal Yogurt

Smoothies Alpukat Strawberry Apel

Vietnamese Yogurt Coffee

Jus Strawberry Yogurt

Salad Timun Yogurt

Es Pepaya Yogurt Susu

Murbey Kocok Yogurt Strawberry

Diet Food Overnight Oats Yogurt

Campur bubuk jelly, gula dan air. beri pewarna makanan. Aduk rata.

Panaskan sampai mendidih, cetak dan dinginkan. Setelah set potong-potong.

Dalam gelas, tuang 500 ml susu UHT dan secukupnya simpe sirup. Aduk rata dan koreksi rasa.

Penyajian : Tata dalam gelas, jelly nanas dan selasih.

Beri es batu dan aduk rata. Siap disajikan

Cara buat simpel sirup : panaskan air 100ml dan gula pasir 100 gr sampai mendidih dan larut, saring dan dinginkan. Bisa untuk stok.

Langkah 8

Mumpung lagi musim nanas, mari kita kreasikan.

Jelly

Pewarna

Nanas

Selasih

Es Jelly Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih jamur kuping kering. Lalu rebus sebentar. Diamkan sampai mekar.

Lalu cuci ceker ayam. Kemudian rebus sebentar. Buang airnya, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan air, ceker ayam dan jamur kuping. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Biarkan sampai ceker empuk. Cicipi rasa, lalu masukkan daun kemangi. Aduk dan matikan api.

Di saat musim dingin di taiwan dulu, saya biasa masak sup ini untuk menghangatkan tubuh. 👍

Daun Kemangi

Sup Ceker Jamur Kuping

Cuci sayuran. Potong-potong sawi putih dan iris tipis wortel.

Iris bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Beri air, setelah mendidih masukkan wortel.

Setelah wortel agak empuk, masukkan sawi putih. Aduk rata.

Bumbui garam, gula, lada dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Sayur ini walaupun sederhana tapi bergizi dan enak.

Resep Tumis Kapri Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kapri Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis