Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, potong dadu, rebus sampai empuk dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan keju, tepung maizena, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kentang ke dalam plastik kiloan, tekan adonan dan ratakan adonan dengan ketebalan 0,5 cm (sesuai selera).

Langkah 4

Gunting sisi plastik sampai plastik dapat terbuka, kemudian iris-iris adonan.

Langkah 5

Goreng stik menggunakan minyak panas dengan api sedang sampai berwarna keemasan dan kering.

Langkah 6

Camilan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau. Rasanya sangat enak tidak kalah dengan stik kentang yang dijual di cafe.

Bahan Utama

Halal

Keju

Tepung

Stik Kentang Keju

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan saus tiram, biarkan meresap dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram Lombok Ijo

Potong tahu menjadi bentuk kotak, lalu potong kentang memanjang.

Rebus dua butir telur ayam, lalu angkat dan kupas kulitnya.

Goreng tahu dan kentang sampai agak kecokelatan.

Goreng dua butir telur sampai kecokelatan.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan tahu, kentang dan telur yang telah digoreng, lalu aduk sebentar.

Langkah 7

Masukkan air, serai, kaldu rasa sapi instan dan tambahkan kecap manis secukupnya. Biarkan sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Rasa gurih, pedas dan manis menjadi cita rasa sempurna dalam olahan menu semur kuah komplit.

Serai

Semur Kuah Komplit

Iris tempe, kemudian goreng lalu sisihkan.

Tumis daun bawang prei dengan daun jeruk sampai wangi dan harum.

Lalu masukkan cabe, dan kol, aduk hingga layu.

Masukkan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Tempe Tumis Kol

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Potong-potong batang daun bawang. Potong-potong tempe dan goreng sampai kuning kecoklatan.

Tusuk tempe dan daun bawang selang seling.

Campurkan saus teriyaki, saus tiram, dan minyak wijen. Kemudian oleskan ke tempe yakitori. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap.

Panggng tempe yakitori sambil dibolak balik supaya matang merata.

Oleskan sisa campuran saus tadi. Bakar sebentar, angkat, dan sajikan.

Sate ayam khas Jepang. Tapi kali ini bahan utamanya diganti dengan tempe. Recook resepnya chef Heny Rosita.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tempe Yakitori

putri zahra

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Bumbu halus

Terima kasih resepnya chef. Kebetulan adanya teri, bukan ebi tapi ga kalah lezatnya lho. Daun sinkongnya pun empuk. Auto nambah nasi nih mbak #RecookYummy

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

iris-iris kembang kol, sosis, dan iris kentang tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum.

Tuangkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, kentang, dan sosis.

Masukkan garam, penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata, dan koreksi rasa.

Masukkan seledri yang sudah di iris, lalu sop pun siap disajikan,

Sup kembang kol dan sosis, sehat dan enak.

Sosis

Sup Kembang Kol Sosis

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ikan

Ikan Goreng Sambal Korek

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dipulung. Tutup dengan plastik. Simpan dulu.

Siapkan bahan B, campur margarin dan terigu hingga bercampur rata.

Bagi adonan B menjadi 4,  beri warna yang berbeda. Tiap warna dibagi 8 bagian.

Ambil adonan A bagi 6 sama rata. Ambil 1 bagian giling dengan rolling pin dan beri beberapa adona warna.

Tutup seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Giling amplom adonan hingga memanjang dan melebar lalu gulun jadi panjang.

Gulung jadi makin panjang lalu gulung kembali jadi bulatan pendek. Belah jadi 2.

Giling lagi, beri isian dan bulatkan. Pastikan tertutup rapat. Panggang selama 30 menit pada suhu 160-170 derajat.

Langkah 10

Suka banget lihat gradasi warnanya, dan legit rasanya seperti kue pia.

Alat & Perlengkapan

Mooncake Thousand Layer #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan bawang putih halus ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap Inggris, madu, minyak wijen.

Masukkan daging ke dalam wadah bumbu dan aduk merata. Tutup wadah dan istirahat kan daging ke dalam freezer minimal sejam atau semalaman.

Siapkan teflon, panaskan butter nya. Dan masukkan dagingnya.

Tambahkan irisan bawang bombaynya. Panggang daging sampai matang. Angkat.

Sesuai request dari kakak, pengen bebakaran daging sapi lemak dengan bumbu ala ibuk sendiri. Di marinasi semalaman biar bumbunya meresap dan enak.

Bumbu Marinasi :

Daging Sapi

Grilled Beef Slice

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan merica.

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga aromanya harum.

Masukkan garam, kaldu, gula dan santan. Masak hingga kuah mendidih.

Masukkan daun kemangi lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Daun Kemangi

Ayam Kemangi Kuah Kuning

Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Oseng Tetelan Ayam

Tumis tempe dengan sedikit minyak hingga setengah matang.

Setelah itu sisih kan tempe ke pinggir wajan. Masukkan semua bahan bumbu iris. Tumis hingga layu dan harum.

Setelah itu bumbui dengan bahan seasoning, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu, kemudian cicip rasanya. Setelah itu matikan api.

Seasoning:

Bumbu Iris:

Lada

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Tempe Saos Tiram

Rendam brokoli dengan garam kemudian tiriskan.

Panaskan minyak beri minyak goreng + minyak wijen masukkan bawang putih cincang.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Masukkan air tunggu hingga meresap dan siap disajikan.

Sayur brokoli bagus sekali untuk dikonsumsi penderita ISPA karena kandungan dari sayuran hijau, vitamin C dan E yang meningkatkan kekebalan tubuh, bersama dengan kalsium dan serat dan juga bawang putih juga berfungsi memiliki khasiat anti virus dan bisa membantu mencegah penyebaran infeksi virus dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Brokoli

Cah Brokoli Garlic

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri satu sendok adonan. Oles perekat lalu lipat.

Cemilan irit bahan tapi enak. Untuk 10 pcs lumpia tahu.

Resep Tumis Kates Teri Bumbu Terasi #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kates Teri Bumbu Terasi #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut